“Ho fatto oltre 100 gare di Iron Chef, e francamente sono estenuanti”, dice il celebrity chef.
Dopo aver rapporti emerso che Bobby Flay uscire improvvisamente Iron Chef Showdown durante le riprese, il celebrity chef inizialmente liquidato l’accaduto come uno scherzo. Adesso, Flay ha confermato che infatti non sarà più in competizione nello show-e sta spiegando la sua decisione.
“Ho fatto oltre 100 gare di Iron Chef, e francamente sono estenuanti”, ha detto Flay sabato durante il South Beach Wine& Food Festival. “Sono estenuanti fisicamente ma, ancor più, sono estenuanti emotivamente.”
“Quando faccio una stagione, faccio tra 6 e 8 in una settimana e mi schiaccia perché sono 60 minuti di pura energia, creatività ed esecuzione”, ha detto durante una discussione “In Conversation” moderata da Michael Symon. “E così ad un certo punto ero come, ‘Ho fatto questo per un lungo periodo di tempo e voglio uscire su una nota alta.’”
Durante la sua ultima competizione durante l’estate, Flay rimosso il suo chef del cappotto di 20 minuti a rivelare una maglietta con su scritto: “QUESTO È il MIO ULTIMO IRON CHEF BATTAGLIA MAI.”Flay ha spiegato che il dramma della bravata era proprio il motivo per cui lo ha fatto. “Volevo che tutti sapessero che questa è la mia ultima battaglia di Iron Chef”, ha detto. “E il mio obiettivo, anche se probabilmente non era la migliore idea, era che questo è ciò che sarebbe stato filmato. Quando la fotocamera è su di te, questo è ciò che lo spettatore vedrebbe. Così l’ho fatto.”
Anche se ha detto che la Food Network è stata” incredibilmente favorevole a tutto ciò che faccio”, Flay ha riconosciuto che questa era un’eccezione. “La rete non era entusiasta”, ha detto. “Ho pensato che sarebbe stata una buona TV. Non la pensavano in quel modo, e questa è ovviamente la loro prerogativa.”
Vuoi il piatto finale sulle ultime notizie celebrity food, oltre a ricette esclusive, video e altro ancora? Clicca qui per iscriverti alla newsletter People Food.
“mi ha detto,’ Perché non ce l’hai detto?’, e io ero come ‘ Non l’ho detto a nessuno. Questo è il punto, che è una sorpresa!'”ha detto.
La star di Beat Bobby Flay ha anche rivelato che la rete ha “oscurato” l’incidente per la messa in onda—che ha riconosciuto è una “cosa davvero costosa da fare.”
- CORRELATI: Gli chef famosi rivelano l’unico cibo che non sopportano
Ancora, Flay, che è stato sulla rete dal 1996 e ha ospitato oltre una dozzina di spettacoli, insiste che non c’è cattivo sangue per l’incidente. “Non è stato un grosso problema”, ha detto, aggiungendo che lo avrebbe” preso in considerazione ” se gli avessero chiesto di tornare—anche se vuole aprire la strada alla prossima generazione.
“Penso che Iron Chef sia un ottimo posto per i nuovi e i più giovani a venire e iniziare a prendere le redini”, ha detto. “Quante volte vuoi vedere Bobby Flay fare Iron Chef?”
Flay è stato premiato al South Beach Wine & Food Festival tribute dinner al Loews Miami Beach Hotel il sabato, con cibo cucinato da altre star del Food Network come Giada De Laurentiis, Alex Guarnaschelli, Michael Symon e Masaharu Morimoto.
Tutti gli argomenti nel cibo
Il meglio delle persone
Ottenere celebrità e royals notizie più storie di interesse umano consegnati direttamente al vostro in-box