Cette recette de poulet au citron au four croustillant est super facile, rapide et saine. Il est si savoureux que vous ne croirez pas son Entier30, Céto et Paléo approuvé.
Cela aura un goût divin avec mes asperges à l’ail sur le côté.
Cette recette a été publiée à l’origine le 12 janvier 2016, nous l’avons un peu modifiée depuis. Cet article peut contenir des liens d’affiliation. Lisez ma politique de divulgation ici.
Comment faire du poulet au citron cuit au four
Le poulet au citron est une option rapide et saine pour le dîner. Si vous faites partie de ces personnes qui aiment faire le moins de travail de préparation possible lors de la cuisson, cette recette est pour vous!
Cette recette peut aussi être Paléo/Whole30 si vous omettez le beurre. J’ajoute le beurre car cela donne plus de saveur au poulet. Servez ce savoureux poulet avec une purée de pommes de terre et une salade de votre choix.
Ingrédients pour Poulet au citron Cuit au four
- Sel
- Paprika
- Huile d’olive
- Thym
- Poudre d’ail
- Pilons de poulet
- Poivre noir
- Citron
- Oignon
- Beurre (facultatif)
Instructions
Vous trouverez les instructions complètes et détaillées dans la fiche de recettes au bas de cet article. Voici d’abord un aperçu rapide de la recette, avec des images étape par étape.
1. Dans un grand bol, mélanger le sel, le paprika, le thym, la poudre d’ail et le poivre noir.
2. Ajouter le pilon dans le bol et mélanger pour enrober uniformément.
3. Trancher le citron et l’oignon.
4. Faire chauffer l’huile d’olive à feu vif dans une grande poêle et faire dorer chaque côté du poulet. Ne les cuisinez pas complètement.
5. Tapisser le fond d’un plat allant au four de 9 × 13 pouces avec les oignons tranchés.
6. Placez les pilons dorés dans le plat allant au four et ajoutez une demi-tranche de citron et une petite tranche de beurre sur chaque pilon.
7. Cuire au four à 380 degrés Fahrenheit pendant 1 heure ou une heure et 15 minutes.
Combien de temps faut-il pour que les pilons cuisent?
Je fais toujours cuire les cuisses de poulet pendant un peu plus d’une heure. Vous devez toujours cuire les cuisses de poulet jusqu’à ce que la température interne atteigne 180 degrés Fahrenheit. Cet article de Better Homes and Gardens contient une liste complète des temps et des températures de cuisson.
Que dois-je servir avec des pilons ?
Les pilons font un repas vraiment copieux, vous n’aurez pas besoin de servir beaucoup avec eux. J’adore servir des accompagnements plus légers comme de la salade et des légumes frais.
Voici quelques-uns de mes accompagnements préférés à servir avec des cuisses de poulet cuites au four:
- Salade de carottes râpées
- Salade de chou violet
- Salade de concombre au chou
Poulet au citron
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Ingredients
- 1 tbsp salt
- 1 tbsp paprika
- 1 tsp dried thyme
- 1 tbsp garlic powder
- 1 1/2 tsp black pepper
- 10 chicken drumsticks
- 3-4 tbsp olive oil
- 1 lemon
- 1/2 large onion or 1 medium
- 1 tbsp butter optional
Instructions
-
Dans un grand bol, mélanger le sel, le paprika, le thym, la poudre d’ail et le poivre noir.
-
Ajouter le pilon dans le bol et mélanger pour enrober uniformément.
-
Trancher le citron et l’oignon.
-
Chauffer l’huile d’olive à feu vif dans une grande poêle et faire dorer chaque côté du poulet. Ne les cuisinez pas complètement.
-
Tapisser le fond d’un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec les oignons tranchés.
-
Placez les pilons dorés dans le plat allant au four et ajoutez une demi-tranche de citron et une petite tranche de beurre sur chaque pilon.
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Cuire au four à 380 degrés Fahrenheit pendant 1 heure ou une heure et 15 minutes.
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