Inside Giada De Laurentis’s House in California

this article originally appeared in the December 2008 issue of Architectural Digest.Giada De Laurentiis, a herança italiana e a linhagem de Hollywood—o seu avô é o produtor (e a sério foodie) Dino De Laurentiis-parecem ser as qualificações ideais para a sua hospedagem de concertos na rede alimentar. Mas de acordo com o chef telegênico, seus parentes alimentaram alguns legados da família melhor do que outros. “Todos nós trabalhamos em cenários de cinema no verão para descobrir o que queríamos fazer no negócio”, explica ela em um jantar caseiro de Trinidad chicken stew e Swiss chard. “Meu avô, que é de Nápoles, é especialmente velho: quando as mulheres se casam, têm filhos, não trabalham. E se eles trabalham, não trabalham numa cozinha profissional.”

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Desanimado por seus pais de frequentar a escola de culinária, após a formatura no ensino médio, a celebridade cook, que nasceu em Roma e criado em Beverly Hills, formou-se em antropologia da UCLA antes de se mudar para Paris para estudar na Le Cordon Bleu. Quando ela voltou para a Califórnia, ela se estabeleceu com seu então namorado, Todd Thompson, um designer de roupas para Antropologie, em seu bungalow estilo espanhol em Pacific Palisades. Trabalhou como chefe de restaurante, chefe privado (para Ron Howard), estilista alimentar e catering antes de seus talentos serem descobertos pela Food Network em 2002. Desde então, ela tem hospedado uma série de séries e especiais para a rede, além de escrever três livros de receitas mais vendidos.em 2005, dois anos depois de se casar, de Laurentis e Thompson decidiram que já era hora de ter um profissional. “Nós adorávamos o charme da casa espanhola e começamos apenas querendo refazer a cozinha”, lembra Thompson. “Mas nós descobrimos que nós não poderíamos realmente viver aqui durante a renovação, e isso iria levar mais ou menos a mesma quantidade de tempo que fazer a casa inteira, então nós dissemos, ‘vamos apenas derrubá-la e fazer o que realmente queremos fazer.'” O que eles realmente queriam fazer era criar um simples, casa moderna, que tirou o máximo proveito de sua inspiradora endereço—um blefe-superior, com vista para o campo de Montanhas de Santa Monica, e a faixa azul do Oceano Pacífico. E sabiam quem queriam construir. Thompson há muito admirava o trabalho de Peter Cohen, um arquiteto e vizinho que partilhava o amor de Thompson pelo surf e a sua paixão pelo design limpo e contemporâneo.

Inspirado em parte por Richard Meier casa em Malibu que tinha pego Thompson atenção, Cohen veio com um de dois andares composição Africana em madeira, estuque e vidro que transmite um De Stijl-como o sentido da harmonia e da ordem. “Ter tanto vidro abre o espaço”, observa Cohen. “Nós também usamos um número mínimo de paredes interiores, e as proporções do espaço—os tetos são nove pés em vez do padrão oito—ajuda também.”Para fornecer uma medida de privacidade para a propriedade proeminente, mas pequena, o arquiteto colocou a suite principal de cima de volta da rua, instalou tons motorizados nas janelas da frente e usou vidro opaco dentro dos trilhos da varanda e em janelas laterais viradas para o vizinho.

Com a ajuda do arquiteto Peter Cohen, o chef Giada De Laurentiis e seu marido, Jason Thompson, transformou o de 1.600 metros quadrados de residência, em Pacific Palisades, em Los Angeles, na Califórnia, casa contemporânea, com o dobro do espaço. com a ajuda do arquiteto Peter Cohen, chef Giada De Laurentis e seu marido, Todd Thompson, transformou sua residência de 1.600 metros quadrados na área de Palisades do Pacífico de Los Angeles em uma casa contemporânea da Califórnia com o dobro do espaço.
the living/dining area features a mixed-media work by Lisa Bartleson.
a área de estar / jantar apresenta um trabalho de mídia mista de Lisa Bartleson.

