Ez a cikk eredetileg az Architectural Digest 2008. decemberi számában jelent meg.

Giada De Laurentiis olasz öröksége és Hollywoodi származása—nagyapja a producer (és komoly foodie) Dino De Laurentiis-ideálisnak tűnik ahhoz, hogy fellépéseket szervezzen az élelmiszer-hálózaton. De a telegenikus séf szerint rokonai jobban ápolták a családi örökségeket, mint mások. “Nyáron mindannyian filmkészleteken dolgoztunk, hogy kitaláljuk, mit akarunk csinálni az üzletben”-magyarázza a trinidadi csirkepörkölt és a svájci szakács házi készítésű vacsoráján. “Nagyapám, aki Nápolyból származik, különösen a régi világ: amikor a nők férjhez mennek, gyermekeik vannak, nem dolgoznak. És ha dolgoznak, akkor nem egy profi konyhában dolgoznak.”

Kedvét a szülei részt venni a kulináris iskola érettségi után a középiskola, a híres szakács, aki Rómában született, nőtt fel, Beverly Hills-ben szerzett diplomát, az antropológia, az egyetemről, mielőtt Párizsba megy tanulni a Cordon Bleu. Amikor visszatért Kaliforniába, akkor barátjával telepedett le, Todd Thompson, az Antropologie ruházati tervezője, a Pacific Palisades spanyol stílusú bungalójában. Éttermi szakácsként, magánszakácsként (Ron Howardnak), élelmiszer-stylistként és vendéglátóként dolgozott, mielőtt tehetségét 2002-ben felfedezte a Food Network. Azóta számos sorozatnak és akciónak adott otthont a hálózat számára, amellett, hogy három legkelendőbb szakácskönyvet írt.

2005-ben, két évvel a házasságkötés után De Laurentiis és Thompson úgy döntöttek, itt az ideje, hogy profi legyen. “Imádtuk a spanyol ház varázsát, és úgy indultunk el, hogy csak a konyhát akarjuk felújítani” – emlékszik vissza Thompson. “De rájöttünk, hogy a felújítás alatt nem igazán lakhatunk itt, és nagyjából ugyanannyi időbe fog telni, mint az egész ház, ezért azt mondtuk:” bontsuk le, és tegyük azt, amit igazán akarunk.””Valójában egy egyszerű, modern házat akartak építeni, amely teljes mértékben kihasználta félelmetes címüket—egy blöff – top helyet, kilátással a Santa Monica-hegység hegységeire és a Csendes-óceán kék sávjára. És tudták, kit akarnak építeni. Thompson már régóta csodálta Peter Cohen, egy építész és szomszéd munkáját, aki osztotta Thompson szörfözés iránti szeretetét és a tiszta, kortárs design iránti szenvedélyét.

részben egy malibui Richard Meier-ház ihlette, amely felkeltette Thompson figyelmét, Cohen előállt egy afrikai teak, stukkó és üveg kétemeletes kompozíciójával, amely De Stijl-szerű harmóniát és rendet közvetít. “Az, hogy ennyi üveg van, megnyitja a helyet” – jegyzi meg Cohen. “A belső falak minimális számát is használtuk, a tér arányait-a mennyezetek kilenc lábosak a szokásos nyolc segítség helyett is.”Biztosítani intézkedés adatvédelmi kiemelkedő, de kis ingatlan, az építész állítsa be az emeleti hálószobákat vissza az utcáról, telepített motoros redőnyt az első windows használt átlátszó üveg belsejében az erkély korlát, illetve a szomszéd felé néző oldalán a windows.

figcaption>

“a konyha az egész oka annak, hogy lebontottuk a régi házunkat és újjáépítettük” – mondja Thompson. A pár Kevin Fitzsimons tervezővel dolgozott, hogy létrehozzon egy szobát, amely szervezett és modern volt.

az első emeleten a varrat nélküli konyha, a család, az étkező és a nappali mindkét végén üvegcsúszkák nyílnak az elülső gyógynövénykertre, valamint a “konyha és családi szoba kültéri változata” hátul. Amellett, hogy egy teljes konyha és kényelmes ülőhely körül egy tűz gödör, a mészkő terasz elhelyezésére zuhanyzó és egy spa öblítés le, majd felmelegszik egy nap után a strandon. A második emeleti hálószobából egy hosszú erkélyfedélzet és egy 500 négyzetméteres tetőtéri fedélzet viszi fel a beltéri-kültéri hangulatot az emeleten. A tetőtéri a legtöbb panorámás kilátást nyújtja, de a pár a ház bármely pontjáról láthatja a hullámokat, beleértve az ágyukat is.

természetesen ennek az otthonnak a szíve a konyha, amely mind elbűvölő, mind professzionális, inkább mint maga De Laurentiis. Pazar munkákkal és tárolóhelyekkel, valamint sok ipari minőségű készülékkel-két mosogatógéppel, négy sütővel—büszkélkedhet, de amit először és utoljára észrevesz, az a mesés jó megjelenés. Sötétbarna wenge-fa szekrények párosítva fehér-beton padló, fehér-márvány munkalapok hozzon létre egy feltűnő chiaroscuro hatása. “Jó működő konyhának kellett lennie, ahol Giada bemutathat szegmenseket, ha akarja” – mondja Kevin Fitzsimons, a torontói székhelyű tervező, aki összerakta a szobát. “De azt tette, hogy úgy néz ki, lakossági. És forró.”

Fitzsimons, akivel a pár Oprah Winfrey séfje, Art Smith révén találkozott, kortárs olasz polcokat és bútorokat épített be a házba. Thompson és De Laurentiis a Bonesteel Trout Hall belsőépítészeti cég Michele Trout-ra és Heidi Bonesteel-re támaszkodott. “Todd és Giada mindketten nagyon divatosak” – mondja Trout. “Megértették a szép anyagokat és a magas tervezést.”A nyilvános szobák ropogós fehér falai és fehérített-fehér tölgyfa padlói például olyan sötét darabokat bocsátanak ki, mint egy egyedi készítésű zebrafa étkezőasztal, valamint büfé és Étkezőszékek, amelyeket csokoládé velúr kárpitozott. Murano üvegvázák és Thompson barátai, Darren Quinn és Aldo Luongo festményei, valamint De Laurentiis nagyapja régi olasz filmplakátjai melegítik fel a szobákat.

Lányuk, Jade, most nyolc hónapos, és már felfuttatta a már elfoglalt életüket (De Laurentiis negyedik könyve, a Giada ‘ s Kitchen szeptemberben jelent meg, és új műsora van az Fn-n, Giada otthon). Amellett, hogy a vendégszobát (ma bölcsőde) és az edzőtermet (egy dadus szobája) kisajátítják, Jade a szüleit otthonossá változtatja. “Vele itt többet akarok lenni, így többet szórakoztatunk” – mondja De Laurentiis, eltávolítva több doboz fagylaltot (körte, levendula, sózott karamell) a fagyasztóból desszertként. “Szakács nekem egy módja annak, hogy a szél le. Ez más, mint a szakács a kamera, ahol meg kell csinálni mindent kétszer, egy széles lövés, közelkép. Is, azt akarom, hogy körülöttem legyen a konyhában fiatal korban. Gyerekkoromban így volt.”Cin can!

kapcsolódó: See More Celebrity Homes in AD