Jos Willy Wonka asuisi Sveitsissä, hänen asuinpaikkansa olisi todennäköisesti osoitteessa Toggenburgerstrasse 41 Flawilissa.

se johtuu siitä, että tässä viehättävässä paikassa kumpuilevien kukkuloiden ja vihreiden niittyjen keskellä on tosielämän suklaatehdas kaikkine kelloineen ja pilleineen. Siellä on jopa suklaalähde ja työpaja-mutta lisää tästä myöhemmin… Ja parasta kaikessa on se, että Maestranin perhe ottaa vastaan nekin, joilla ei ole kultaista lippua!

Chocolarium on käytännön suklaatehdas Sveitsissä.

Sveitsissä on useita suklaatehtaita ja saamme säännöllisesti kyselyjä ulkomaisilta vierailijoilta toiminnasta. Kun kävin ensimmäistä kertaa Flawilin Chocolariumissa, yli 100’000 kävijää oli nauttinut siitä ennen minua. Se on aikamoinen luku, mutta silti tuntui kuin olisin juuri löytänyt kätketyn aarteen.

yhdelle kunnon suklaatehdas sylkee ulos tuhansia sokerisia patukoita, sydämiä ja tikkuja kaikenmuotoisina ja-kokoisina. Toisaalta Chocolarium on paikka, jossa yleisölle annetaan piikki suklaateollisuuden takana. Se on paikka antaa mielikuvituksen vaeltaa ja selvittää, miksi sveitsiläiset ovat mestareita suklaan valmistuksessa.

näiden ovien takana avautui kuvitteellinen maailma.

näiden herkullisten pyöryköiden ja näytteenottoasemien nähdessään minun oli todella ryhdistäydyttävä…

Chocolarium opettaa kaikenikäisille kävijöille koko prosessin pavusta baariin. Interaktiiviset huoneet keskittyvät raaka-aineisiin ja niiden alkuperään tai niiden käsittelytapaan. On paljon kikkoja, joita työntää, vetää ja vääntää. Täytyy myöntää, että jopa minä tunsin innoitusta osallistua.

maanantaista perjantaihin varsinainen suklaatehdas on täydessä toiminnassa. 80 metrin pituiselta kävelytieltä korkealla tehtaan lattian yläpuolella silmiäni huimaavat erilaiset liukuhihnat, jotka kuljettavat suklaapatukoita koneesta toiseen. Kamerat eivät ole sallittuja siellä, joten sinun täytyy mennä katsomaan itse…

sisällä laboratoriossa selittämättömästä onnesta.

kaiken tuon teorian jälkeen kultainen ovi johdattaa minut salaiseen laboratorioon, jossa kaikki taika tapahtuu. Tiedämme kaikki, että suklaan syöminen saa meidät tuntemaan olomme hyväksi, mutta miten kaikki tuo onni pääsee suklaaseen? Tähän suureen kysymykseen Chocolarium yrittää vastata.

täällä tutkijat ovat keränneet onnenkaluja kaikkialta maailmasta. Nyt on meidän tehtävämme selvittää, mikä tekee suklaasta niin erityisen!

kuten Willy Wonka sanoo, ”Aika on arvokas asia. Älä koskaan tuhlaa sitä.”

onnen kone pitää huomioni lähes varttitunnin ajan. Vaikka suklaalähde sylkee rajattomasti tummaa, maitoa tai valkosuklaata, tekee mieli tehdä jotain käsillä. Näyttelyn loppupuolella on suklaapaja, jollaista en ole ennen nähnyt. Ne, jotka haluavat löytää sisäisen suklaansa, voivat pyytää mieleisensä suklaapatukan – vielä sulassa tilassa.

toppings-asemalla voi hullutella kaikilla Nam fixingeillä ennen kuin laittaa baarin jäätävään napaan. Tämä on viileä vehje, joka varmasti kiinnittää huomiota. Oman räätälöidyn suklaapatukan tekeminen ei ole hukkaan heitettyä aikaa, luota minuun!

futuristisessa rakennuksessa, jossa Chocolarium sijaitsee, on runsaasti pysäköintitilaa. Ja” Flawil, Maestrani ” on bussipysäkki on vain muutaman askeleen päässä sisäänkäynnistä. Mikä sinua pidättelee? ”Tervetuloa, ystäväni, Tervetuloa suklaatehtaaseeni.”