mi a különbség a pasztőrözött gyümölcslé és a pasztőrözött gyümölcslé között, és az ivás pasztörizálatlan kockázatot jelent az egészségemre?

a pasztőrözés az a folyamat, amelyben a gyümölcslevet rövid ideig magas hőmérsékletre melegítik, hogy elpusztítsák a gyümölcs (vagy zöldség) káros baktériumait, hasonlóan a tej pasztőrözéséhez.

az USA szerint. Food and Drug Administration, a legtöbb gyümölcslé termelt az USA-ban pasztőrözött.

a pasztőrözött gyümölcslé kérdése gyakran ősszel merül fel, amikor a gyümölcsösök számára gyakori, hogy saját almabort állítanak elő. Sokan nem pasztőrözik, mielőtt eladnák. A pasztörizálatlan gyümölcslevek egyéb forrásai közé tartoznak a gyümölcslevek, a mezőgazdasági termelők piacai és az egészségügyi-élelmiszerboltok.

a pasztörizálatlan gyümölcslé és almabor összefüggésbe hozható az élelmiszer-eredetű betegségek kitörésével. A nem pasztőrözött gyümölcslé fogyasztása veszélyt jelenthet az egészségére, ha potenciálisan káros baktériumokat tartalmaz. Honnan tudod? Biztosan nem tudja megmondani, ha megnézi a gyümölcslevet, hogy káros mikroorganizmusok rejtőznek-e benne. Ha aggályai vannak, akkor a legjobb, ha téved az óvatosság oldalán, és pasztőrözött gyümölcslevet vásárol.

sok ember képes felépülni egy élelmiszer-eredetű betegségből immunrendszerük erőssége miatt. Mások, beleértve a gyermekeket, az időseket és a sérült immunrendszerrel rendelkezőket, megbetegedhetnek, vagy akár meghalhatnak az ilyen baktériumoktól.