Capitolul 6

formatul de vânzare cu amănuntul se referă la machiajul general, designul și funcția unui anumit magazin de vânzare cu amănuntul. Probabil că aveți deja o idee decentă despre unele dintre cele mai populare formate de vânzare cu amănuntul din jur — chiar dacă nu le cunoașteți după nume.

în acest caz, comparați următoarele întreprinderi:

• Kohls și Shoprite
• Target versus Amazon
• Best Buy cu magazinul dvs. local de electronice

deși fiecare dintre cele de mai sus poate fi clasificată ca întreprinderi de vânzare cu amănuntul, există o serie de diferențe între ele. în unele cazuri, diferențele pot fi evidente; în altele, ele pot fi puțin mai nuanțate. În acest caz, să aruncăm o privire mai atentă asupra diferitelor formate de vânzare cu amănuntul existente astăzi.

5 metode comune de vânzare cu amănuntul în economia de astăzi

în timp ce alte surse oferă liste extinse de formate de vânzare cu amănuntul, ne vom concentra pe cinci dintre cele mai populare și comune formate utilizate de întreprinderile de succes:

1. Magazine Universale
2. magazine de specialitate
3. magazine cu Discount
4. supermarketuri (supermarketuri)

magazinele universale vând o varietate de produse într — o varietate de nișe-fiecare dintre aceste nișe fiind un „departament” în cadrul magazinului general.

Kohl ‘s, Nordstrom și Macy’ s sunt toate exemple de magazine universale, deoarece fiecare vinde un spectru larg de produse sub un singur acoperiș, deși în multe secțiuni diferite.

deși fiecare departament oferă diferite tipuri de produse (de exemplu, îmbrăcăminte, electronice, jucării, decor acasă, etc.), întregul catalog al unui magazin universal se adresează de obicei publicului cu medii, venituri și nevoi generale similare.

ideea este de a crea un „ghișeu unic” pentru aceste persoane, permițându-le să cumpere diferite articole fără a vizita mai multe magazine.

există multe beneficii pentru a rula un magazin universal, cum ar fi:

• comandarea produselor în vrac vă permite adesea să primiți reduceri pe articol de la furnizori
• întoarcerea rapidă de la un public de masă menține inventarul în mișcare, permițându-vă să valorificați nevoile actuale ale clienților și tendințele industriei
• consumatorii achiziționează adesea articole suplimentare odată ce se angajează la o singură achiziție din cauza comodității

cu toate acestea, există câteva provocări inerente deschiderii unui magazin universal:

• sunt necesari mai mulți angajați din medii și specialități variate pentru a opera eficient fiecare departament
• magazinele universale cu răspândire mai largă sunt de obicei mai dificil de gestionat dintr-o perspectivă logistică
• cu cât un magazin este mai mare, cu atât costurile operaționale ale afacerii dvs. vor fi mai mari

magazinele de specialitate

magazinele de specialitate, cunoscute și sub numele de „ucigași de categorii”, majore pe o nișă singulară. Câteva exemple:

• Best Buy
• Dick ‘ s Sporting Goods
• Staples

sursa

porecla „Killer Categorie” vine de la ideea că magazinele de specialitate devin de multe ori du-te-pentru a stoca în nișa lor respective (lăsând companii mai puțin de succes la toate, dar dispar). Dacă un magazin universal este un „jack al tuturor meseriilor”, magazinele de specialitate pot fi considerate stăpâni ai domeniului lor singular.

beneficiile de a rula un magazin de specialitate sunt după cum urmează:

• prin oferirea unei categorii restrânse de produse, magazinele de specialitate atrag un public vizat axat pe achiziționarea de articole specifice
• în direcționarea unui anumit public, comercianții cu amănuntul de specialitate pot crea conținut de marketing extrem de orientat realizat cu nevoile și așteptările publicului menționate
• în a deveni retailerul go-to într-o nișă specifică, o:
  • deoarece magazinele de specialitate vând doar anumite tipuri de produse, le poate fi dificil să-și extindă catalogul de produse în timp
  • în multe cazuri, magazinele de specialitate se află la mila tendințelor industriei; dacă cererea de produse de top se încadrează, este posibil să nu aibă alte produse la îndemână pentru a le promova publicului de nișă

  supermarketurile și supermarketurile

  supermarketurile sunt magazine cu amănuntul care se concentrează de obicei pe vânzarea de bunuri ambalate de consum (CPG) și produse consumabile similare. În general, CPG-urile sunt mai multe necesități decât dorințe.

