Kapittel 6

Retail format refererer til den generelle sminke, design og funksjon av en gitt butikk. Du har sannsynligvis allerede en anstendig ide om noen av de mest populære detaljhandelsformatene rundt — selv om du ikke kjenner dem ved navn.

Eksempel, sammenlign følgende virksomheter:

• Kohls og Shoprite
• Target versus Amazon
• Best Buy med din lokale elektronikkbutikk

selv om hver av de ovennevnte kan kategoriseres som detaljhandel bedrifter, er det en rekke forskjeller mellom dem.

i noen tilfeller kan forskjellene være åpenbare; i andre kan de være litt mer nyanserte. Det å være tilfelle, la oss ta en nærmere titt på de ulike detaljhandel formater som eksisterer i dag.

5 vanlige retail metoder i dagens økonomi

Mens andre kilder tilbyr ekspansive lister over retail formater, vi kommer til å fokusere på fem av de mer populære og vanlige formater som brukes av vellykkede bedrifter:

1. Varehus
2. Spesialforretninger
3. Supermarkeder (superstores)
4. eCommerce

Varehus

varehus selger en rekke produkter innenfor en rekke nisjer — med hver av disse nisjene som en «avdeling» i den samlede butikken.Kohl ‘S, Nordstrom Og Macy’ S er alle eksempler på varehus, da de hver selger et bredt spekter av produkter under ett tak, om enn i mange forskjellige seksjoner.

Selv om hver avdeling tilbyr ulike typer produkter (dvs.klær, elektronikk, leker, hjemmeinnredning, etc.), er en varehus hele katalogen vanligvis rettet mot publikum med lignende bakgrunn, inntekter og generelle behov.

ideen er å skape en» one-stop shop » for disse personene, slik at de kan kjøpe forskjellige varer uten å besøke flere butikker.

Det er mange fordeler med å drive et varehus, for eksempel:

• Bestilling av produkter i bulk lar deg ofte motta rabatter per vare fra leverandører
• Rask behandlingstid fra et massepublikum holder beholdningen i bevegelse, slik at Du kan kapitalisere på dagens kundebehov og bransjetrender
• Forbrukere kjøper ofte flere varer når de forplikter seg til et enkelt kjøp på grunn av bekvemmelighet

det Er Imidlertid noen utfordringer som er forbundet med å åpne et varehus:

• Flere ansatte med variert bakgrunn og spesialiteter er nødvendig for å drive hver avdeling effektivt
• bredere spredt varehus er vanligvis vanskeligere å administrere fra et logistisk perspektiv
• jo større en butikk er, jo høyere bedriftens driftskostnader vil være

Spesialforretninger

Spesialforretninger, også kjent som «kategori mordere,» major på en entall nisje. Eksempler:

• Best Buy
• Dick ‘ S Sporting Goods
• Staples

Kilde

kallenavnet «category killer» kommer fra tanken om at spesialforretninger ofte blir go-to store innenfor sine respektive nisje (forlater mindre vellykkede selskaper til alle, men forsvinner). Hvis et varehus er en «jack of all trades», kan spesialforretninger betraktes som mestere av deres singulære domene.

fordelene ved å kjøre en spesialbutikk er som følger:

• ved å tilby en smal kategori av produkter, spesialitet butikker tiltrekke seg et målrettet publikum fokusert på å kjøpe bestemte elementer
• i målretting et bestemt publikum, spesialitet forhandlere kan lage svært målrettet markedsføring innhold laget med sa publikums behov og forventninger i tankene
• i å bli farten til forhandler i en bestemt nisje, en gitt virksomhet kan alle, men kontroll prispoeng innenfor sin bransje

på nedsiden:

• fordi spesialforretninger bare selger visse typer produkter, kan det være vanskelig for dem å utvide sin produktkatalog over tid
• i mange tilfeller er spesialforretninger prisgitt bransjetrender; hvis etterspørselen etter bestselgende produkter faller, kan de ikke ha andre produkter på hånden for å markedsføre til deres nisjepublikum

Supermarkeder og superbutikker

Supermarkeder er butikker som vanligvis fokuserer på å selge forbruksemballerte varer (Cpger) og lignende forbruksvarer. Generelt Er Cpger mer nødvendigheter enn ønsker.

