Si Willy Wonka viviera en Suiza, su residencia probablemente estaría en Toggenburgerstrasse 41 en Flawil.

Esto se debe a que en este pintoresco lugar entre colinas onduladas y prados verdes, hay una fábrica de chocolate de la vida real con todas las campanas y silbatos. Incluso hay una fuente de chocolate y un taller, pero más sobre esto más adelante… Y lo mejor de todo es que la familia Maestrani admitirá incluso a aquellos que no tengan un boleto dorado.

El Chocolarium es una fábrica de chocolate práctica en Suiza.

Hay varias fábricas de chocolate en Suiza y recibimos solicitudes regulares de visitantes extranjeros sobre actividades. Cuando visité el Chocolarium en Flawil por primera vez, más de 100.000 visitantes lo habían disfrutado antes que yo. Es un buen número, pero todavía sentía que acababa de descubrir un tesoro escondido.

Para empezar, hay una fábrica de chocolate adecuada que arroja miles de barras, corazones y palos azucarados de todas las formas y tamaños. Por otro lado, el Chocolarium es un lugar donde al público se le permite un pico detrás de la industria del chocolate. Es un lugar para dejar volar la imaginación y descubrir por qué los suizos son maestros en la fabricación de chocolate.

Detrás de estas puertas, un mundo imaginario se me desplegó.

Al ver estos deliciosos remolinos y estaciones de muestreo, realmente tuve que recuperarme…

El Chocolarium enseña a los visitantes de todas las edades todo el proceso desde el frijol hasta la barra. Las salas interactivas se centran en las materias primas y su origen o en el método de procesamiento. Hay muchos trucos para empujar, tirar y girar. Y tengo que admitir que incluso yo me sentí inspirado para participar.

De lunes a viernes, la fábrica de chocolate real está en pleno funcionamiento. Desde una pasarela de 80 metros de largo por encima del piso de la fábrica, mis ojos están mareados por las diversas cintas transportadoras que transportan barras de chocolate de una máquina a la siguiente. Las cámaras no están permitidas allí, por lo que tendrá que ir a verlo por sí mismo…

Dentro del Laboratorio para una Felicidad Inexplicable.

Después de toda esa teoría, una puerta de entrada dorada me lleva al laboratorio secreto donde sucede toda la magia. Todos sabemos que comer chocolate nos hace sentir bien, pero ¿cómo se abre paso toda esa suerte en el chocolate? Esta es la gran pregunta que el Chocolarium está tratando de responder.

Aquí, los científicos han recogido amuletos de la suerte de todo el mundo. Ahora depende de nosotros descubrir qué hace que el chocolate sea tan especial.

Como dice Willy Wonka, » El tiempo es algo precioso. Nunca lo desperdicies.»

La máquina de la suerte mantiene mi atención durante la mayor parte de un cuarto de hora. A pesar de que la fuente de chocolate arroja cantidades ilimitadas de chocolate negro, con leche o blanco, siento un deseo de hacer algo con las manos. Hacia el final de la exposición, hay un taller de chocolate como nunca había visto antes. Aquellos que deseen descubrir su chocolatero interior pueden solicitar una barra de chocolate de su gusto, aún en estado derretido.

En la estación de coberturas, puede volverse loco con todas las fijaciones deliciosas antes de insertar su barra en el centro de congelación. Este es un artilugio genial que seguramente llamará su atención. Hacer su propia barra de chocolate a medida no es una pérdida de tiempo, ¡confía en mí!

El edificio futurista que alberga el Chocolarium tiene mucho estacionamiento. Y la parada de autobús» Flawil, Maestrani » está a solo unos pasos de la entrada. Entonces, ¿qué te detiene? «Bienvenidos mis amigos, bienvenidos a mi fábrica de chocolate.»