Mimi Spencer a eu des résultats si incroyables du régime 5: 2 qu’elle a décidé d’écrire un livre à ce sujet. Ici, elle décrit une semaine dans sa vie comme une 5: 2 plus rapide

Statistiques de l’état civil

Nom: Mimi Spencer
Âge: 45 (semble 35)
Taille: 5 ft 7″
Poids: 8 stone 7lbs (anciennement 10 stone 2lbs)
Taille du jean: 8 (anciennement 12)
Les résultats du régime 5: 2 pour moi ont été exceptionnels. J’avais l’habitude d’être une taille 12 et maintenant je suis une taille 8, j’avais un ventre collant et maintenant c’est parti. Je me sens plus maigre, j’ai plus d’endurance, je suis plus agile, moins léthargique, je n’ai plus de problème à me lever, et de plus, ma peau est claire, mes ongles ne se cassent pas et mes cheveux sont super brillants. J’irais même jusqu’à dire que j’ai 45 ans et que je ne le regarde probablement pas.
J’ai commencé le régime 5: 2 l’automne dernier, après avoir vu le programme Horizon de Michael Mosley, et je l’ai trouvé incroyablement simple et direct à suivre. En fait, si vous avez une cible comme les vacances en tête, vous pouvez réellement calibrer le poids que vous souhaitez être et quand. Ce qui est encore plus étonnant à propos de ce régime, ce sont ses avantages prouvés pour la santé; de la réduction du cholestérol à une espérance de vie beaucoup plus grande, des risques réduits de cancer et de diabète. C’est autant une question de santé que de perte de poids.
Quand j’ai commencé, j’ai choisi un lundi et un jeudi comme jours de jeûne. Je cherchais des jours non consécutifs, en partie pour permettre au corps de récupérer et de bénéficier des périodes de jeûne, mais surtout pour permettre l’observance. C’est ce qui marque le 5: 2 des autres régimes qui sont systématiquement restrictifs sur une période donnée. Ce qui se passe généralement sur les autres régimes, c’est que les gens s’ennuient, en ont marre d’avoir faim et de devoir dire « non » aux invitations à dîner ou aux aliments spéciaux tout le temps. La raison pour laquelle le régime 5: 2 fonctionne est que vous ne vous affamez pas de façon continue on pendant vos jours de jeûne, vous pouvez avoir cette pizza et un verre de vin, ainsi que des boutons de chocolat si vous en avez vraiment envie!
Il est important de ne pas trop s’accrocher au mot « jeûne ». Les jours de jeûne, vous ne vous affamez pas, vous réduisez votre apport calorique, et la façon dont Michael Mosley l’a formulée est que vous recherchez une fenêtre de jeûne de 12 heures entre les repas. Cette durée donne essentiellement à votre corps le temps de se reposer et de se réparer – si vous broutez toute la journée, cela maintient les niveaux de sucre et d’insuline constamment élevés, et le but avec le 5: 2 est de donner au corps la chance de récupérer à la place.
Nous disons que le petit-déjeuner et le souper devraient être principalement des plantes et des protéines (les protéines rassasient l’appétit), et il est important d’avoir un peu de graisse dans un régime alimentaire un jour rapide qui rend les nutriments solubles – sans graisse, ils ne sont pas disponibles pour l’absorption.
Ainsi, un jour de jeûne typique pour moi serait le suivant: je lève les enfants et les emmène à l’école, puis j’aurai deux œufs pochés et une tranche de saumon fumé ou de jambon maigre. Pas de pain beurré ou quelque chose comme ça. Ensuite, je ne mangerai plus avant 19h le soir. Au début, si je sentais que j’avais besoin d’une collation l’après-midi, j’aurais peut-être des carottes et des houmous. Je m’assure également toujours de m’hydrater en buvant beaucoup d’eau ou de l’eau gazeuse et de la chaux.
