Ten artykuł pierwotnie ukazał się w grudniowym wydaniu Architectural Digest z 2008 roku.

włoskie dziedzictwo Giady De Laurentiis i hollywoodzki rodowód—jej dziadek jest producentem (i poważnym smakoszem) Dino De Laurentiis—wydają się być idealnymi kwalifikacjami do jej występów w Food Network. Ale według telegenicznego szefa kuchni, jej krewni pielęgnowali niektóre rodzinne spuścizny lepiej niż inni. „Latem wszyscy pracowaliśmy na planie filmowym, aby dowiedzieć się, co chcemy robić w branży”, wyjaśnia przy domowej kolacji z gulaszem z kurczaka w Trynidadzie i chardą Szwajcarską. „Mój dziadek, który pochodzi z Neapolu, jest szczególnie Stary: kiedy kobiety biorą ślub, mają dzieci, nie pracują. A jeśli pracują, to nie pracują w profesjonalnej kuchni.”

zniechęcona przez rodziców do uczęszczania do szkoły kulinarnej po ukończeniu szkoły średniej, słynna kucharka, która urodziła się w Rzymie i wychowała w Beverly Hills, zdobyła dyplom z antropologii na UCLA, a następnie przeprowadziła się do Paryża, aby studiować w Le Cordon Bleu. Po powrocie do Kalifornii osiedliła się ze swoim ówczesnym chłopakiem, Toddem Thompsonem, projektantem odzieży dla Anthropologie, w jego hiszpańskim bungalowie w Pacific Palisades. Zanim w 2002 roku Food Network odkryła swój talent, pracowała jako szef kuchni restauracji, prywatny szef kuchni (Ron Howard), stylista dań i firma cateringowa. Od tego czasu była gospodarzem wielu serii i Promocji dla sieci, a także pisała trzy najlepiej sprzedające się książki kucharskie.

w 2005 roku, dwa lata po ślubie, De Laurentiis i Thompson zdecydowali, że najwyższy czas, by została profesjonalistką. „Pokochaliśmy urok hiszpańskiego domu i zaczęliśmy od przerobienia kuchni”, wspomina Thompson. „Ale zorientowaliśmy się, że tak naprawdę nie możemy tu mieszkać podczas remontu, i miało to zająć mniej więcej tyle samo czasu, co wykonanie całego domu, więc powiedzieliśmy:” po prostu zburzmy go i zróbmy to, co naprawdę chcemy.”To, co tak naprawdę chcieli zrobić, to zbudować prosty, nowoczesny dom, który w pełni wykorzystał ich inspirujący adres—Miejsce z widokiem na uwrocia gór Santa Monica i Błękitny połać Oceanu Spokojnego. I wiedzieli, kogo chcą zbudować. Thompson od dawna podziwiał pracę Petera Cohena, architekta i sąsiada, który dzielił zarówno miłość Thompsona do surfowania, jak i jego pasję do czystego, współczesnego designu.

zainspirowany częściowo domem Richarda Meiera w Malibu, który przyciągnął uwagę Thompsona, Cohen wymyślił dwupiętrową kompozycję z afrykańskiego drewna tekowego, sztukaterii i szkła, która przekazuje De Stijl-podobne poczucie harmonii i porządku. „Po prostu tyle szkła otwiera przestrzeń”, zauważa Cohen. „Użyliśmy również minimalnej liczby ścian wewnętrznych, a proporcje przestrzeni—sufity mają dziewięć stóp zamiast standardowych ośmiu—również pomagają.”Aby zapewnić miarę prywatności dla prominentnej, ale małej nieruchomości, architekt ustawił apartament na piętrze z powrotem od ulicy, zainstalował zmotoryzowane odcienie w przednich oknach i użył nieprzezroczystego szkła wewnątrz balustrad balkonowych i w oknach bocznych od strony sąsiada.

na pierwszym piętrze szklane suwaki na obu końcach bezszwowej kuchni, rodziny, jadalni i salonu otwierają się na ogród ziołowy z przodu i „zewnętrzną wersję kuchni i pokoju rodzinnego” z tyłu. Oprócz w pełni wyposażonej kuchni i wygodnego siedzenia przy kominku, na tarasie z wapienia znajduje się prysznic i spa do spłukiwania i rozgrzewania po dniu spędzonym na plaży. Długi taras balkonowy z głównej sypialni na drugim piętrze i taras na dachu o powierzchni 500 stóp kwadratowych przenoszą na górę klimat wewnątrz i na zewnątrz. Dach oferuje najbardziej panoramiczne widoki, ale para może zobaczyć fale z dowolnej liczby miejsc w domu, w tym ich łóżko.

oczywiście sercem tego domu jest kuchnia, która jest zarówno efektowna, jak i profesjonalna, jak sama De Laurentiis. Oferuje bogatą przestrzeń do pracy i przechowywania oraz wiele urządzeń przemysłowych-dwie zmywarki, cztery piekarniki – ale to, co zauważysz na początku i na końcu, to jego wspaniały wygląd. Ciemnobrązowe szafki z drewna wenge w połączeniu z białobetonowymi podłogami i blatami z białego marmuru tworzą uderzający efekt światłocienia. „To musiała być dobrze działająca kuchnia, w której Giada mogłaby robić pokazy, gdyby chciała”, mówi Kevin Fitzsimons, projektant z Toronto, który stworzył ten pokój. „Ale sprawiliśmy, że wyglądał na mieszkalny. I gorące.”

Fitzsimons, którego para poznała za pośrednictwem Szefa Kuchni Oprah Winfrey, Arta Smitha, włączyła współczesne włoskie regały i meble w całym domu. W przypadku innych wykończeń i wyposażenia Thompson i De Laurentiis polegali na Michele Trout i Heidi Bonesteel, z firmy zajmującej się projektowaniem wnętrz Bonesteel Trout Hall. „Todd i Giada są bardzo modne” – mówi Trout. „Rozumieli ładne materiały i wysoki design.”Na przykład białe ściany i bielone podłogi z białego dębu w pokojach publicznych tworzą ciemne elementy, takie jak wykonany na zamówienie stół z drewna zebranego oraz krzesła w formie bufetu i jadalni tapicerowane czekoladowym zamszem. Szklane wazony z Murano i obrazy przyjaciół Thompsona, Darrena Quinna i Aldo Luongo, a także zabytkowe włoskie plakaty filmowe od dziadka de Laurentiisa.

Thompson i De Laurentiis ukończyli dom w półtora roku, a kilka miesięcy później odkryli, że spodziewają się dziecka. Ich córka, Jade, ma teraz osiem miesięcy i przyspieszyła ich już zajęte życie (czwarta książka De Laurentiis, Giada ’ s Kitchen, wyszła we wrześniu, a ona ma nowy program na FN, Giada at Home). Oprócz zawłaszczenia pokoju gościnnego (obecnie żłobek) i siłowni (pokój niani), Jade zamienia rodziców w domowników. „Z nią tutaj chcę być bardziej w pobliżu, więc kończymy na zabawie”, mówi De Laurentiis, wyjmując kilka kartonów lodów (gruszka, lawenda, solony karmel) z zamrażarki na deser. „Gotowanie jest dla mnie sposobem na uspokojenie. To różni się od gotowania na kamerze, gdzie trzeba zrobić wszystko dwa razy, dla szerokiego ujęcia i Zbliżenia. Poza tym, chcę, żeby była przy mnie w kuchni w młodym wieku. Tak było w moim dzieciństwie.”Cin can!

podobne: See More Celebrity Homes in AD