  Sursa

  de obicei, supermarketurile oferă multe „versiuni” diferite ale unui singur tip de produs. Cataloagele de produse ale unor supermarketuri pot depăși CPG-urile, inclusiv orice, de la articole de îmbrăcăminte la mobilier de terasă, instrumente portabile la aparate. Cu toate acestea, aceste elemente de obicei nu sunt accentul majore de supermarket-uri, și sunt adesea oferite pe o bază după cum este necesar.

  beneficiile cheie ale funcționării unui supermarket sunt:

  • capacitatea de a genera recurs în masă prin oferirea mai multor versiuni de produse similare
  • volumul ridicat al comenzii și valoarea comenzii datorită comodității și obiceiurilor de cumpărături
  • loialitate construită din obișnuință (adică consumatorii aleg adesea un singur supermarket pe care să se bazeze în mod regulat, mai degrabă decât să viziteze magazine diferite pentru aceleași produse în fiecare săptămână)

  cu toate acestea, operarea unui supermarket nu este lipsită de dezavantajele sale:

  • puțină flexibilitate în ceea ce privește extinderea catalogului de produse
  • produsele nevândute sunt supuse stricării aproape imediat
  • prețul este adesea un punct de dispută între supermarketurile concurente — ceea ce înseamnă că o cursă până la fund poate fi inevitabilă uneori

  magazinele cu reduceri

  magazinele cu reduceri sunt cele care se concentrează pe vânzarea de produse de calitate la prețuri mai mici decât se așteptau.

  este demn de remarcat faptul că anumite magazine universale, magazine de specialitate și supermarketuri pot fi, de asemenea, considerate magazine cu discount. De exemplu, Walmart și Target sunt magazine universale care își oferă produsele la prețuri atât de mici încât clienții din clasa de mijloc își pot permite. În mod similar, supermarketurile precum Aldi și Lidl vând produse de calitate și alimente la prețuri de chilipir.

  Sursa

  unele dintre beneficiile de a opera un magazin cu discount includ:

  • generarea de afaceri aproape exclusiv pe baza punctelor de preț
  • schimbarea rapidă a inventarului datorită volumelor mari de vânzări
  • bara potențială scăzută stabilită în ceea ce privește experiența așteptată a clienților

  asta nu înseamnă că nu ar trebui să vă străduiți să oferiți o experiență pozitivă clienților dvs. Cu toate acestea, un consumator care intră în Walmart aproape sigur nu se așteaptă la aceeași experiență ca și cum ar fi de la un magazin de vânzare cu amănuntul Macy.

  în ceea ce privește dezavantajele de a rula un magazin de reducere:

  • Oferirea de produse la prețuri mai mici înseamnă marje de profit mai mici peste bord
  • concentrarea pe preț ca o propunere unică de vânzare poate duce la o cursă până la fund — ducând la marje de profit și mai mici
  • probleme potențiale cu privire la reputația mărcii (din nou, gândiți — vă la comparația Walmart vs.Macy de mai sus)

  magazine de comerț electronic: comercianții cu amănuntul Online

  magazinele de comerț electronic sunt companii de vânzare cu amănuntul care operează în principal — dacă nu în întregime-online. Comercianții cu amănuntul care aparțin oricăreia dintre categoriile menționate anterior pot funcționa și online. De exemplu:

  • Amazon este echivalentul online al unui magazin universal
  • site-ul Best Buy oferă produse electronice specializate cumpărătorilor online
  • site-urile Walmart și Target oferă produse de magazin universal la prețuri reduse
  • Thrive Market vinde produse CPG printr-un program de membru online

  Sursa: site-ul Target oferă oferte cumpărătorilor online, precum și reducerea decalajului dintre comerțul online și offline (O2O)

  beneficiile operării online includ:

  • potențialul de a ajunge la o audiență mare, chiar internațională,
  • costuri operaționale mai mici (în special pentru comercianții cu amănuntul care vând direct consumatorului)
  • oportunități de marketing din ce în ce mai progresive prin intermediul tehnologiei emergente

  pe de altă parte, companiile de comerț electronic se confruntă cu anumite provocări, cum ar fi:

  • incapacitatea de a oferi> complexitatea în ceea ce privește standardele operaționale (de ex., securitate, conformitate legală), în special atunci când se extinde la noi teritorii

  știți la ce să vă așteptați și profitați din plin

  formatul de vânzare cu amănuntul pe care îl preia magazinul depinde de produsele pe care intenționați să le vindeți și de experiența pe care doriți să o oferiți.

  indiferent de calea pe care o luați, este vital să înțelegeți beneficiile formatului dvs. de vânzare cu amănuntul ales — și, de asemenea, să știți cum să navigați în provocări.

  cu o idee clară despre ce să vă așteptați (atât bune, cât și rele), veți fi mult mai pregătiți să profitați de oportunitățile care se prezintă și să înfruntați orice furtună care vă poate apărea.