om Willy Wonka bodde i Schweiz skulle hans bostad troligen vara på Toggenburgerstrasse 41 i Flawil.

det beror på att det i denna pittoreska plats bland böljande kullar och gröna ängar finns en verklig chokladfabrik med alla klockor och visselpipor. Det finns även en Choklad fontän och en workshop – men mer om detta senare… Och det bästa av allt är att familjen Maestrani kommer att erkänna även de utan en gyllene biljett!

Chocolarium är en praktisk chokladfabrik i Schweiz.

det finns ett antal chokladfabriker i Schweiz och vi får regelbundna förfrågningar från utländska besökare om aktiviteter. När jag besökte Chocolarium i Flawil för första gången hade mer än 100’000 besökare haft det före mig. Det är ganska många, men jag kände mig fortfarande som om jag just hade upptäckt en dold skatt.

För en, Det finns en riktig chokladfabrik som spyr ut tusentals söta barer, hjärtan och pinnar i alla former och storlekar. Å andra sidan är Chocolarium en plats där allmänheten får en topp bakom chokladindustrin. Det är en plats att låta fantasin vandra och upptäcka varför schweizarna är mästare på chokladtillverkning.

bakom dessa dörrar utvecklades en imaginär värld till mig.

vid synen av dessa läckra virvlar och provtagningsstationer var jag verkligen tvungen att dra mig ihop…

the Chocolarium lär besökare i alla åldrar om hela processen från böna till bar. Interaktiva rum fokuserar på råvarorna och deras ursprung eller på metoden hur de bearbetas. Det finns många gimmicks att trycka, dra och vrida. Och jag måste erkänna att även jag kände mig inspirerad att delta.

måndagar till fredagar är den faktiska chokladfabriken i full drift. Från en 80 meter lång gångväg högt över fabriksgolvet är mina ögon yr från de olika transportbanden som transporterar chokladstänger från en maskin till en annan. Kameror är inte tillåtna där, så du måste gå och se själv…

inuti laboratoriet för oförklarlig lycka.

Efter all den teorin leder en gyllene ingångsdörr mig till det hemliga laboratoriet där all magi händer. Vi vet alla att äta choklad får oss att må bra, men hur lyckas all den lyckan in i choklad? Det här är den stora frågan som Chocolarium försöker svara på.

Här har forskarna samlat lyckliga charmar från hela världen. Nu är det upp till oss att ta reda på vad som gör choklad så speciell!

som Willy Wonka säger, ”tid är en dyrbar sak. Slösa aldrig bort det.”

lyckans maskin håller min uppmärksamhet under den bättre delen av en kvart timme. Trots choklad fontän spyr obegränsade mängder av mörk, mjölk eller vit choklad, Jag känner ett sug att göra något händer på. Mot slutet av utställningen finns det en chokladverkstad som jag aldrig sett tidigare. De som vill upptäcka sin inre choklad kan begära en chokladkaka efter eget tycke – fortfarande i smält tillstånd.

på toppings-stationen kan du bli galen med alla smaskiga fixeringar innan du sätter in din bar i frysningsnavet. Detta är en cool grej som säkert kommer att fånga din uppmärksamhet. Att göra din egen skräddarsydda chokladkaka är ingen tid bortkastad, lita på mig!

den futuristiska byggnaden som rymmer Chocolarium har gott om parkering. Och” Flawil, Maestrani ” är busshållplats ligger bara några steg från ingången. Vad håller dig tillbaka? ”Välkommen mina vänner, Välkommen till min chokladfabrik.”