Día de la Candelariaは2月2日に起こり、”祝福された聖母の浄化の饗宴”または”主の提示”としても知られています。”この休日は、ろうそくが祝福されるために教会に持ち込まれるので、英語でCandlemasとして知られています。

ユダヤ人の伝統によると、赤ちゃんは生まれてから四十日後に浄化されるか祝福されるために寺院に連れて行かれました。 伝統的なカトリックの習慣には、2月2日にキリスト降誕の場面で使用される赤ちゃんイエスを教会に連れて行くことが含まれます。

Día de la Candelariaは、子供たちが贈り物を受け取り、家族や友人が一緒にパンを壊す月6日に、Día de Los Reyesの祭りのフォローアップです。 パンの中には赤ちゃんの置物が隠されています。 ディア-デ-ロス-レイエスの置物を受け取った人は、2月2日にtamales、champurrado、atoleが提供される饗宴を主催することになっています。

伝統的なatoleは、メキシコと中央アメリカで主に消費されるコーンマサの飲み物です。 ホットチョコレートバージョンはchampurradoとして知られています。 これらの両方は、通常、Día de Los Muertos、Las Posadas、Día de Los Reyes、Día de La Candelariaのような異なる休日の間に年間を通して提供されます。 私の家族はatoleの私達の自身の版を作成した。 代わりに、伝統的なトウモロコシのマサを使用して、我々はオートミールとシナモンを使用しています。あなたが私たちのchampurradoを愛していれば、あなたは再び恋に落ちるつもりですが、今回は私たちのatoleと一緒に。

あなたは私たちのchampurradoを愛しています。

の飲みやすい旧式のメキシコのオートミールの厚い質はコップの饗宴を持っていることのようである。 私たちのおばあちゃんの成長は、寒い朝に子供たちとして私たちのためにavena/atoleを作るために使用します。 後の人生で私の母は朝食のために毎朝私たちのおばあちゃんのためにこれを作るために使用され、時には夕方に軽食やデザートとして。 それは栄養価が高く、非常に満足です。 シナモンはアトールに素敵なスパイスを追加します。あなたは今年の赤ちゃんイエスの置物を見つけましたか？

今晩のメニューは何ですか？Feliz Día de la Candelaria!

フェリス-ディア-デ-ラ-カンデラリア！