soms wilt u niet wachten tot uw groenten groeien. Als je binnen kweekt, of in een kas met beperkte ruimte, kan dit vooral waar zijn. Soms wilt u gewoon uw tuin maximaliseren door eerst snelle groenten te kweken en daarna trager groeiende planten.
“Snelgroeien” is natuurlijk een subjectieve term. Hoe snel is snel? Voor de toepassing van dit artikel betekent “snelgroeien” dat het 60 dagen of minder duurt om rijpe vruchten te dragen.
- redenen om snelgroeiende groenten te kweken
- snelst groeiende tuingroenten (40 dagen)
- radijs
- mosterdgroen
- losbladige sla
- spinazie
- bieslook
- snelgroeiende tuingroenten (60 dagen)
- courgette
- zomerpompoen
- komkommers
- erwten
- vroege kool
- Bush Beans
- boerenkool
- bieten
- rapen
- koolrabi
- lente-uitjes
- boerenkool
- snijbiet
- Broccoli
- snelgroeiende kruiden
- tuintips voor snelgroeiende groenten
- wilt u meer weten over snelgroeiende groenten?
redenen om snelgroeiende groenten te kweken
zoals gezegd zijn snelgroeiende groenten een geweldige manier om je opbrengsten te maximaliseren. Veel kaskwekers houden vast aan sneller groeiende groenten om zo veel mogelijk gewassen in één jaar te krijgen. Een kas is veel duurder om te onderhouden, per vierkante meter groeiruimte, dan een buitentuin is, dus het krijgen van de meest “bang for your buck” is belangrijk.
ten slotte, als je een beperkt seizoen hebt (misschien leef je in een koudere groeizone zoals Zone 3 tot en met 5), dan kun je helpen de productie van je tuin te maximaliseren door snelgroeiende groenten eerst of als laatste te kweken om meer gewassen in dezelfde tijd te krijgen.
wat uw reden ook is, het is gemakkelijk om variëteiten te kiezen en ze snel te laten produceren.
snelst groeiende tuingroenten (40 dagen)
Dit zijn groenten die binnen 40 dagen of minder klaar kunnen zijn:
radijs
Sommige radijsvariëteiten gaan van zaad naar volwassen plant in slechts drie weken, zodat je verrassend snel knapperige knapperige lekkernijen krijgt. Als je echt van radijzen houdt, kun je je oogst constant houden door het groeiseizoen simpelweg door opvolging te planten. Meer informatie over het kweken van radijs.
mosterdgroen
oogst mosterdgroen als ze jong en mals zijn. Snijd de grote buitenste bladeren en laat de binnenste bladeren om verder te groeien. Ze produceren groenten in 40 dagen. Leer meer over hoe je mosterdgroen kunt kweken.
losbladige sla
losbladige sla is sla zonder compacte kop. Net als mosterdgroen kun je de buitenbladeren snijden terwijl de binnenbladeren blijven groeien. Lees hier meer over het kweken van losbladige sla. Het is een goede plant voor beginners.
spinazie
spinazie kan in slechts 40 dagen volwassen worden. Meer informatie over het kweken van spinazie. Het kan ook worden gekweekt in koelere klimaten en is geladen met vitaminen en mineralen. Als je spinaziezaden om de paar weken zaait, kun je een continue voorraad hebben.
bieslook
bieslook zijn ook vaste planten, zodat ze snel zullen groeien en elk jaar terugkomen. Meer informatie over het kweken van bieslook vindt u hier. Bieslook heeft het extra voordeel van mooie lavendel en witte bloemen.
snelgroeiende tuingroenten (60 dagen)
groenten klaar in 60 dagen of minder omvatten:
courgette
dagen. Lees hier meer over het kweken van courgette. Ze produceren zo veel dat je niet eens hoeft te bevruchten. Courgette zijn warm weer planten.
zomerpompoen
zoals de naam al doet vermoeden, produceren deze groenten fruit in de warmere maanden. Dit is een ander gewas dat gemakkelijk te kweken is en zeer productief. Bekijk hier meer over hoe u zomerpompoen kunt planten en verzorgen. Courgette is een variëteit van zomerpompoen, maar er zijn vier soorten.
komkommers
komkommers zijn populaire snelgroeiende groenten omdat ze ook in een container kunnen worden gekweekt. Komkommers kunnen hun groei in 50-70 dagen voltooien. Meer informatie over het kweken van komkommers. De smaak van zelfgekweekte komkommers vs.winkel gekocht zal ervoor zorgen dat je meer wilt groeien.
erwten
Peas rijpen na 55-70 dagen en zijn meestal gemakkelijk te kweken. Het is een koel weergewas dat de voorkeur geeft aan bodemtemperaturen van ongeveer 45 graden. Meer informatie over het kweken van erwten vindt u hier. Erwtenplanten hebben een constante toevoer van stikstof nodig, zodat ze niet geplant en vergeten kunnen worden.
vroege kool
vroeg kool kan in 60 dagen klaar zijn voor de oogst. Het heeft niet het dichte centrum dat gewone kool ontwikkelt. Dit zijn specifieke koolsoorten die kleiner zijn en deze specifieke variëteiten omvatten: Copenhagen Market, Golden Acre, Early Dark Green Savoy, Early Jersey Wakefield, Marion Market, Emerald Cross Hybrid en Stonehead Hybrid. Meer informatie over het kweken van vroege kool hier.
