za posledních 12 let Dr. Steve Mount nejedl v úterý, čtvrtek a sobotu. Tyto dny jsou určeny pro půst.
v roce 2004 četl studii o tom, jak přerušovaný půst, alespoň u myší, vedl k delšímu životu. Výzkum byl natolik přesvědčivý, aby to zkusil. Genetik University of Maryland říká, že měl mírně nadváhu asi 180 liber. Během šesti týdnů, ztratil 10 liber z jeho 5″ 11 “ rámu.
“ to, co mě vedlo k tomu, abych to vzal, bylo, že to bylo proveditelné. To, co mě udržovalo v tom, byla reakce-zlepšilo to moji stabilitu, moje schopnost zůstat soustředěná po celý den, moje inzulínová odpověď, “ řekl Global News.
“ není to havarijní dieta. Je to něco, co je udržitelné.“
Přerušovaný půst, který volá po 12 až 24 hodin přeskakování jídel, používá k tomu polemiku, protože to vypadalo, extrémní. Vědci, kteří studují půst, však tvrdí, že je nyní široce přijímán jako nástroj pro hubnutí a údržbu hmotnosti, který funguje krátkodobě a jako celoživotní životní styl.
Dr. Krista Varady si pamatuje, že před deseti lety představila svůj výzkum půstu. Výsledky University of Illinois v Chicagu sice ukázaly, že půst je slibný, ale nebyly dobře přijaty.
„Lékaři a dietitians býval velmi proti této dietě, a já bych současnost a lidé by měli hodně problémů s tím. Přemýšleli o otázkách bezpečnosti, poklesu rychlosti metabolismu a vlivu na poruchy příjmu potravy, “ vysvětlila.
půst však prochází renesancí.
“ lidé v to získávají mnohem větší důvěru, protože za tím stojí věda. Funguje to a lidem to nijak neubližuje. Kliničtí lékaři jsou o tom mnohem pozitivnější, “ řekl Varaďa Global News.
její více než desetileté působení v akademické sféře dalo alternativní denní půst-nazývá to každý druhý den dietou-k testu mnoha způsoby.
PŘEČTĚTE si VÍCE: Toto jídlo, bude to se budete cítit plnější, pokud se snažíte zhubnout,
V krátkodobých studiích, zjistila, že ti, kdo rychle za den ne flámu druhý den vůbec. Nanejvýš by snědli o 10 až 15 procent více kalorií, Jakmile by porušili svůj denní půst. I přes mírné zvýšení bylo snížení kalorií stále dostačující k tomu, aby došlo ke ztrátě hmotnosti.
V jiných studiích, dobrovolníci měli nižší hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů, krevní tlak a hladiny inzulínu zlepšila, a oni získali ochranu proti onemocnění srdce a riziko diabetu.
novináře zajímalo, zda mají dobrovolníci energii na práci. V 12 týdenní studie, tito půst měli za úkol cvičit, kdykoli chtěli třikrát týdně-ukázalo se, mnozí se rozhodli cvičit ve svých rychlých dnech během svátečních dnů.
“ nezáleželo na tom, protože lidé cítili toto zvýšení energie. S cvičením neměli problém, “ vysvětlil Varaďa.
Přečtěte si více: Postupujte podle tohoto tipu pokud se snažíte zhubnout, studie naznačuje
(podle její metodiky půstu mohou pacienti jíst jedno 500 kalorické jídlo denně. Pokud je cvičení zapracováno do rovnice, Varady doporučil uložit jídlo pro doplňování paliva po tréninku. Ideálním jídlem jsou dvě kuřecí prsa-asi 50 až 70 gramů bílkovin-na lůžku salátu a zeleniny, protože jsou bohaté na bílkoviny,vlákninu a živiny, doporučila.
alternativní denní půst byl na dosah i obézním dobrovolníkům. Všechny skupiny měly potíže s podrážděností a hladovými bolestmi během prvních několika pokusů, ale tyto pocity se rozptýlily během 1.5 týdnů, řekla.
nezáleželo na tom, zda dobrovolníci byli také na dietě s vysokým obsahem tuku nebo nízkým obsahem tuku. Další její studie odhalila, že ti, kteří mají dietu s vysokým obsahem tuku, podváděli méně a ztratili o něco větší váhu než jejich protějšky s nízkým obsahem tuku.
kolik lidí ztratí na přerušovaném půstu závisí na jejich výšce a hmotnosti. Varady říká, že je to asi jedna až tři libry hubnutí, zatímco ti, kteří váží více, ztrácejí až pět liber.
Přečtěte si více: bude Paleo dieta vás tuk? Proč tato kontroverzní studie se hněvat skalní příznivci
Brad Pilon, Kanadský autor Jídlu, Přestat Jíst, říká, že hubnutí je asi 0,5 liber pravda tělesného tuku. Počáteční úbytek hmotnosti se může zdát strmý kvůli hmotnosti vody.
„Na den, kdy nebudete jíst za 24 hodin, máte zaručeno, aby se ztratil třetinu nebo půl kila non-hmotnost vody, která je převážně z tukových zásob,“ řekl Pilon Globální Zprávy.
