Haha, loin du code, j’ai besoin de manger. Eh bien, tu dois manger! J’ai donc pensé que je devrais partager quelques faits aux bêtes de code. Je sais que tu es paresseux pour cuisiner comme moi, mais j’ai ton copain! Haha.

Alors quels sont-ils?

Le fruit de la passion est riche en fibres et en vitamine C et est originaire d’Amérique du Sud. Il a une saveur légèrement sucrée qui le rend idéal pour manger nature, s’ajouter aux salades ou se mélanger à d’autres fruits.

Choses dont vous aurez besoin

Couteau tranchant

Planche à découper

Grande cuillère

Sucre

Mélangeur

Jus de pomme ou autre jus de fruit

Petite casserole

Étape 1

Achetez des fruits avec une peau lisse exempte de décoloration et d’ecchymoses. La peau ridée indique que le fruit est plus vieux, mais il peut toujours être comestible.

Étape 2

Sélectionnez des fruits de couleur jaune vif, orange ou violette. Le vert indique que le fruit de la passion n’est pas encore assez mûr pour être mangé, et les taches vertes sur la peau signifient généralement que le fruit sera moins sucré et juteux.

Étape 3

Coupez le fruit de la passion en deux avec un couteau bien aiguisé et retirez le fruit et les graines avec une cuillère pour le manger nature. Les graines sont croquantes et comestibles, mais la membrane qui sépare les graines de la peau est très acidulée. Vous voudrez peut-être saupoudrer de sucre sur la membrane avant de la manger

Étape 4

Mélangez les graines et la pulpe de fruit de la passion avec d’autres fruits et légumes, tels que les carottes, les oranges, la goyave et le citron, dans un mélangeur. Ajoutez une pomme ou un autre jus de fruit jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance désirée, mélangez à nouveau, puis buvez le mélange.

Étape 5

Faites chauffer le fruit de la passion si vous voulez le manger chaud en ramassant les graines et la pulpe dans une petite casserole et en le réchauffant lentement à feu doux pendant plusieurs minutes. Mélangez-le avec de la crème et du sucre une fois réchauffé et servez-le dans un bol.

Étape 6

Utilisez du jus de fruit de la passion comme substitut du jus de citron lors de la cuisson. Les deux jus fonctionnent bien avec les mêmes aliments, mais les fruits de la passion ajouteront un peu de variété à vos repas.

Étape 7

Servez des fruits de la passion en purée ou en tranches avec des salades ou de la crème glacée, ou coupez-les et ajoutez-les au yogourt.

Étape 8

Ajoutez les fruits aux sauces lors de la cuisson du poisson et du porc. Utilisez le jus ou écrasez les fruits et déposez-les sur votre plat principal.

Conseils

Si vous voulez retirer les minuscules graines du fruit de la passion, faites-le en pressant le fruit contre un tamis fin. Faire passer le fruit au micro-ondes pendant 30 secondes avant de le faire peut être bénéfique, car les graines sont plus faciles à retirer de la pulpe lorsqu’elle est chaude.

À votre santé!