Die ehemaligen Schüler einer inzwischen aufgelösten Le Cordon Bleu Culinary School in Portland, Oregon, könnten einen großen Scheck bekommen. Eine Sammelklage, die im Namen von 2.200 Schülern der gewinnorientierten Kochschule eingereicht wurde, ist auf dem Weg zur Einigung, wobei Le Cordon Bleu sich bereit erklärt, 44 Prozent der Studiengebühren oder Darlehensbeträge seiner Schüler zurückzuzahlen, berichtet KGW.

Die Einigung wird einen jahrzehntelangen Rechtsstreit gegen die Schule und ihre Muttergesellschaft Career Education Corporation beenden. Studenten von Le Cordon Bleu und Western Culinary Institute behaupteten, die Schule habe sich als hochselektiv und prestigeträchtig beworben, In Wirklichkeit wurden jedoch minderwertige Materialien angeboten und Schulungen angeboten, bei denen nur Absolventen für den Einstieg qualifiziert wurden, schlecht bezahlte Positionen. Die Klage behauptet weiter, dass die Career Education Corporation Studenten ermutigt habe, räuberische Kredite aufzunehmen, weil sie einen geheimen Deal mit der Kreditfirma Sallie Mae hatte, um Studenten um 44 Prozent zu überladen.Die Sammelklage gilt laut KATU für Studenten, die zwischen März 2006 und März 2010 eingeschrieben waren. Ehemalige Studenten können auf einer Website von Rechtsanwalt David F. Sugerman sehen, ob sie sich für eine Klage qualifizieren. Antragsformulare werden voraussichtlich im März veröffentlicht und Personen, die sich qualifizieren, haben dann 90 Tage Zeit, um einzureichen.Dies ist nicht das erste Mal, dass die Career Education Corporation oder ihre Tochtergesellschaft Le Cordon Bleu eine Sammelklage beigelegt hat. Im Jahr 2011 stimmte die CEC zu, 40 Millionen US-Dollar zu zahlen, um eine Klage gegen die California Culinary Academy in San Francisco beizulegen, in der die Schule beschuldigt wurde, die Vermittlungsquoten und das Verdienstpotenzial von Absolventen falsch dargestellt zu haben. Eine andere ehemalige Schülerin von Le Cordon Bleu in Pasadena, Kalifornien, erhielt 2013 217.000 US-Dollar, nachdem sie eine Klage eingereicht hatte, in der behauptet wurde, die Schule habe ihr Verdienstpotenzial als Konditorin falsch dargestellt.Le Cordon Bleu schloss 2015 alle 16 seiner US-amerikanischen Kochschulen, einschließlich seiner Niederlassung in Portland, unter Berufung auf Änderungen der Vorschriften für Berufskollegs (ein Verweis auf die Regel der Obama-Regierung über Erwerbstätigkeit, die die finanzielle Unterstützung des Bundes für Schulen kürzte, in denen Absolventen Geld geliehen haben hohe Raten, aber nach dem Abschluss wenig verdient).

Der Wert einer teuren Kochkunstschule ist umstritten. Köche wie Daniel Boulud haben die Kochschule als „unverzichtbar für einen jungen Koch, der wirklich Karriere in diesem Bereich machen möchte“ beschrieben.“ Andere wie David Chang haben argumentiert, dass sich die hohen Kosten nicht lohnen, da die meisten Absolventen nur einen Arbeitslohn verdienen.Eine Analyse von Eater aus dem Jahr 2015 ergab, dass die durchschnittlichen Studiengebühren an 10 der beliebtesten Kochkunstprogramme des Landes dreimal so hoch waren wie die Kosten einer vierjährigen öffentlichen Standarduniversität.

Compaint gegen Le Cordon Bleu von Brenna Houck auf Scribd

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