“ pravdou je, že přerušovaný půst je způsob, jak vytvořit pomalý a stabilní úbytek hmotnosti.“
Varady řekla, že její závěry poukazují na lidi, kteří ztrácí až 90 procent tuku z půstu, zatímco lidé, kteří snížit kalorií a pomalu zhubnout přístřešek o 75 procent tělesného tuku.
V Pilon je půst model, dieters nemám absťák po celý den, pokud to neodpovídá jejich plánu. Místo toho mohou začít po každém jídle a zaměřit se na kdekoli mezi 12 až 24 hodinami. Pilon půst alespoň jednou týdně, a to mu pomohl ztratit 20 liber a udržet stejnou váhu, kterou měla ve své univerzitní dny — štíhlé 175 liber, řekl.
PŘEČTĚTE si VÍCE: 9 dieta a hubnutí chyby děláte
Vaše tělo běží z hořícího jídlo jsi jedl jako palivo, ale jakmile to jídlo je na mizině, bude se obrátit na své tukové zásoby, Pilon vysvětlil.
„celý účel tělesného tuku je schopen ho spálit, když je nedostatek potravin,“ řekl.podle Dr. Marka Mattsona, šéfa amerického Národního institutu pro stárnutí, má půst hluboké kořeny v evoluci, náboženství a v mnoha kulturách, které se po staletí spoléhaly na jeho zdravotní přínosy.
„tak, jak jíme nyní je postaven kolem tři velké jídla denně a navíc lehké občerstvení, ale jsme připraveni pro geneticky bude delší dobu bez jídla a funguje dobře. Kdyby naše mozky a těla nefungovaly dobře, nepřežili bychom, “ řekl Mattson.
studuje půst od roku 1996. Nesnídal 35 let a ve své rutině půstu téměř denně přeskakuje jídlo.
„existuje více než jeden fyziologický účinek na půst, který se zdá být dobrý pro zdraví,“ řekl Mattson Global News.
ve svém výzkumu na myších zjistil, že mít je rychle každý druhý den prodloužilo jejich délku života o 30 procent.
Více: 6 mylné představy o výživě a zdravém stravování
Když Mattson si pohrával s faktory, jako je ztráta paměti a srdce zdraví, myši, kteří byli na půst režimy byly mnohem odolnější v zažehnání nemocí.
v předběžných zjištěních Mattson nyní prochází, zjistil, že hlodavci nalačno, kteří měli rakovinu a byli na chemoterapii, získali lepší výsledky v zabíjení rakovinných buněk ve srovnání se svými vrstevníky.
Varadyho nálezy u myší zjistily, že půst celkově snižuje riziko rakoviny.
dobrou zprávou pro ty, kteří se snaží zhubnout, je půst-pokud je pravidelně začleněn do vašeho životního stylu-se nerovná yo-yo dietě, říká Varady.
v celoroční studii měla dieters na střídavý den půstu ztratit devět procent své tělesné hmotnosti během šesti měsíců. V následující polovině pokusu si skupina udržela svou novou váhu.
odborníci slibují, že půst je také proveditelný. Pro Pilona je snazší dodržovat 24hodinový časový rámec než měsíční pokus o zaznamenávání jídel do jídelního deníku a počítání kalorií.
“ jakmile to uděláte, máte hotovo. Je to pozitivní posílení, takže je to jiný přístup k omezení kalorií, “ řekl Pilon.
„psychologicky je snazší soustředit se na několik dní v týdnu, než se starat o počítání kalorií při každém jídle,“ řekl Mattson.
Tipy: Pokud uvažujete o přerušení půstu, odborníci mají tyto tipy:
pijte osm až 12 sklenic vody: většina našich vodních zdrojů pochází z jídla, takže v rychlých dnech naložte vodu, říká Varady. Pokud máte co do činění s bolestmi hlavy nebo migrénami, může to být z nedostatku hydratace. Čaj a černá káva jsou bezpečné sázky na rychlé dny.
Vyberte si rušný den: pokud sedíte doma a nemáte co dělat, budete mít jídlo na mysli celý den, říká Pilon. Vyberte si den, kdy budete sociální nebo máte projekty na cestách, takže můžete být příliš zaneprázdněni, abyste věděli, že jste zmeškali jídlo.
vaše svátky by neměly být dny léčení: Pilon breaks má půst tím, že se vrací ke své běžné rutině-popadne Tima Hortonse — bude mít sendvič k obědu a večeři se svou rodinou. Vaše dny bez půstu by neměly být podvádějícími dny, kdy jste přehnali nezdravé jídlo.
ne rychle, pokud máte co do činění s dalšími zdravotními problémy: Varady říká, že půst není dobrý nápad, pokud máte v anamnéze přejídání, nebo jiné poruchy příjmu potravy. Pokud jste těhotná, diabetická nebo máte nízký krevní tlak, měli byste se poradit se svým lékařem, než začnete uvažovat o rychlém.
[email protected]
Follow @Carmen_Chai