Luku 6

Vähittäismyyntimuoto viittaa tietyn vähittäiskaupan yleiseen rakenteeseen, rakenteeseen ja toimintaan. Sinulla on todennäköisesti jo kunnollinen käsitys joistakin suosituimmista vähittäismyyntiformaateista – vaikka et tuntisikaan niitä nimeltä.

tapauskohtaisesti vertaa seuraavia yrityksiä:

• Kohls ja Shoprite
• Target vs. Amazon
• Best Buy with your local electronics store

vaikka jokainen edellä mainituista voidaan luokitella vähittäiskaupaksi, niiden välillä on useita eroja.

joissakin tapauksissa erot voivat olla ilmeisiä, toisissa taas hieman vivahteikkaampia. Näin ollen, katsotaanpa tarkemmin eri vähittäiskaupan muodoissa olemassa tänään.

5 yleistä vähittäiskauppatapaa nykypäivän taloudessa

vaikka muut lähteet tarjoavat laajoja luetteloita vähittäiskaupan formaateista, aiomme keskittyä viiteen menestyvien yritysten käyttämästä suositummasta ja yleisemmästä formaatista:

1. Tavaratalot
2. erikoisliikkeet
3. alennusmyymälät
4. verkkokaupat

Tavaratalot

p>tavaratalot myyvät erilaisia tuotteita erilaisten markkinarakojen sisällä — jokainen näistä markkinarakoista on ”osasto” koko kaupan sisällä.

Kohl ’s, Nordstrom ja Macy’ s ovat kaikki esimerkkejä tavarataloista, sillä ne myyvät kukin laajan valikoiman tuotteita saman katon alla, joskin monissa eri osastoissa.

vaikka jokainen osasto tarjoaa erityyppisiä tuotteita (eli vaatteita, elektroniikkaa, leluja, kodin sisustusta jne.), tavaratalon koko luettelo on tyypillisesti suunnattu yleisöille, joilla on samanlainen tausta, tulot ja yleiset tarpeet.

ideana on luoda näille henkilöille ”yhden luukun myymälä”, jossa he voivat ostaa erilaisia tuotteita käymättä useissa myymälöissä.

tavaratalon pyörittämiseen liittyy monia etuja, kuten:

• tuotteiden tilaaminen irtotavarana antaa usein mahdollisuuden saada tavarantoimittajilta tuotekohtaisia alennuksia
• nopea käänne massayleisöltä pitää varaston liikkeessä, jolloin voit hyödyntää nykyisiä asiakastarpeita ja alan trendejä
• kuluttajat ostavat usein ylimääräisiä tuotteita, kun he sitoutuvat yhteen ostokseen mukavuussyistä

tavaratalon avaamiseen liittyy kuitenkin muutamia haasteita:

• tarvitaan useita työntekijöitä, joilla on erilaisia taustoja ja erikoisuuksia, jotta kukin osasto voisi toimia tehokkaasti
• laajemmalle levinneitä tavarataloja on tyypillisesti vaikeampi hallita logistisesti
• mitä suurempi myymälä on, sitä suuremmat liiketoiminnan toimintakustannukset ovat

erikoismyymälät

erikoismyymälät, jotka tunnetaan myös nimellä ”luokan tappajat”, ovat suuria yksittäisellä markkinarakolla. Esimerkkejä:

• Best Buy
• Dick ’ s Sporting Goods
• Staples

lähde

lempinimi ”category killer” tulee ajatuksesta, että erikoisliikkeistä tulee usein oman lajityyppinsä menekkiä (jättäen vähemmän menestyneet yritykset kaikille, mutta katoavat). Jos tavaratalo on ”kaikkien kauppojen jätkä”, erikoisliikkeitä voidaan pitää yksikäsitteisen toimialansa mestareina.

erikoiskaupan pyörittämisen hyödyt ovat seuraavat:

• tarjoamalla kapeaa tuoteryhmää erikoiskaupat houkuttelevat kohderyhmää, joka keskittyy tiettyjen tuotteiden ostamiseen
• kohdentaessaan tietyn yleisön, erikoiskauppiaat voivat luoda erittäin kohdennettua markkinointisisältöä, joka on tehty kyseisen yleisön tarpeiden ja odotusten mukaisesti
• tullessaan go-to-jälleenmyyjäksi tietyllä markkinarakolla, tietty yritys voi kaikkea muuta kuin hallita toimialansa hintapisteitä

varjopuolena:

• koska erikoisliikkeet myyvät vain tietyntyyppisiä tuotteita, niiden voi olla vaikea laajentaa tuoteluetteloaan ajan myötä
• monissa tapauksissa erikoisliikkeet ovat toimialan trendien armoilla; jos myydyimpien tuotteiden kysyntä laskee, niillä ei välttämättä ole muita tuotteita markkinoitavana kapealle yleisölleen

supermarketit ja supervarastot

supermarketit ovat vähittäismyymälöitä, jotka tyypillisesti keskittyvät kuluttajapakattujen tavaroiden (CPGs) ja vastaavien kulutustavaroiden myyntiin. Yleensä CPC: t ovat enemmän välttämättömyyksiä kuin haluja.

