콩은 하나의 가장 건강한 물건을 먹을 수 있습니다. 그러나 통조림 콩은 생각만큼 건강하지 않을 수도 있습니다.

크기를 위해 이것을 위에 시도하십시오:표준,삶은 빨간 강낭콩의 3 1/2 온스 서빙에는 나트륨의 단지 2 밀리그램이 있습니다. 동일한 제공의 통조림,붉은 강낭콩은 231 밀리그램의 나트륨—는 거의 10%를 추천한 매일 나트륨 흡. 다른 재미””재료에서 발견되는 통조림 콩과 같은뿐만 아니라,칼슘 염화물,동물성 지방 그리고 설탕을 변경할 수 있습 콩’영양 값입니다. 고 과당 옥수수 시럽 및 기타 감미료는 또한 통조림 품종에서 일반적으로 발견되어 칼로리를 높입니다. 통조림으로 만들어진 콩의 단 하나 서빙은 그것의 말린 대조 물보다는 많은 100 열량을 더 가질 수있다. 아마도 겉으로보기에 건강에 좋은 음식 캔을 열 때 원하는 것이 아닐 것입니다.

자세히보기>핀토 콩 실수 JOES|레시피

간단한 대체가 구입하는 마른 콩고 적십니다. 그렇지 않으면 이미 이렇게,왜 여기에 시작해야 합니다.

• Un-젖 콩까지 걸릴 수 있습니다 60 분을 요리하는,그러나 전신이 먼저 그들을 인하하고 요리하는 시간으로 많은 70%.
• 더 보존에는 전신의 영양소의 콩다,그래서 당신이 얻는 혜택의 모든 단백질,비타민,미네랄하게 하는 반면,콩을 더 소화.
• 몸을 담글 수도 있습 콩을 천천히 흡수하는 액체들이 필요한 요리를 균일하고 완전히 가능성을 최소화하는 그들을 분기거나 스킨.

그 모든 것에 덧붙여 말린 콩은 통조림 콩보다 비용이 훨씬 적으며 저장하기가 쉽습니다. 깡통의 안대기에서 안으로 침출하는 독소에 관하여 아무 추가한 성분 또는 관심사도 없습니다. 말린 콩으로,당신이 보는 것은 당신이 얻는 것입니다:콩. 건조한 콩은 또한 당신이 요리하는 콩과 다른 맛과 질감,당신이 선호하는 특히 매력적이지 않은 경우 관리에 대한 감상 콩입니다.

물론,깡통을 여는 편리함을 능가하는 것은 없지만 몸을 담그면 약간의 사전 계획이 필요합니다. 당신이해야 할 모든 것을 흡수하 콩에서는 물이 하룻밤,그들을 배수(을 줄이는 가스를 일으키는 복잡한 설탕,요리하지 말라 그들을 적시는 물)끓인에서 그들을 약간 짠 물 부드러워질 때까지 물린에.

아직도 확신하지 못합니까? 운 좋게도 모든 콩을 담글 필요는 없습니다. 부드러운 카테고리의 같은 콩과 식물이 분할에 완두콩,렌즈와 버터는 콩이 필요하지 않 담 요리를 펴 발라줍니다.