az elmúlt 12 évben Dr. Steve Mount nem evett kedden, csütörtökön és szombaton. Azok a napok a böjtre vannak elkülönítve.
2004 – ben olvasott egy tanulmányt arról, hogy az időszakos böjt, legalábbis egerekben, hosszabb élethez vezetett. A kutatás elég meggyőző volt ahhoz, hogy megpróbálja. A Marylandi Egyetem genetikusa szerint kissé túlsúlyos volt, körülbelül 180 font. Hat héten belül, elvesztette 10 font le az ő 5 ” 11 ” keret.
” ami arra késztetett, hogy felvegyem, az az volt, hogy megvalósítható. Mi tartotta én volt a válasz — igen javítja a stabilitást, a képesség, hogy összpontosítani, a nap folyamán, az inzulin-választ,” mondta Globális Hír.
” Ez nem összeomlási étrend. Ez olyasmi, ami fenntartható.”
szakaszos böjtölés, amely 12-24 órás kihagyást igényel, ellentmondásokat váltott ki, mert szélsőségesnek tűnt. De a tudósok, akik tanulmányozzák a böjt azt mondják, hogy ma már széles körben elfogadott, mint a fogyás és a súly karbantartás eszköz, amely működik a rövid távú és az egész életen át tartó életmód.
Dr. Várady Kriszta emlékszik arra, hogy egy évtizeddel ezelőtt bemutatta a böjtöléssel kapcsolatos kutatásait. Míg az Illinois-i Egyetem a chicagói professzor eredményein azt mutatta, hogy a böjt ígéretes volt, nem fogadták jól őket.
” az orvosok és a dietetikusok nagyon ellenezték ezt a diétát, és bemutattam, és az embereknek sok problémájuk lenne vele. Gondoltak a biztonsági kérdésekre, az anyagcsere-sebesség csökkenésére, valamint az étkezési rendellenességekre gyakorolt hatásra” – magyarázta.
A böjt azonban reneszánszát éli.
” az emberek sokkal nagyobb bizalmat kapnak benne, mert a tudomány mögötte van. Működik, és semmilyen módon nem árt az embereknek. A klinikusok sokkal pozitívabbak róla ” – mondta Varady a Global News-nak.
több évtizedes akadémiai megbízatása alternatív napi böjtöt hozott-minden második napi étrendnek nevezi — a teszthez sokféleképpen.
tovább: ez az étel teljesebbnek érzi magát, ha rövid távú vizsgálatokban fogyni próbál
, megtudta, hogy azok, akik egy napra böjtölnek, egyáltalán nem harapnak. Legfeljebb 10-15 százalékkal több kalóriát fogyasztanának, ha eltörnék a napi böjtöt. Az enyhe növekedés ellenére a kalóriacsökkentés még mindig elegendő volt a fogyás megtekintéséhez.
A más vizsgálatokban, önkéntesek volt alacsonyabb LDL-koleszterin, valamint triglicerid-szint, a vérnyomás, inzulin szint javult, ők szerzett elleni védelem szívbetegség, illetve a cukorbetegség kockázatát.
az újságírók azon tűnődtek, vajon az önkénteseknek van-e energiájuk a kidolgozásra. Ban ben 12 hét tanulmányok, ezek a böjt feladata volt gyakorlása, amikor csak akartak hetente háromszor-kiderül, sokan úgy döntöttek, hogy gyakorolják a gyors napok alatt lakoma nap.
” nem számított, mert az emberek érezték ezt az energiát. Nem volt problémájuk a testmozgással” – magyarázta Varady.
tovább: kövesse ezt az egyik tippet, ha fogyni próbál, a tanulmány azt sugallja, hogy
(éhgyomri módszertanán a betegek napi egy 500 kalóriatartalmú ételt fogyaszthatnak. Ha a testmozgás az egyenletbe kerül, Varady azt javasolta, hogy mentse az ételt az edzés utáni újratöltéshez. Az ideális étel két csirkemell — körülbelül 50-70 gramm fehérje — egy saláta-és zöldségágyon, mert gazdag fehérjékben,rostokban és tápanyagokban-tanácsolta.)
az alternatív napi böjt az elhízott önkéntesek számára is elérhető volt. Minden csoportnak nehézségei voltak az ingerlékenységgel és az éhségérzetekkel az első néhány próbálkozás során, de ezek az érzések 1,5 héten belül eloszlottak-mondta.
nem számított, hogy az önkéntesek magas zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrendben voltak-e. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú étrendűek kevesebbet csaltak, és egy kicsit több súlyt vesztettek, mint az alacsony zsírtartalmú társaik.
az, hogy mennyi ember veszít egy időszakos gyors függ a magasság és a súly. Varady azt mondja, hogy körülbelül egy-három font fogyás, míg azok, akik súlya több elveszíti akár öt font.
Bővebben: vajon a Paleo diéta zsírossá teszi-e? Miért ez az ellentmondásos tanulmány feldühíti a diehard támogatókat
Brad Pilon, az Eat Stop Eat Kanadai szerzője szerint a fogyás körülbelül 0, 5 font valódi testzsír. Kezdeti fogyás tűnhet meredek, mert a víz súlya.
“egy nap nem eszel 24 órában garantáltan elvesztése vagy harmadik fél kiló nem-víz súlya, hogy többnyire a testzsír,” Pilon mondta Globális Hír.
