Pain plat à la farine de noix de coco

Ceux-ci sont faibles en glucides (seulement 2,6 g de glucides nets et 66 cal par portion), sans gluten, respectueux des paléo et sans œufs, ils sont donc végétaliens. Parfait pour accompagner un curry ou pour envelopper une tortilla pour votre déjeuner. Retrouvez la recette de la blogueuse culinaire française Carine ici.

Pain nuage

Le pain nuage sans grains a pris d’assaut Internet et est l’un des moyens les plus faciles de profiter du « pain” sans tous les glucides. Il est facile à préparer, en utilisant seulement trois ingrédients: des œufs blancs, du fromage à la crème et de la crème de tartare.

Emily Scott – qui a publié how to make it here – dit qu’elle les sert avec du guacamole fait maison, du saumon fumé et un œuf au plat.

Petits pains aux champignons Portobello

Pour un style céto parfait pour les hamburgers, utilisez des champignons portobello comme petits pains. Faites-les tremper dans une marinade au gingembre pour en rehausser la saveur avant de les jeter sur le gril. Vous pouvez également utiliser de la patate douce.

Pain de farine d’amande

Cette recette de pain aux amandes à faible teneur en glucides a une texture semblable à celle du pain de blé entier et peut être cuit comme un pain ou comme des petits pains.

Gaufres à la courge musquée

Déplacez-vous sur les courgettes et asseyez-vous sur le riz au chou-fleur – les gaufres à la courge musquée sont la dernière nouveauté du bloc. Faites les vôtres ou achetez-les prêts à l’emploi au supermarché.