Un mot sur la faim – pour commencer, vous avez peut-être peur de la faim (je l’étais), mais ce que j’ai appris, c’est que la faim vient par vagues et non par un mur, et si vous pouvez négocier une vague, alors tout ira bien. Vous vous rendez vite compte que la faim est en fait gérable – ce n’est pas un mur rongeant constamment des bruits de ventre. Évidemment, si vous pouvez rester occupé ou vous distraire avec le travail, cela aide.
Ensuite, il serait à environ 19 heures et un repas typique pourrait être un gros tas de légumes grillés et de saumon poché, ou peut-être une poitrine de poulet cuite au four avec des graines de cumin. Je trouve que l’ajout de saveur à la nourriture, comme une pression de citron, du poivre concassé et un trait de balsamique sur les asperges ou le brocoli, lui donne du punch et du zing nécessaire.
Les jours de jeûne, j’aurais alors tendance à avoir une nuit précoce – ce qui est génial à propos du 5:2 c’est que c’est littéralement un jeûne mobile – si vous avez une grande présentation de travail par exemple et que vous ne voulez pas que votre estomac grogne, vous pouvez déplacer le jeûne à un autre jour de la semaine. Parfois, certaines personnes trouvent qu’elles ont du mal à dormir les jours de jeûne, et Michael suggère un œuf ou un verre de lait avant le coucher qui permettra au corps de se détendre suffisamment pour dormir.
En ce qui concerne les jours de repas « normaux », vous constaterez probablement – comme je l’ai fait – que vous commencez à vous engager beaucoup plus dans une alimentation saine, puisque votre cerveau et votre corps commencent à se recycler. Vous pourriez penser que vous allez vous lever et prendre ce sandwich au bacon et ce croissant, mais vous descendez et vous n’en avez pas envie et optez plutôt pour du muesli et des fruits. Ne vous méprenez pas – parfois, j’adore un sandwich au bacon, surtout sur une épaisse fleur blanche, mais je n’en ai pas toujours envie. Des essais ont montré que les personnes libérées lors d’une journée non rapide finissent par manger environ 10% de leur apport alimentaire précédemment normal – vous ne doublez pas comme vous le pensez car votre estomac ne peut littéralement pas y faire face.
Je ne regarde pas non plus trop ce que je mange un jour de repas normal. Aujourd’hui, par exemple, pour le déjeuner, j’ai pris un demi-avocat avec un cocktail de crevettes, puis cet après-midi, j’ai pris des mini œufs à la crème Cadburys et des raisins. Ce soir, j’aurai du poulet kiev, des pommes de terre nouvelles, du brocoli à tige tendre et du chocolat noir. Je ne bois pas d’alcool, mais je le pourrais si je le voulais.
La clé est de choisir vos jours de jeûne en fonction de votre style de vie; si j’ai un événement à assister par exemple, je m’assurerai que c’est un jour de repas normal, et j’aurai ces canapés à la saucisse collante avec trempette au miel et à la moutarde. Le vendredi, je ne jeûnerais probablement pas car je déjeune souvent avec des amis, et le samedi, ce n’est pas aussi facile à faire avec les enfants, bien que si je le dois, c’est faisable – je peux faire du poulet et des légumes et mettre du riz sur le côté pour eux. Ensuite, le dimanche, c’est la vie de famille normale – rôtis, tartes, glaces et pudding au caramel collant si je le veux, en sachant que je sais que je reviens à une journée rafraîchissante et nettoyante le lundi.
Maintenant que j’ai atteint le poids souhaité (8 pierres de 7 lb), je fais ce que j’appelle le 6:1 plan (six jours de manger normalement, un de jeûne), car je ne veux plus perdre, mais je veux toujours bénéficier des bienfaits pour la santé. Je sais que j’ai écrit un livre sur ce régime, mais je suis un peu évangélique à ce sujet. Je crois vraiment que cela pourrait même faire une différence appropriée pour la santé de la nation.
Le régime rapide, par le Dr Michael Mosley et Mimi Spencer est disponible sur Amazon pour 7,99 £ – consultez notre critique du livre pour plus d’informations et jetez un œil à notre plan de régime 5: 2 de six semaines si vous avez envie de suivre les traces de Mimi.