Les matins peuvent être agités et saisir un bagel ou une barre de granola pour le petit-déjeuner peut être un phénomène trop courant. Mais manger des aliments riches en glucides et faibles en protéines peut entraîner un pic de sucre dans le sang suivi d’un crash énergétique en milieu de matinée dont personne ne veut.
Pour éviter ce tour de montagnes russes, des études ont montré que manger un petit-déjeuner riche en protéines aide à prévenir le gain de graisse corporelle, à augmenter la perte de poids, à réduire les fringales et les hormones de la faim et même à diminuer la tentation de grignoter la nuit. Selon ces études, les gens récoltent le plus d’avantages lorsque le petit-déjeuner comprend environ 30 grammes de protéines.
La consommation de 30 grammes de protéines le matin prévient un accident de glycémie en milieu de matinée et maintient votre métabolisme en bourdonnement toute la journée. Il aide également à développer la masse musculaire maigre, ce qui signifie que plus vous avez de muscle, plus vous brûlez de calories assis à votre bureau.
Pour vous aider à visualiser à quoi ressemble un petit-déjeuner avec 30 grammes de protéines, nous avons rassemblé six idées de petit-déjeuner, allant du sucré au salé, chacune contenant environ 30 grammes de protéines.
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