Bush Beans
Bush beans zijn ook bekend als snap beans. Dit type bonenplant groeit is een struik in plaats van een paal. Ze zijn gemakkelijk te kweken, maar een beetje moeilijker te oogsten dan paalbonen. Meer informatie over het kweken van bosbonen. Dit duurt 45-65 dagen om te rijpen.
boerenkool
boerenkool is gemakkelijk te kweken. Lees over het kweken van boerenkool. Er zijn veel verschillende soorten boerenkool die met verschillende snelheden groeien. De snelst groeiende zijn Blue Armor en Red Russian maar bijna allemaal zullen ze klaar zijn voor de oogst in 60 dagen. bloemkool
bloemkool is eigenlijk een kool, maar niet zo gemakkelijk te kweken als gewone kool. Het zal klaar zijn om te oogsten in 50-70 dagen. Zie hier meer over bloemkool kweken. Dit gewas is zeer temperatuurgevoelig.
bieten
bieten zijn een zeer koud stevig gewas en hebben een behoorlijke hoeveelheid water nodig. Ze komen ook in vele soorten, maar de meeste zijn klaar voor de oogst tussen 55-70 dagen. Meer informatie over het kweken van bieten in dit artikel.
rapen
rapen zijn er in vele variëteiten. De “vroege” variëteit kan in slechts 5 weken klaar zijn voor de oogst, maar de andere soorten kunnen 6 tot 10 weken duren. Lees hier over het planten en verzorgen van rapen.
koolrabi
koolrabi is droogte resistenter dan rapen en kan tot December worden geoogst. Dit is een andere plant die in de kool familie. Het kan klaar zijn voor de oogst in 50-65 dagen. Leer over het kweken van Kohl Rabi.
lente-uitjes
Dit zijn geweldige planten voor beginners met de smaak van uien, maar sneller om te groeien. Ze kunnen binnen 60 dagen klaar zijn voor de oogst. Lees hier meer over het kweken van lente-uitjes.
boerenkool
boerenkool zijn planten met warm weer. Ze zijn binnen 60 dagen klaar voor de oogst. De bladeren kunnen worden geplukt op elk punt dat ze een eetbare grootte bereiken. Lees hier meer over boerenkool.
snijbiet
snijbiet kan binnen 4 tot 6 weken geoogst worden. Het is een cut en kom weer plant. Meer informatie over het planten en verzorgen van snijbiet.Broccoli
Broccoli
Broccoli kan worden gekweekt in de herfst, omdat het kan groeien in koelere temperaturen. Niet alle rassen rijpen in 60 dagen. Deze drie soorten zijn snel groeiende: Flash, Umpqua en Gypsy. Lees over het planten van broccoli.
snelgroeiende kruiden
probeer ook kruiden te kweken. De meeste kruiden hebben een 45-60 dagen rijpheid venster (met uitzondering van die geoogst voor zaad), afhankelijk van de variëteit, dus je kunt proberen veel van hen om geweldige resultaten te krijgen. Basilicum en koriander zijn snelgroeiende kruiden om in uw tuin te proberen.
tuintips voor snelgroeiende groenten
sommige traditioneel langgroeiende groenten kunnen met een beetje snoeien en nippen worden gehaast. Komkommers kunnen hun wijnstokken naar boven hebben getraind en bijgesneden om ze kort te houden (4 voet of zo). Wanneer ze op een latwerk groeien, krijgen ze meestal meer zonlicht en groeien ze sneller en het kort houden van de groei van de plant versnelt het dragen van fruit. Dit werkt ook voor squash. Je kunt ook klimplanten op aardbeiplanten laten trimmen om vruchtvorming aan te moedigen.
een andere populaire keuze zijn garbanzo bonen (kekererwten). Deze kunnen worden versneld met extra water en door de struiken te trimmen om ze kleiner te houden.
wilt u meer weten over snelgroeiende groenten?
bekijk deze websites:
http://urbanext.illinois.edu/veggies/basics.cfm
http://www.extension.umn.edu/distribution/horticulture/M1227.html
CC flickr foto met dank aan Kasia
