Sago Gulaman er en all-time favoritt Filippinsk drink laget med sago perler eller tapioka, gulaman (agar agar), brun sukker sirup, vanilje, vann og is. Det er enkelt, men tar litt tid å gjøre.
denne isete drikken serveres på en varm, brennende dag er så forfriskende. Du kan bruke andre smaker som pandan bortsett fra vanilje.
Sago Gulaman Også referert til som samalamig av gateselgere som selger en rekke søte, kjølte drikker i forskjellige smaker. Lamig betyr kaldt.
du finner mange gateselgere som selger disse drinkene i nærheten av offentlige transportstasjoner. Denne drinken er best når kaldt så legge cubed is eller knust is.
Forbered sago en dag i forveien. Sago tar en stund å lage mat til den blir gjennomsiktig. Klikk på linken for en seig sago.
Gulaman eller agar agar kan tilberedes på dagen Du lager Sago Gulaman. Jeg bruker gulaman barer og det tar mindre enn en time å lage.
Gulaman er gjennomvåt og kokt til oppløst, deretter overført til en beholder som pyrex. La det stå i romtemperatur, og det vil settes helt på en halv time. Hvis du dobler denne oppskriften og avhengig av størrelsen på beholderen, kan det ta lengre tid.
en gang satt, kutt i små terninger. Du kan smake det med sukker og vanilje mens du lager mat, men jeg gjør ikke siden denne drinken allerede er søt.
Ingredienser For Å Lage Filippinsk Sago Gulaman
når begge ingrediensene er klare, lag enkel sirup. Denne prosessen er rask. I en gryte, tilsett vann og brunt sukker. Kok, kok deretter til sukker er oppløst. La det avkjøles.
nå er alle ingrediensene klare til å lage denne forfriskende drikken. I en krukke, kombinere alle ingrediensene. Hell vann, sago og gulaman, enkel sirup, vanilje og is. Rør og det er gjort. Tid til å nyte det.
denne oppskriften gjør 3 til 4 porsjoner med høye briller.
Så mye som jeg elsker denne drinken, begrenser jeg meg til 3 glass. Det kan være addicting pluss jeg liker ikke å lagre sago i mer enn 2 dager. Sago er best når nystekte gjort. Oppbevar gjenværende drikke i kjøleskapet.
Sago Gulaman Oppskrift og Video
Vil du prøve Mango Sago, en annen forfriskende Filippinsk dessert.
Sago Gulaman
Print Pin
Ingredienser
Gulaman
- ½ rød gulaman bar
- ½ grønn gulaman bar
- 2 kopper vann
sago
brunt sukker enkel sirup
- 1 til 1 ½ kopper brunt sukker (1 kopp er bra for meg, men du kan like det søtere)
- 1 til 1 ½ kopper vann
- 1 spiseskje vanilje
Instruksjoner
Notater
- du kan bruke annen smak bortsett fra vanilje.
- mens du løser gulaman, kan du smake det med sukker og vanilje. Jeg vet ikke siden dette allerede er en søt drikke.
- Klikk på linken for en chewier sago.
Nutrition
