イチョウの健康上の利点は、その高い抗酸化および抗炎症特性か それはまた血の流れを高め、頭脳の神経伝達物質がいかにの作動するか役割を担うかもしれません。 いくつかの研究では、イチョウの有効性を支持しています。

他の研究は混合または決定的ではありません。 2008年には、記憶のイチョウ評価（GEM）研究の結果が発表されました。 この研究では、イチョウがアルツハイマー病を含むすべてのタイプの認知症の発生を減少させるかどうかを調べることを試みた。 また、イチョウの影響を調べました：

• 全体的な認知低下
• 血圧
• 心血管疾患および脳卒中の発生率
• 全体的な死亡率
• 機能障害

GEMの研究は、これまでの種の中で最大のもので、3,069人が75歳以上の6-7年間続いた。 研究者らは、イチョウまたはプラセボを服用した研究参加者において、認知症およびアルツハイマー病を予防する効果は見出されなかった。 また、2012年のメタ分析では、イチョウは健康な人の認知機能に肯定的な影響を及ぼさないことが判明しました。

まだ、2014年の研究では、イチョウの補充は、すでにアルツハイマー病を持っているとコリンエステラーゼ阻害剤、条件を治療するために使用される一般的な薬を取る人々に利益をもたらす可能性があることを示しました。 GEMの研究では、イチョウは高血圧を低下させなかったことも判明しました。

イチョウは、心臓発作や脳卒中のリスクを減少させる証拠もありませんでした。 しかしそれは悪い血循環によって引き起こされる周辺動脈の病気の危険を減らすかもしれません。

2013年のシステマティックレビューによると、イチョウは統合失調症の補助療法と考えることができます。 研究者らは、抗精神病薬を服用している慢性統合失調症の人々において、イチョウが「陽性精神病症状に有益な効果を発揮する」ようであることを発見した。 その研究の研究者はまた、ADHD、自閉症、および全般性不安障害の肯定的な研究結果を見出したが、より多くの研究が必要であることを示した。

エビデンス研究の古いレビューによると、イチョウは抗うつ薬によって引き起こされる勃起不全を改善する可能性があります。 研究者は、イチョウが陰茎への血流を増加させる役割を果たす一酸化窒素ガスの利用可能性を高めると信じています。イチョウは、2009年の研究によると、月経前症候群（PMS）の症状を緩和するのに役立つ可能性があります。

イチョウは、月経前症候群（PMS）の症状を緩和する 研究中、イチョウまたはプラセボのいずれかを服用している参加者は、症状の減少を経験した。 イチョウを服用している人は、はるかに多くの救済を持っていた。