lähde

tyypillisesti supermarketit tarjoavat useita erilaisia ”versioita” yhdestä tuotetyypistä. Joidenkin valintamyymälöiden tuoteluettelot saattavat ylittää CPGs: n, mukaan lukien mitä tahansa vaatekappaleista terassikalusteisiin, käsikäyttöisistä työkaluista kodinkoneisiin. Nämä kohteet eivät kuitenkaan yleensä ole supermarkettien pääpaino, ja niitä tarjotaan usein tarpeen mukaan.

supermarketin toiminnan keskeiset hyödyt ovat:

• kyky luoda suurta vetovoimaa tarjoamalla useita versioita samanlaisista tuotteista
• suuri tilausmäärä ja tilausarvo mukavuuden ja ostostottumusten vuoksi
• tottumuksesta rakennettu uskollisuus (toisin sanoen kuluttajat valitsevat usein yhden supermarketin, johon luottaa säännöllisesti, sen sijaan, että he kävisivät viikoittain eri kaupoissa samojen tuotteiden perässä)

supermarketin toiminnan varjopuolia ei kuitenkaan puutu:

• pieni joustavuus tuoteluettelon laajentamisessa
• myymättömät tuotteet joutuvat pilaantumaan lähes välittömästi
• hinta on usein kilpailevien supermarkettien kiistakapula — eli kilpajuoksu pohjalle voi olla joskus väistämätön

alennusmyymälät

alennusmyymälät ovat niitä, jotka keskittyvät myymään laadukkaita tuotteita odotettua alhaisemmilla hinnoilla.

kannattaa huomioida, että myös tiettyjä tavarataloja, erikoisliikkeitä ja supermarketteja voidaan pitää halpakauppoina. Esimerkiksi Walmart ja Target ovat tavarataloja, jotka tarjoavat tuotteitaan hinnoilla, joihin keskiluokkaisilla asiakkailla on varaa. Samoin supermarketit kuten Aldi ja Lidl myyvät laatutuotteita ja elintarvikkeita edulliseen kellarihintaan.

lähde

joitakin alennuskaupan pyörittämisen etuja ovat:

• liiketoiminnan tuottaminen lähes yksinomaan hintapisteiden perusteella
• suurten myyntimäärien aiheuttama nopea varastokäänne
• potentiaalinen Alhainen rima, joka on asetettu odotetun asiakaskokemuksen perusteella

se ei tarkoita, etteikö sinun pitäisi pyrkiä tarjoamaan positiivista kokemusta asiakkaillesi. Silti Walmartiin kävelevä kuluttaja ei lähes varmasti odota samanlaista kokemusta kuin Macy ’ s-vähittäiskaupasta.

kuten halpakaupan pyörittämisen varjopuolet:

• tuotteiden tarjoaminen halvempaan hintaan tarkoittaa kautta linjan alhaisempia voittomarginaaleja
• keskittymällä hintaan ainutlaatuisena myyntiehdotuksena voi johtaa kilpajuoksuun alimmalle tasolle — mikä johtaa vieläkin pienempiin voittomarginaaleihin
• mahdolliset ongelmat brändin maineeseen liittyen (ajattele Walmart vs. Macy ’ s — vertailua yllä)

verkkokaupat: verkkokauppiaat

verkkokaupat ovat vähittäiskauppayhtiöitä, jotka toimivat pääasiassa — ellei kokonaan-verkossa. Edellä mainittuihin luokkiin kuuluvat jälleenmyyjät voivat myös toimia verkossa. Esimerkiksi:

• Amazon on tavaratalon Online-vastine
• Best Buyn verkkosivut tarjoavat erikoistuneita elektroniikkatuotteita verkko-ostajille
• Walmart ja Targetin verkkosivut tarjoavat tavaratalon tuotteita alennushintaan
• viihtyvät markkinat myyvät CPG-tuotteita online-jäsenyysohjelman kautta

lähde: Targetin verkkosivut tarjoavat tarjouksia verkko-ostajille sekä kurovat umpeen online-ja offline (O2O) kaupan välisen kuilun

verkossa toimimisen etuja ovat:

• mahdollisuudet tavoittaa suuri, jopa kansainvälinen yleisö

alhaisemmat toimintakustannukset (erityisesti vähittäiskauppiaille, jotka myyvät suoraan kuluttajalle)

• yhä progressiivisemmat markkinointimahdollisuudet kehittyvän teknologian kautta

toisaalta verkkokauppayrityksillä on edessään tiettyjä haasteita, kuten:

• kyvyttömyys tarjota aidosti mukaansatempaavaa asiakaskokemusta
• kova kilpailu, joka johtuu kuluttajan kyvystä tehdä tutkimusta
• toimintastandardien monimutkaisuus (esim., turvallisuus, lainsäädännön noudattaminen), erityisesti laajentuessasi uusille alueille

tiedä mitä odottaa ja hyödy täysin

myymäläsi vähittäismyyntimuoto riippuu siitä, mitä tuotteita aiot myydä ja millaista kokemusta haluat tarjota.

riippumatta siitä, minkä polun valitset, on tärkeää, että ymmärrät valitsemasi jälleenmyyntiformaatin edut — ja osaat myös navigoida haasteissa.

kun sinulla on selkeä käsitys siitä, mitä on odotettavissa (sekä hyvässä että pahassa), olet paljon valmiimpi hyödyntämään tarjoutuvia mahdollisuuksia ja kestämään minkä tahansa vastaantulevan myrskyn.