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terraço
A varanda é o local perfeito para sair depois de um dia na praia”, diz Thompson. O designer paisagista Sean Knibb plantou uma parede de podocarpus para privacidade.
De Laurentiis na área de estar.figcaption De Laurentiis na área viva.
“A cozinha é toda a razão, nós rasgou nossa antiga casa e reconstruído”, diz Thompson. O casal trabalhou com o designer Kevin Fitzsimons para criar uma sala que fosse organizada e moderna.
Em seu escritório,
Em seu escritório, “Giada queima o óleo da meia-noite escrevendo receitas”, revela Thompson. As capas do livro de receitas dela decoram as paredes. “Eu me tornei um chef para estar no fundo”, diz De Laurentiis. “Para fazer as pessoas felizes, mas viver no meu próprio mundo.”
O quarto principal tem
O quarto principal tem “a melhor vista da casa”, diz Thompson.
“A plataforma do telhado é colocado bem para trás a partir da parte da frente da casa para que você não pode ver da rua”, explica.

No primeiro andar, de vidro deslizantes em ambos os extremos do contínuo cozinha, família, áreas de jantar e estar aberto para um jardim de ervas em frente e “uma versão outdoor da cozinha e sala de família” na traseira. Além de uma cozinha completa e confortável em torno de um poço de fogo, o terraço calcário acomoda um chuveiro e um spa para enxaguar e aquecer após um dia na praia. Um longo deck de varanda fora do quarto principal do segundo andar e um deck de telhado de 500 metros quadrados carregam a vibração interior-exterior lá em cima. O telhado oferece as vistas mais panorâmicas, mas o casal pode ver as ondas de qualquer número de pontos da casa, incluindo a sua cama.

é claro, o coração desta casa é a cozinha, que é glamourosa e profissional, um pouco como a própria De Laurentiis. Ele se orgulha de trabalho e espaço de armazenamento e muitos aparelhos de qualidade industrial-duas máquinas de lavar louça, quatro fornos-mas o que você percebe primeiro e último é a sua fabulosa boa aparência. Armários de madeira castanha escura emparelhados com Chão de concreto branco e bancadas de mármore branco criam um efeito chiaroscuro marcante. “Tinha que ser uma boa cozinha de trabalho onde Giada poderia fazer segmentos de show se quisesse”, diz Kevin Fitzsimons, o designer baseado em Toronto que montou a sala. “Mas fizemos com que parecesse residencial. Quente.Fitzsimons, que o casal conheceu através do chef de Oprah Winfrey, Art Smith, incorporou estantes e móveis italianos contemporâneos em toda a casa. Para outros acabamentos e mobiliário, Thompson e de Laurentis confiaram em Michele Trout e Heidi Bonesteel, da Empresa de design de interiores Bonesteel Trout Hall. “Todd e Giada estão ambos muito na moda”, diz Trout. “Eles entendiam bons materiais e design elevado.”As paredes brancas crocantes das salas públicas e os pisos de carvalho branco branqueado, por exemplo, lançam pedaços escuros como uma mesa de jantar de madeira Zebrawood feita à medida e buffet e cadeiras de jantar estofadas em camurça de chocolate. Vasos de vidro Murano e pinturas dos amigos de Thompson Darren Quinn e Aldo Luongo, bem como cartazes vintage de filmes italianos do avô de Laurentis aquecem os quartos.

Thompson e de Laurentis completaram a casa em um ano e meio e vários meses depois descobriram que estavam esperando um filho. Sua filha, Jade, tem agora oito meses de idade e aumentou suas vidas já ocupadas (o quarto livro de Laurentis, a cozinha de Giada, saiu em setembro, e ela tem um novo show na FN, Giada em casa). Além de se apropriar de seu quarto de hóspedes (agora um berçário) e ginásio (um quarto de babá), Jade está transformando seus pais em moradias. “Com ela aqui eu quero estar por perto Mais, então acabamos por entreter mais”, diz De Laurentiis, removendo vários pacotes de sorvete (pêra, lavanda, caramelo salgado) do congelador para sobremesa. “Cozinhar para mim é uma forma de acalmar. É diferente de cozinhar em câmera, onde você tem que fazer tudo duas vezes, para uma grande tomada e um close-up. Além disso, quero que ela esteja perto de mim na cozinha quando for jovem. Era assim que era para mim quando era criança.”Cin can!

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