soijakastike paistettu riisi kananmunan ja silputun kaalin kanssa.
mikä on lempiruokasi vaatimattomaan ja nopeaan soijakastikkeeseen paistettu riisi? Minä otan katkarapuja ja munakokkelia. Kananmunat ovat numero 1 kumppani useimmille paistetuille riisiruoille. Kiinalaisessa ruoanlaitossa meillä on kaksi tapaa käyttää kananmunaa paistetun riisin ohella. Ensimmäinen on kääriä jyvät muna nestettä, kuten tämä yksinkertaisesti Muna paistettua riisiä ja kiinalaista paistettua riisiä (Yangzhou versio) ja toinen tapa on käyttää munakokkelia, yksinkertaisesti puoli ainesosia (aivan kuten mitä teimme tänään). Suuremmat kananmunapalat toisella tavalla ovat tyydyttävämpiä, mutta riisi menettää yhtenäisen muna-aromin verrattuna edelliseen menetelmään. Joten käytämme soijakastiketta auttaa maustamiseen väritys jyvät.
Cookin Huomautus
Jos haluat syvemmän värin, käytä 1 rkl tummaa soijakastiketta. Maustamiseen käytetään pääasiassa kevyttä soijakastiketta. Tummaa soijakastiketta käytetään pääasiassa värjäykseen.
ainekset
- 4 kuppia ylijäänyttä riisiä
- 2 munaa, vatkattuna pienellä ripauksella suolaa ja pippuria
- 1 ja 1/2 rkl. kevyt soijakastike
- 1/2 rkl. tumma soijakastike
- 1/4 tl. sokeri
- 2 rkl. kasviskeittoöljy
- 1 kuppi silputtua kaalia (valinnainen), valuta kokonaan
Vatkaa kananmuna pienellä ripauksella suolaa ja pippuria. Siirrä sivuun.
sekoita pienessä kulhossa vaaleaa soijakastiketta, tummaa soijakastiketta ja sokeria keskenään.
Lisää 1 rkl ruokaöljyä wokkiin, paista riisiä kunnes se on eroteltu. Siirrä riisi wokin muille reunoille. Lisää vielä 1 rkl öljyä ja laita joukkoon kananmuna. Sekoita riisi ja kananmuna hyvin nopeasti.
Spread stir fry sauce in. Ja sekoita hyvin. Maista riisiä, lisää tarvittaessa pieni ripaus suolaa.
laita silputtu kaali joukkoon ja paista puoli minuuttia.
muuta paistettua riisiä kokeiltavaksi
- Oliivivihannes paistettu riisi
- Kiinalainen Yangzhou Paistettu riisi
- munaksi paistettu riisi
/div>
soijakastike paistettu riisi silputulla kaalilla ja munakokkelilla
- 4cupleftover-riisi
- 2eggs ,vatkattuna pienellä ripauksella suolaa ja pippuria
- 1 ja 1/2tbsp.kevyt soijakastike
- 1 / 2tbsp.tumma soijakastike
- 1 / 4tsp.sokeri
- 3tbsp.ruokaöljy, jaettu
- 1kupredoitu kaali , valinnainen
- apinch suolaa , tarvittaessa
-
vispaa kananmuna pienellä ripauksella suolaa ja pippuria. Siirrä sivuun. Sekoita pienessä kulhossa vaaleaa soijakastiketta, tummaa soijakastiketta ja sokeria keskenään.
-
Lisää 1 rkl ruokaöljyä wokkiin, paista riisiä kunnes se on erotettu. Siirrä riisi wokin muille reunoille. Lisää vielä 1 rkl öljyä ja laita joukkoon kananmuna. Sekoita riisi ja kananmuna hyvin nopeasti.
-
Levitä sekoita paistokastike sisään. Ja sekoita hyvin. Maista riisiä, lisää tarvittaessa pieni ripaus suolaa.
-
laita silputtu kaali joukkoon ja paista puoli minuuttia.
