”Jag har gjort över 100 Iron Chef-tävlingar, och uppriktigt sagt är de utmattande”, säger kändiskocken.
efter rapporter dykt upp att Bobby Flay abrupt sluta Iron Chef Showdown under inspelningen, kändis kock ursprungligen borstade bort händelsen som ett skämt. Nu, Flay har bekräftat att han verkligen inte längre kommer att tävla på showen-och förklarar sitt beslut.
”Jag har gjort över 100 Iron Chef-tävlingar, och uppriktigt sagt är de utmattande”, sa Flay på lördag under South Beach Wine & matfestival. ”De utmattar fysiskt men, även moreso, de utmattar känslomässigt.”
”När jag gör en säsong gör jag mellan 6 och 8 på en vecka och det krossar mig eftersom det är 60 minuters ren energi, kreativitet och utförande”, sa han under en ”i konversation” diskussion modererad av Michael Symon. ”Och så var jag någon gång som,” jag har gjort det länge och jag vill gå ut på en hög anteckning.'”
under sin sista tävling under sommaren tog Flay bort kockens kappa 20 minuter för att avslöja en skjorta som läste: ”detta är min sista järnkockstrid någonsin.”Flay förklarade att stuntens drama var just därför han gjorde det. ”Jag ville att alla skulle veta att detta är min sista Iron Chef-strid,” sa han. ”Och mitt mål, även om det förmodligen inte var den bästa tanken, var att det var vad som skulle filmas. När kameran är på dig är det vad tittaren skulle se. Så jag gjorde det.”
Även om han sa att matnätverket har varit” otroligt stödjande för allt jag gör”, erkände Flay att detta var ett undantag. ”Nätverket var inte stolt,” sa han. ”Jag trodde att det skulle vara bra TV. De tänkte inte på det så, och det är uppenbarligen deras privilegium.”
Vill du ha den ultimata maträtten på de senaste kändismatnyheterna, plus exklusiva recept, videor och mer? Klicka här för att prenumerera på People Food nyhetsbrev.
” sa till mig, ” Varför berättade du inte för oss?’, och jag var som ’ jag berättade inte för någon. Det är hela poängen, att det är en överraskning!””sa han.Beat Bobby Flay-stjärnan avslöjade också att nätverket ”blacked out” händelsen för luftning—vilket han erkände är en ”riktigt dyr sak att göra.”
- relaterat: Kändiskockar avslöjar den mat de inte kan stå
fortfarande, Flay, som har varit på nätverket sedan 1996 och värd över ett dussin shower, insisterar på att det inte finns något dåligt blod över händelsen. ”Det var ingen stor sak”, sa han och tillade att han skulle” överväga det ” om de bad honom att återvända—även om han vill bana väg för nästa generation.
” Jag tycker att Iron Chef är ett bra ställe för nya och yngre människor att komma på och börja ta tyglarna,” sa han. ”Hur många gånger vill du titta på Bobby Flay do Iron Chef?”
Flay hedrades på South Beach Wine& matfestival hyllning middag på Loews Miami Beach Hotel på lördag, med mat tillagad av andra matnätverk stjärnor som Giada De Laurentiis, Alex Guarnaschelli, Michael Symon och Masaharu Morimoto.
alla ämnen i mat
det bästa av människor
få kändis och kungligheter nyheter plus mänskligt intresse berättelser levereras direkt till din in-box