Acest articol a apărut inițial în numărul din decembrie 2008 al Architectural Digest.
moștenirea italiană a lui Giada De Laurentiis și pedigree—ul de la Hollywood—bunicul ei este producătorul (și mâncarea serioasă) Dino De Laurentiis-ar părea a fi calificări ideale pentru concertele sale de găzduire în rețeaua alimentară. Dar, potrivit bucătarului telegenic, rudele ei au hrănit unele moșteniri ale familiei mai bine decât altele. „Cu toții am lucrat la seturi de filme vara pentru a ne da seama ce vrem să facem în afacere”, explică ea la o cină gătită acasă cu tocană de pui Trinidad și chard elvețian. „Bunicul meu, care este din Napoli, este în special Lumea Veche: când femeile se căsătoresc, au copii, nu lucrează. Și dacă lucrează, nu lucrează într-o bucătărie profesională.”
descurajată de părinții ei să urmeze școala culinară după absolvirea liceului, bucătarul celebru, care s-a născut la Roma și a crescut în Beverly Hills, a obținut o diplomă în Antropologie de la UCLA înainte de a se muta la Paris pentru a studia la Le Cordon Bleu. Când s-a întors în California, s-a stabilit cu iubitul ei de atunci, Todd Thompson, designer de îmbrăcăminte pentru Anthropologie, în bungaloul său în stil spaniol din Pacific Palisades. Ea a trudit ca bucătar de restaurant, bucătar privat (la Ron Howard), stilist alimentar și furnizor înainte ca talentele ei să fie descoperite de rețeaua alimentară în 2002. De atunci, ea a găzduit o serie de serii și oferte speciale pentru rețea, pe lângă faptul că a scris trei cărți de bucate cele mai bine vândute.
în 2005, la doi ani după ce s-au căsătorit, De Laurentiis și Thompson au decis că era timpul să aibă un profesionist. „Ne-a plăcut farmecul casei spaniole și am început să dorim doar să refacem bucătăria”, își amintește Thompson. „Dar ne-am dat seama că nu putem trăi cu adevărat aici în timpul renovării și că va dura aproximativ aceeași perioadă de timp ca și întreaga casă, așa că am spus:” Hai să o dărâmăm și să facem ceea ce vrem cu adevărat să facem.”Ceea ce au vrut cu adevărat să facă a fost să construiască o casă simplă și modernă, care să profite din plin de adresa lor uimitoare-un site bluff—top cu vedere la promontoriile Munților Santa Monica și la zona albastră a Oceanului Pacific. Și știau cine vor să-l construiască. Thompson admirase mult timp opera lui Peter Cohen, un arhitect și vecin care împărtășea atât dragostea lui Thompson pentru surfing, cât și pasiunea sa pentru designul curat și contemporan.
inspirat în parte de o casă Richard Meier din Malibu care i-a atras atenția lui Thompson, Cohen a venit cu o compoziție cu două etaje din tec African, stuc și sticlă care transmite un sentiment De armonie și ordine asemănător lui De Stijl. „Doar având atât de mult pahar deschide spațiul”, notează Cohen. „De asemenea, am folosit un număr minim de pereți interiori, iar proporțiile spațiului—plafoanele sunt de nouă picioare în loc de opt standard—ajută și ele.”Pentru a oferi o măsură de confidențialitate pentru proprietatea proeminentă, dar mică, arhitectul a așezat suita principală de la etaj înapoi de pe stradă, a instalat nuanțe motorizate în geamurile din față și a folosit sticlă opacă în interiorul balustradelor balconului și în ferestrele laterale orientate spre vecin.
drepturi de autor 2008 in CONDS. TOATE DREPTURILE REZERVATE.
la primul etaj, glisoarele de sticlă de la fiecare capăt al bucătăriei fără sudură, al familiei, al mesei și al zonelor de living se deschid spre o grădină de plante din față și „o versiune în aer liber a bucătăriei și a camerei de familie” în spate. În plus față de o bucătărie completă și scaune confortabile în jurul unei gropi de foc, terasa de calcar găzduiește un duș și un spa pentru clătire și încălzire după o zi la plajă. O punte lungă de balcon de pe dormitorul principal de la etajul al doilea și o punte de acoperiș de 500 de metri pătrați poartă atmosfera interioară-exterioară la etaj. Acoperișul oferă cele mai panoramice vederi, dar cuplul poate vedea valurile din orice număr de locuri din casă, inclusiv patul lor.
desigur, inima acestei case este bucătăria, care este atât plină de farmec, cât și profesională, mai degrabă ca De Laurentiis însăși. Se mândrește cu spațiu generos de lucru și depozitare și o mulțime de aparate industriale-două mașini de spălat vase, patru Cuptoare—dar ceea ce observați mai întâi și ultimul este aspectul său fabulos. Dulapurile din lemn de wenge maro închis împerecheate cu podele din beton alb și blaturi din marmură albă creează un efect clarobscur izbitor. „Trebuia să fie o bucătărie bună de lucru în care Giada să poată face segmente de spectacol dacă dorea”, spune Kevin Fitzsimons, designerul din Toronto care a pus camera împreună. „Dar am făcut-o să pară rezidențială. Și fierbinte.”
Fitzsimons, pe care cuplul l-a cunoscut prin bucătarul lui Oprah Winfrey, Art Smith, a încorporat rafturi și mobilier italian contemporan în toată casa. Pentru alte finisaje și mobilier, Thompson și De Laurentiis s-au bazat pe Michele Trout și Heidi Bonesteel, de la firma de design interior Bonesteel Trout Hall. „Todd și Giada sunt amândoi foarte la modă”, spune Trout. „Au înțeles materiale frumoase și design înalt.”Pereții albi crocanți ai camerelor publice și podelele albite-stejar alb, de exemplu, au declanșat piese întunecate, cum ar fi o masă de luat masa Zebrawood la comandă și scaune tip bufet și mese tapițate în piele de căprioară cu ciocolată. Vaze din sticlă de Murano și picturi ale prietenilor lui Thompson, Darren Quinn și Aldo Luongo, precum și postere de filme italiene de epocă de la bunicul lui De Laurentiis încălzesc camerele.
Thompson și De Laurentiis au finalizat casa într-un an și jumătate și câteva luni mai târziu au descoperit că așteptau un copil. Fiica lor, Jade, are acum opt luni și și-a intensificat viața deja ocupată (a patra carte a lui De Laurentiis, Giada ‘ s Kitchen, a ieșit în septembrie și are un nou spectacol pe Fn, Giada acasă). Pe lângă faptul că își însușește camera de oaspeți (acum o grădiniță) și sala de sport (camera unei bone), Jade își transformă părinții în homebodies. „Cu ea aici vreau să fiu mai mult în jur, așa că ajungem să ne distrăm mai mult”, spune De Laurentiis, scoțând mai multe cutii de înghețată (pere, lavandă, caramel sărat) din congelator pentru desert. „Gătitul pentru mine este o modalitate de a se opri. Este diferit de gătitul pe cameră, unde trebuie să faci totul de două ori, pentru o fotografie largă și un prim-plan. De asemenea, vreau să fie în jurul meu în bucătărie la o vârstă fragedă. Așa a fost pentru mine când eram copil.”Cin poate!
înrudite: See More Celebrity Homes in AD
