행복한 목요일,나의 행복을 먹는 친구들!
너희들은 얼마 전부터 나의 놀라운 타이 바질 볶음밥 조리법을 기억하니? 그것은 닭고기로 만들어졌습니다. 그것은 슈퍼 빠르고 쉽게,그래서 어떤 주중 식사에 적합합니다. 나는 쇠고기로 여러 번 만들었고,더 좋지 않다면 닭고기만큼 좋다! (Whaaattt? 나는 알고있다! 이후)I 일반적으로 남은 쌀에 냉장고,모든 유형의 튀긴 쌀 요리법뿐만 아니라 사랑에서 우리의 가구.
볶음밥은 매우 다재다능하고 용서하는 요리법입니다. 당신은 정말로 그것을 엉망으로 만들 수 없으며,그것이 내가 볶음밥을 만드는 것을 좋아하는 이유 중 하나라고 생각합니다. 그러나 볶음밥은 내가 일주일에 한 번의 채식 저녁 식사를 먹기 시작한 이래로 정말로 나의 이동 조리법이되었습니다.
그래서 나는이 채식 식사 게임에 꽤 새롭다. 나는 알 수 없는 많은 채식 요리와도를 찾았을 때,나는 것 같은 느낌을 던지는 몇 가지 종류의 고기 요리! 내가 무슨 뜻인지 알아?!?! 예를 들어,여름 채소 파스타 요리가 있었고,구운 닭고기를 추가 할 필요가 있다고 느꼈습니다. 가 있었 채식 타타 접시,그리고 나는 생각 어떤 선명한 베이컨을텐데 정말 맛있는 요리. 정말 힘들고,나는 여기서 고심하고 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해 실제로 채식 요리 책을 구입했습니다! 나는 매주 그것에서 무언가를 요리하도록 강요 할 것입니다! 그게 어떻게되는지 보자!!!
여하튼,나의 요리 책이 배달되기를 기다리는 동안,나는 채식주의 자 타이 바질 볶음밥을 만들었다! (나는 기분이 좋지 않아 파스타 요리지 않고 내에서 고기는 순간,haha)
내 가장 큰 도전을 만드는 이 요리는 채식이었다 모방 고소한 맛이 나는 보통 요리에서 치킨 또는 소고기. 나는 두부를 추가하는 것에 대해 생각했지만 두부는 고기가 많은 질감을 제공 할 수 있지만 반드시 풍미는 아닙니다. 두부는 매우 깨끗한 맛의 재료입니다. 그것은 당신이 접시에 소개하는 어떤 풍미든지 흡수하기를 위해 중대하다 그러나 독자적으로,극단적으로 온화한 풍미가있다.
그 때 나는 요리 한 마늘이 감미롭고 풍미있는 풍미를 가지고 있다는 것을 기억했다!!! 그래서 나는 원래의 태국 바질 볶음밥 제조법에서 마늘의 양을 두 배로 늘 렸습니다. 나는 갈색/튀 다진 마늘을 때까지 그것보다 약간 어두운 갈색 빛이 정말을 개발하는 맛있는 맛이 있다. 냄새는 실제로 유력합니다! 물론 나쁜 방법은 아니지만 맛있고 맛있는 방식으로! 당신이 좋아하는 태국 레스토랑에 걸어 때의 바로 그 냄새! 얌!!
면책 조항: 다진 타이 칠리로 마늘을 튀기는 경우 기침을 할 것입니다! 이것을 요리하는 동안 팬을 켜십시오. 그것은 약점의 징후가 아닙니다. 그것은 연기가 자욱하고 매운 냄새가납니다! 태국 칠리는 농담이 아닙니다! 그것은 아주 매운맛,그러나 그것은 완전히 가치가 있는 경우에 당신은 그것으로 매운 음식을 나처럼😉
키를 점화하지 않 마늘. 그래서 마늘이 밝은 갈색으로 변하자마자 양파와 후추를 넣으십시오. 모든 채소와 소스를 준비하고 갈 준비가되어 있는지 확인하십시오. 나는 개인적으로 이것이 접시를 만드는 가장 어려운 부분이라고 생각합니다. 어떻게 하는 것은 그릇을 넣을 포함하는 다진 양파 및 고추는 다른 냄비,그래서 즉시 마늘을 밝를 밝은 갈색,나는 내가 채소를 팬으로! 당신이 충분히 있다고 생각하는 시간이 걸어서 5 단계 잡는 그릇에 다른 측면에서의 싱크대,하지만 나를 믿어,마늘에 구울 수 있습니다. 그래서 준비!!
이 채식 태국 바질 볶음밥은 내 고기 버전만큼 좋습니다! 쉽고 빠르며 맛있습니다! 당신이 채식주의자가 아니더라도,이 접시에게 시험을 줄 가치가 있습니다! 다음 식사를 위해 고기가없는 태국 바질 볶음밥,누구??!!
인쇄
채식주의 태국 바 튀긴 쌀
- 저자:조지아
- 준비 시간: 5mins
- 쿡 시간:15mins
- 전체시간:20 분
- 수확량:2 인분 1x
- Category: 주
성분
Scale1x2x3x
- 2 컵 밥,적어도 하루에 세
- 2 큰술,식물성 기름
- 5-7 다진 마늘 다진
- 2 빨간 태국 고추,다진(선택)
- 1/2 대형 양파,diced
- 1/2cup 피망,절단
- 1 컵을 느슨하게 포장 신선한 태국 바
- =====================================================
- 소스
- =====================================================
- 2 큰 술 낮은 나트륨 간장
- 1 큰술은 달콤한 콩 소스가
- 1 큰술은 갈색 설탕
- 1/2 스푼 마늘 칠리 소스
지침
- 작은 그릇에 모든 것을 혼합한 소스와 그것을 무시하십시오.
- 야채를 모두 준비하십시오. 나는 피망을 먼저 주사위로,그 다음 양파와 붉은 타이 고추/칠리를 주사위로 굴립니다. 나는 또한 차가운 물에있는 타이 바질을 헹구고 종이 타월로 말립니다. 잎이 너무 크면 잎을 골라 한 입 크기로 찢습니다.
- 큰 비 스틱 팬에 식물성 기름 2 큰술을 넣으십시오. 다진 마늘과 태국 붉은 고추/칠리를 넣으십시오. 마늘이 밝은 갈색으로 변할 때까지 자주 저어 요리하십시오. 태국 고추를 추가하는 경우 연기가 자욱하고 매운 냄새가납니다. 그것은 당신을 기침하게 할지도 모르지만,우리는 매운맛의 균형을 잡을 많은 성분을 첨가하고 있습니다.
- 마늘이 밝은 갈색으로 변하자마자 다진 양파와 피망을 넣으십시오. 자주 저어 주면서 1 분 또는 2 분 동안 요리하십시오.밥을 넣고 위에 소스를 붓는다. 그것이 잘 섞일 때까지 모든 것이 될 때까지 약동하십시오.
- 열을 끄고 열에서 팬을 제거하고 타이 바질을 첨가하십시오. 타이 바질이 약간 시들고 쌀에 섞일 때까지 마지막으로 한 번 섞으십시오.쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