” Az igazság az időszakos böjt egy módja annak, hogy lassú, folyamatos fogyás.”
Varady azt mondta, hogy megállapításai arra utalnak, hogy az emberek a böjtből akár 90% zsírt is veszítenek, míg az emberek, akik csökkentik a kalóriákat, és lassan lefogynak, a testzsír körülbelül 75% – át fedezik.
a Pilon böjt modelljében a fogyókúrázók egy egész napig nem mennek hideg pulykába, ha nem felelnek meg az ütemtervüknek. Ehelyett minden étkezés után elindulhatnak, és 12-24 óra között bárhol célozhatnak. Pilon hetente legalább egyszer böjtöl, és ez segített neki 20 kilót lefogyni, és fenntartani ugyanazt a súlyt, mint az egyetemi napjaiban — egy sovány 175 font, mondta.
Olvass tovább: 9 diéta és fogyás hibákat csinálsz
a szervezet elfogy az égő étel, amit csak evett, mint az üzemanyag, de ha egyszer, hogy az élelmiszer kopogott ki, akkor viszont a zsír tartalékok, Pilon magyarázta.
“a testzsír teljes célja az, hogy képes legyen égetni, amikor az élelmiszerellátás szűkös” – mondta.
a böjtnek mély gyökerei vannak az evolúcióban, a vallásban és sok olyan kultúrában, amelyek évszázadok óta támaszkodtak egészségügyi előnyeire-mondta Dr. Mark Mattson, Az Amerikai Országos öregedési Intézet vezetője.
” az, ahogyan most eszünk, napi három nagy étkezés körül épül fel, plusz snack … de genetikailag arra irányultunk, hogy hosszabb ideig élelem nélkül haladjunk, és jól működjünk. Ha az agyunk és a testünk nem működne jól, akkor nem élnénk túl ” – mondta Mattson.
1996 óta tanul böjtölést. 35 éve nem reggelizett, és éhgyomri rutinjában szinte naponta vesz fel egy étkezést.
“a böjtre egynél több élettani hatás van, ami jónak tűnik az egészségre” – mondta Mattson a Global News-nak.
egereken végzett kutatásában azt találta, hogy ha minden második nap gyorsak, akkor 30% – kal meghosszabbították várható élettartamukat.
tovább: 6 tévhitek a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról
amikor Mattson olyan tényezőkkel játszott, mint a memóriavesztés és a szív egészsége, az éhgyomorra szedett egerek sokkal ellenállóbbak voltak a betegség elhárításában.
Az előzetes megállapítások Mattson fésülködés most, azt találta, hogy a böjt rágcsálók, amelyek a rák és a kemoterápia gyűjtött jobb eredményeket megöli a rákos sejteket, mint társaik.
Varady egereken végzett eredményei azt találták, hogy az éhezés összességében csökkentette a rák kockázatát is.
a jó hír azoknak, akik fogyni akarnak, a böjt-ha rendszeresen beépítik az életmódjába-nem egyenlő a yo-yo diétával-mondja Varady.
egy éven át tartó vizsgálatban, ő volt fogyókúrázók alternatív nap böjt elveszíti kilenc százalékát a testsúly hat hónap alatt. A tárgyalás későbbi felében a csoport megtartotta új súlyát.
A szakértők azt ígérik, hogy a böjt is megvalósítható. Pilon esetében a 24 órás időkeretet könnyebb betartani, nem pedig egy hónapos próbálkozás az étkezések naplózására és a kalóriák számlálására.
” Ha elkészült, kész. Ez pozitív megerősítés, tehát ez egy másik megközelítés a kalóriaszegény korlátozáshoz” – mondta Pilon.
“pszichológiailag könnyebb a heti néhány napra összpontosítani, mint minden étkezésnél aggódni a kalóriák számolása miatt” – mondta Mattson.
Tippek: ha időszakos böjtre gondol, a szakértők ezeket a tippeket kapják:
igyon nyolc-12 pohár vizet: vízforrásaink többsége élelmiszerből származik, így gyors napokon töltsön fel vizet-mondja Varady. Ha fejfájással vagy migrénnel foglalkozik, akkor a hidratáció hiánya lehet. A Tea és a fekete kávé biztonságos fogadás a gyors napokra.
válasszon egy forgalmas napot: ha otthon ül, nincs mit tennie, egész nap eszed lesz a fejedben-mondja Pilon. Válasszon egy napot, ahol társadalmi lesz, vagy útközben vannak projektek, így lehet, hogy túl elfoglalt ahhoz, hogy rájöjjön, hogy kihagyott egy étkezést.
az ünnepi napok nem lehetnek kezelési napok: Pilon böjtöl, ha visszamegy a szokásos rutinjába-megragadja Tim Hortons – t, ebédre és vacsorára szendvicset kap a családjával. A nem-böjt nap nem kell csalni nap, ahol overindulge a gyorsétel.
ne böjtölj, ha más egészségügyi problémákkal foglalkozol: Varady szerint a böjt nem jó ötlet, ha kórtörténetében túlzott evés vagy más étkezési rendellenesség van. Ha terhes, cukorbeteg vagy alacsony a vérnyomása, konzultáljon orvosával, mielőtt egy gyors, is.
[email protected]
Follow @Carmen_Chai