Avec les précautions appropriées, chauffer le biberon d’un bébé au micro-ondes ne doit pas présenter de risque d’échaudage pour le nourrisson, selon une nouvelle étude de la Pennsylvania State University.

Les parents ont longtemps été avertis d’éviter de chauffer les biberons au micro-ondes en raison de préoccupations concernant la brûlure de la bouche et de l’œsophage d’un bébé. Les bouteilles chauffées au micro-ondes peuvent sembler trompeusement fraîches au toucher à l’extérieur, mais atteignent souvent des températures à l’intérieur de la bouteille qui peuvent causer des dommages.

La professeure adjointe en nutrition Madeleine Sigman-Grant et ses collègues de l’Université d’État de Pennsylvanie ont testé le chauffage des préparations pour nourrissons au micro-ondes pendant 40 secondes et pendant une minute dans une variété de biberons en verre et en plastique.

Ils ont constaté que non seulement la préparation pour nourrissons pouvait être chauffée en toute sécurité au micro-ondes, mais que le processus ne privait pas la préparation de sa valeur nutritive. Les chercheurs ont mesuré des quantités de vitamine C et de riboflavine avant et après le chauffage de la formule au micro-ondes. Les deux vitamines sont de bons marqueurs de qualité nutritionnelle.

« Il n’y a eu aucune perte significative de riboflavine ou de vitamine C », ont rapporté les chercheurs dans Pediatrics, une revue scientifique publiée par l’American Academy of Pediatrics.

L’effet des fours à micro-ondes sur le contenu nutritionnel du lait maternel humain n’est pas connu. « Le contenu de {quelques} vitamines dans le lait maternel dépend beaucoup du régime alimentaire de la mère », a déclaré Sigman-Grant. « Mais si de temps en temps, une bouteille de lait maternel est réchauffée au micro-ondes, ce ne serait pas un souci. »

Avant de réchauffer des bouteilles au micro-ondes, cependant, l’étude a révélé que certaines précautions doivent être prises:

Utilisez uniquement des bouteilles en plastique. Ne chauffez jamais les préparations pour nourrissons ou le lait maternel dans des bouteilles en verre ou dans les doublures jetables en plastique fournies avec certaines bouteilles. Les deux peuvent exploser.

Gardez la bouteille ouverte pendant le chauffage. Les couvercles ou les mamelons emprisonnent la chaleur, faisant monter les températures en flèche.

Chauffer uniquement la formule réfrigérée. N’essayez jamais de réchauffer le lait maternisé ou le lait maternel qui a été à température ambiante.

Tenez toujours les bouteilles à la verticale pour chauffer.

Ne chauffez jamais moins de 4 onces de lait maternisé ou de lait maternel au micro-ondes car cela augmente le risque d’échaudage de la bouche du bébé.

Chauffez des bouteilles de 4 onces pendant 30 secondes au maximum et des bouteilles de 8 onces pendant 45 secondes au maximum à pleine puissance.

Avant de servir, mettre le mamelon sur la bouteille et inverser 10 fois. Cela aide à répartir les points chauds dans le liquide.

Ne servez jamais de lait ou de lait maternisé au micro-ondes à un bébé sans l’avoir testé au préalable. Placez quelques gouttes de formule sur votre langue ou sur le dessus de votre main, pas sur le poignet, qui est moins sensible à la chaleur que les autres zones. La formule doit être fraîche au toucher.

« Il faut conseiller aux soignants de reconnaître que si la formule chauffée est chaude au toucher, elle est probablement supérieure à la température corporelle et ne doit pas être utilisée immédiatement », ont rapporté les auteurs.