Terreur des transports

Lorsqu’ils sont autorisés à vivre leur vie naturelle, les porcs vivent en moyenne de 10 à 15 ans, mais les porcs d’élevage en usine sont envoyés à l’abattage après seulement six mois de vie. Afin de faire monter les porcs terrifiés dans les camions à destination de l’abattoir, les travailleurs peuvent les frapper sur leur nez et leur dos sensibles ou leur coller des prods électriques dans le rectum.

Entassés dans des 18 roues, les porcs ont du mal à prendre l’air et ne reçoivent généralement ni nourriture ni eau pendant tout le trajet (souvent des centaines de kilomètres). Ils souffrent de températures extrêmes et sont obligés d’inhaler des fumées d’ammoniac et des gaz d’échappement diesel. Un ancien transporteur de porcs a déclaré à PETA que les cochons sont « tellement serrés que leurs tripes sortent de leurs fesses — une petite balle molle de tripes sort en fait. »

Selon un rapport de l’industrie de 2006, plus d’un million de porcs meurent chaque année des horreurs du seul transport. Un autre rapport de l’industrie note que, dans certaines charges de transport, jusqu’à 10% des porcs sont des « abatteurs”, des animaux si malades ou blessés qu’ils sont incapables de se tenir debout et de marcher seuls. Ces porcs malades et blessés seront frappés à coups de pied, frappés avec des prods électriques et finalement traînés des camions jusqu’à leur mort.

En hiver, certains porcs meurent gelés sur les côtés des camions. En été, certains meurent d’épuisement par la chaleur. Certains tombent et s’étouffent lorsque d’autres animaux sont obligés de s’entasser dessus. Tous sont paniqués – hurlant et essayant désespérément de s’enfuir — et certains meurent de crises cardiaques.

Un travailleur rapporte: « En hiver, il y a toujours des porcs collés sur les côtés et le plancher des camions. allez-y avec des fils ou des couteaux et coupez ou soulevez simplement les porcs. La peau tire tout de suite. Ces porcs étaient vivants quand on a fait ça. »

En 2004, un camion de transport appartenant à Smithfield Foods et chargé de 180 porcs s’est renversé en Virginie. De nombreux porcs sont morts dans l’accident, tandis que d’autres gisaient le long du bord de la route, blessés et mourants. Les responsables de PETA sont arrivés sur les lieux et ont proposé d’euthanasier humainement les animaux blessés, mais Smithfield a refusé de permettre aux animaux souffrant une mort humaine car l’entreprise ne pouvait pas légalement vendre la chair des animaux qui avaient été euthanasiés. Après un accident en avril 2005, le porte-parole de Smithfield, Jerry Hostetter, a déclaré à un journaliste: « Je déteste l’admettre, mais cela arrive tout le temps. »

Abattage

Le déchargement dans les abattoirs est aussi laid que le chargement. Après avoir été maintenus dans un état immobile toute leur vie, leurs jambes et leurs poumons sont si faibles que les porcs peuvent à peine marcher. Mais quand ils voient de l’espace devant eux, certains d’entre eux commencent à courir pour la première fois de leur vie.

Comme les pouliches, elles sautent et buck, ravies de leur première sensation de liberté. Puis, soudain, ils s’effondrent et ne peuvent pas se lever. Ils ne peuvent que s’allonger là, essayant de respirer, leur corps rongé par la douleur des abus et de la négligence dans les fermes industrielles.

Un abattoir typique tue jusqu’à 1 100 porcs toutes les heures. Le nombre d’animaux tués rend impossible leur mort humaine et sans douleur. En raison d’un étourdissement inapproprié, de nombreux porcs sont en vie lorsqu’ils atteignent le réservoir d’échaudage, qui est destiné à adoucir leur peau et à enlever leurs poils.

Les États-Unis Le département de l’Agriculture (USDA) a documenté 14 violations de l’abattage sans cruauté dans une usine de transformation, où les inspecteurs ont trouvé des porcs qui « marchaient et criaient après avoir été étourdis jusqu’à quatre fois. »

Selon un travailleur de l’abattoir, « Il n’y a aucun moyen que ces animaux puissent saigner en quelques minutes pour monter la rampe. Au moment où ils frappent le réservoir d’échaudage, ils sont toujours pleinement conscients et crient. Ça arrive tout le temps.”

La meilleure façon d’aider à mettre fin à cette cruauté est d’arrêter de manger des produits d’origine animale. Commandez le « Kit de démarrage végétarien / Végétalien » gratuit de PETA et nous vous aiderons à faire la transition vers un régime végétalien respectueux des animaux.