haha, kaukana koodista, minun täytyy syödä. Sinun pitää syödä! Joten ajattelin jakaa faktoja koodipedoille. Tiedän, että olet laiska kokkaamaan kuten minä, mutta minulla on kaverisi. Haha.

mitä ne sitten ovat?

Passionhedelmässä on runsaasti kuitua ja C-vitamiinia, ja se on kotoisin Etelä-Amerikasta. Se on lievästi makea maku, joka tekee siitä erinomaisen syödä tavallinen, lisäämällä salaatteja tai sekoittamalla muita hedelmiä.

things you ’ ll need

terävä veitsi

leikkuulauta

iso lusikka

sokeri

tehosekoitin

omena-tai muu hedelmämehu

pieni kattila

Vaihe 1

osta hedelmiä, joiden iho on sileä ja jossa ei ole värimuutoksia ja mustelmia. Ryppyinen iho kertoo, että hedelmä on vanhempi, mutta se voi silti olla syömäkelpoinen.

Vaihe 2

valitse hedelmä, jonka väri on elinvoimainen keltainen, oranssi tai violetti. Vihreä kertoo, että passionhedelmä ei ole vielä tarpeeksi kypsä syötäväksi, ja vihreät täplät iholla tarkoittavat yleensä, että hedelmä on vähemmän makea ja mehukas.

Vaihe 3

leikkaa passionhedelmät terävällä veitsellä kahtia ja kauho lusikalla hedelmät ja siemenet syödäksesi ne tasaiseksi. Siemenet ovat rapeita ja syötäviä, mutta siemenet kuoresta erottava kalvo on hyvin kirpeä. Kalvolle kannattaa ripotella sokeria ennen sen syömistä

Vaihe 4

sekoita passionhedelmän siemenet ja malto muiden hedelmien ja vihannesten, kuten porkkanan, appelsiinin, guavan ja sitruunan kanssa tehosekoittimessa. Lisää omenaa tai muuta hedelmämehua, kunnes saavutat halutun koostumuksen, sekoita uudelleen ja juo seos.

Vaihe 5

Kuumenna passionhedelmää, jos haluat syödä sen lämpimänä kauhomalla siemenet ja malto pieneen kattilaan ja lämmittämällä sitä hitaasti miedolla lämmöllä useita minuutteja. Sekoita se lämmitettäessä kerman ja sokerin joukkoon ja tarjoile kulhossa.

Vaihe 6

käytä leivonnassa passionhedelmämehua sitruunamehun korvikkeena. Molemmat mehut toimivat hyvin samojen ruokien kanssa, mutta passionhedelmä tuo ateriaan hieman vaihtelua.

Vaihe 7

tarjoile muussattua tai viipaloitua passionhedelmää salaattien tai jäätelön kanssa tai paloittele se ja lisää jogurttiin.

Vaihe 8

Lisää hedelmät kastikkeisiin kypsennettäessä kalaa ja sianlihaa. Käytä mehu tai muussaa hedelmät ja lusikoi ne pääruoan päälle.

Tips

Jos haluat poistaa passionhedelmästä pikkuruiset siemenet, tee se painamalla hedelmä hienoa siivilää vasten. Hedelmän mikrottamisesta 30 sekuntia ennen tämän tekemistä voi olla hyötyä, sillä siemenet on helpompi irrottaa massasta, kun se on lämmin.

Kippis!