계란과 갈가리 찢긴 양배추와 간장 볶음밥.

좋아하는 요리에 대해 겸손 및 빠른 간장 소스에 튀긴 쌀? 내 것은 새우와 스크램블 에그로 간다. 계란은 볶음밥 요리의 대부분을위한 1 위 파트너입니다. 중국 요리에서는 볶음밥과 함께 달걀을 사용하는 두 가지 방법이 있습니다. 첫째 하나는 포장 곡물과 달걀 액체처럼 단순히 이란 튀긴 쌀과 중국어 튀긴 쌀(양주 버전)및 다른 방법은 사용하는 계란을 스크램블,단순히 측면으로 재료(처럼 우리가 무슨 짓을했는지 오늘). 두 번째 방법으로 계란의 더 큰 조각은 더 만족 스럽지만 쌀은 이전 방법과 비교하여 균일 한 계란 향기를 잃습니다. 그래서 우리는 간장을 사용하여 곡물을 채색하는 맛을 돕습니다.

쿡의 참고

선호하는 경우 깊은 컬러,사용하는 1 스푼의 어두운 간장이 있습니다. 가벼운 간장은 주로 향료에 사용됩니다. 어두운 간장은 주로 착색에 사용됩니다.

성분

• 남은 쌀 4 컵
• 계란 2 개,소금과 후추의 작은 핀치로 구타
• 1 과 1/2tbsp. 가벼운 간장1/2 큰술. 어두운 간장
• 1/4tsp. 설탕2 큰술. 식물성 식용유
• 1 컵 양배추(선택적),드레인히

터 계란과 함께 작은 소금,후추로 간을 합니다. 따로 보관하십시오.

작은 활에 가벼운 간장,어두운 간장 및 설탕을 작은 그릇에 함께 섞으십시오.

냄비에 식용유 1 큰술을 넣고 분리 될 때까지 밥을 볶습니다. 냄비의 다른 가장자리로 쌀을 옮깁니다. 또 다른 1 큰술의 기름을 넣고 달걀을 넣으십시오. 쌀과 계란을 빨리 잘 섞는다.

확산 튀김 소스에서. 그리고 잘 섞는다. 쌀을 맛보고 필요한 경우 작은 소금 한 스푼을 넣으십시오.

났습니다 장소에서 양배추와 튀김습니다.

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간장 소스에 튀긴 쌀

준비 시간

5mins

요리시간

5mins

총 시간

10mins

간장 소스에 튀긴 쌀 양배추와 계란을 스크램블.

Course:주

요리:중국

키워드:기름에 튀긴 쌀

인분:2

칼로리:809kcal

저자: Elaine

성분

• 4cupleftover 쌀
• 2eggs,구타는 작은 소금 한 스푼을 넣고 고추
• 1/1/2tbsp.가벼운 간장
• 1/2tbsp.어두운 간장
• 1/4tsp.설탕
• 3tbsp.식용유,나
• 1cupshredded 양배추,선택 사항
• apinch 의 소금,필요한 경우

지침

1. 터 계란과 함께 작은 소금,후추로 간을 합니다. 따로 보관하십시오. 작은 활에 가벼운 간장,어두운 간장 및 설탕을 작은 그릇에 함께 섞으십시오.

2. 냄비에 식용유 1 큰술을 넣고 분리 될 때까지 밥을 볶습니다. 냄비의 다른 가장자리로 쌀을 옮깁니다. 또 다른 1 큰술의 기름을 넣고 달걀을 넣으십시오. 쌀과 계란을 빨리 잘 섞는다.

3. 볶음 튀김 소스를 안으로 퍼지십시오. 그리고 잘 섞는다. 쌀을 맛보고 필요한 경우 작은 소금 한 스푼을 넣으십시오.

4. 파쇄 된 양배추를 넣고 30 분 동안 볶습니다.

영양 사실

간장 소스에 튀긴 쌀

양 당사

칼로리 809Calories 지방에서 288

% 일일*

지방 32g49%

포화지방 4g25%

콜레스테롤 384mg128%

나트륨 2374mg103%

칼륨 533mg15%

탄수화물 95g32%

섬유 5g21%

설탕 6g7%

단백질 32g64%

비타민 3395IU68%

비타민 C30.6mg37%

Calcium 194mg19%

Iron 3.7mg21%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.