Kilde

supermarkeder tilbyr vanligvis mange forskjellige «versjoner» av en enkelt type produkt. Noen supermarkeder produktkataloger kan gå utover CPGs, inkludert alt fra klær til hagemøbler, håndholdte verktøy til apparater. Imidlertid er disse elementene vanligvis ikke hovedfokus for supermarkeder, og tilbys ofte etter behov.

de viktigste fordelene ved å drive et supermarked er:

• Muligheten til å generere masse appell ved å tilby flere versjoner av lignende produkter
• Høyt ordrevolum og ordreverdi på grunn av bekvemmelighet og shoppingvaner
• Lojalitet bygget ut av vane (det vil si at forbrukerne ofte velger et enkelt supermarked å stole på regelmessig, i stedet for å besøke forskjellige butikker for de samme produktene hver uke)

imidlertid er det ikke uten ulemper å drive et supermarked:

• Liten fleksibilitet i form av å utvide produktkatalogen
• Usolgte produkter er gjenstand for svinn nesten umiddelbart
• Pris er ofte et poeng av contention blant konkurrerende supermarkeder — betyr et kappløp mot bunnen kan være uunngåelig til tider

Rabatt butikker

Rabatt butikker er de som fokuserer på å selge kvalitetsprodukter til lavere enn forventet priser.

det er verdt å merke seg at enkelte varehus, spesialforretninger og supermarkeder også kan betraktes som rabattbutikker. For Eksempel Er Walmart og Target varehus som tilbyr sine produkter til priser som lave til middelklassekunder har råd til. På samme måte selger supermarkeder som Aldi og Lidl kvalitetsprodukter og dagligvarer til rimelige kjellerpriser.

Kilde

noen av fordelene ved å drive en rabatt butikken inkluderer:

• Genererer virksomhet nesten utelukkende basert på prispoeng
• Rask lageromsetning på grunn av høye salgsvolumer
• Potensiell lav bar sett i form av forventet kundeopplevelse

Det er ikke å si at du ikke bør streve for å gi en positiv opplevelse for kundene dine. Likevel, en forbruker som går inn I Walmart, forventer nesten ikke den samme opplevelsen som de ville fra En Macys butikk.

Som for ulempene ved å kjøre en rabattbutikk:Å Tilby produkter til lavere priser betyr lavere fortjenestemarginer over hele linja Med Fokus på pris som et unikt salgsforslag kan føre til et løp til bunnen — som fører til enda lavere fortjenestemarginer (Igjen, tenk På Walmart vs Macys sammenligning fra ovenfor)

e — handel butikker: nettbutikker

e — handel butikker er detaljhandel selskaper som opererer primært-om ikke helt-online. Forhandlere som tilhører noen av de tidligere nevnte kategoriene kan også operere online. For Eksempel:

• Amazon er online tilsvarer et varehus
• Best Buy nettsted tilbyr spesialiserte elektroniske produkter til internett-kunder
• Walmart Og Target nettsteder tilbyr varehus produkter til rabatt priser
• Trives Markedet selger CPG produkter gjennom en online medlemskap program

Kilde: Target nettsted tilbyr avtaler til internett-kunder samt bygge bro over gapet mellom online-og-offline (O2O) handel

fordelene ved å operere online inkluderer:

• potensialet til å nå et stort, selv internasjonale, publikum
• Lavere driftskostnader (spesielt for forhandlere som selger direkte til forbrukeren)
• stadig progressive markedsføringsmuligheter via ny teknologi

på den annen side, eCommerce selskaper står overfor visse utfordringer, for eksempel:

• manglende evne til å gi en virkelig oppslukende kundeopplevelse
• høye nivåer av konkurranse på grunn av forbrukerens evne til å forske
• kompleksitet med hensyn til operasjonelle standarder (f. Eks. utvide til nye territorier

Vet hva du kan forvente og dra full nytte

detaljhandelsformatet butikken din tar på, avhenger av produktene du har tenkt å selge og opplevelsen du vil gi.

Uansett hvilken vei du tar, er det viktig at du forstår fordelene med ditt valgte detaljhandelsformat — og også vet hvordan du navigerer utfordringene.

Med en klar ide om hva du kan forvente (både bra og dårlig), vil du være så mye mer forberedt på å dra nytte av mulighetene som presenterer seg selv og å vær noen storm som kan komme din vei.