Posté le: 4 juin 2019
Tout le monde sait à quel point les amandes sont bonnes pour vous. C’est l’une des collations les plus saines que vous puissiez manger. Une poignée par jour peut aider à réduire votre cholestérol, est bon pour votre cœur, bon pour votre cerveau et peut même vous aider à perdre du poids! Mais un bon écrou peut-il mal tourner?
Tu sais ce que je veux dire. Vous obtenez un escabeau à atteindre à l’arrière de l’un de vos placards et il y a un sac d’amandes de Maisie Jane. Qui sait depuis combien de temps il est là. Un mois ? 6 mois ? Un an ? Ça a l’air bien, ça ne sent pas mauvais. Est-il toujours sûr de manger?
Oui! À moins qu’il n’y ait eu beaucoup plus d’un an ou que le sac ait été laissé ouvert, mouillé et moisi, il y a de fortes chances que les amandes dans un sac fermé soient toujours parfaitement bien. Les amandes ne durent pas éternellement (plus à ce sujet en une seconde), mais en raison des antioxydants qu’elles contiennent, elles sont l’une des noix les plus durables que vous pouvez manger. L’Université de Californie dit que vous pouvez les stocker en toute sécurité pendant environ un an. Mais le Conseil des amandes de Californie dit que cela dépend de la façon dont les noix sont traitées. Les amandes grillées dans un récipient hermétique doivent durer jusqu’à un an au réfrigérateur ou au congélateur, mais les amandes naturelles peuvent durer jusqu’à deux ans. Vous pouvez maximiser la durée en les stockant également au réfrigérateur ou au congélateur.
Les conserver correctement est la clé de la fraîcheur. Les amandes doivent être conservées dans un récipient hermétique dans des conditions sombres, fraîches et sèches. Comme c’est le cas pour presque tous les aliments, vous voulez les garder au sec pour décourager la moisissure de pousser. Mais la chaleur et la lumière sont les facteurs les plus courants qui font que les bonnes amandes vont mal. C’est ce qui les rend rances en raison de leur teneur élevée en graisses monoinsaturées (le bon type que vous voulez pour une alimentation saine et un cœur sain). Donc, dans un placard ou un réfrigérateur sombre et frais, ils devraient aller. L’utilisation d’un sac en plastique scellé ou d’un récipient de stockage en plastique empêchera également les amandes d’absorber les odeurs ou les odeurs fortes d’autres aliments.
Alors maintenant que vous savez combien de temps ils durent, si vous êtes un vrai amateur d’amandes, pourquoi ne pas les acheter en vrac! Vous économiserez de l’argent par once et vous saurez qu’ils dureront longtemps.
Maisie Jane’s California Sunshine Products, Inc. a été fondée sur des croyances fortes et une passion pour offrir des produits de noix uniques, savoureux et de qualité supérieure. Nous croyons fermement aux pratiques respectueuses de la terre qui commencent dans nos vergers familiaux et exploités. Nous utilisons des pratiques d’agriculture biologique et continuons dans le processus en utilisant des ingrédients entièrement naturels sans conservateurs ni OGM. Nous croyons en des relations clients honnêtes, amicales et utiles à tous les niveaux. Nous sommes fiers de chaque tâche, chaque jour, avec chaque personne.