Le saumon glacé au soja à la cassonade est un délicieux dîner de semaine. Le saumon frais est mariné dans un mélange de sauce soja, de cassonade, de gingembre, d’ail et de flocons de poivron rouge, puis cuit jusqu’à ce qu’il soit léger et squameux. Servir avec un légume vert et un dîner sain et savoureux est servi!
Les repas faciles en semaine sont un must dans notre maison. Avec deux enfants et un mari parti 12 heures par jour, j’ai BESOIN d’avoir des recettes faciles, saines et délicieuses disponibles pour le dîner. Plusieurs lecteurs m’ont également demandé d’autres idées de dîner, alors voilà!
Ce saumon glacé au Soja au sucre Brun facile est le repas parfait en semaine.
C’est un repas simple et sain à faible teneur en glucides que vous allez adorer!
Vous me connaissez, j’adore les recettes qui me permettent de me préparer à l’avance pour que lorsque c’est l’heure du dîner, il ne me reste plus qu’à le jeter au four. Cette recette est parfaite pour la préparation – mélangez simplement la marinade dans un plat allant au four, ajoutez le saumon, couvrez et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuire.
Il ne reste plus qu’à préparer une salade ou des légumes rôtis et le dîner est prêt en 20 minutes!
Vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci!
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- 3-4, 6 onces de filets de saumon
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé ou ¼ de cuillère à café de gingembre séché
- ¼ tasse de sauce soja
- pincée de flocons de poivron rouge
- graines de sésame
- oignons verts
- coriandre
- Préchauffer le four à 400 degrés.
- Ajouter tous les ingrédients de la sauce dans un petit plat allant au four et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Ajouter le saumon à la sauce, en le retournant plusieurs fois pour s’assurer qu’il est complètement couvert. Laisser mariner pendant au moins 20 minutes et jusqu’à 8 heures.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, enfournez pendant 18 à 20 minutes à découvert ou jusqu’à ce que le saumon s’écaille.