Vous vous demandez combien coûte une franchise Chipotle? Eh bien, c’est exactement ce dont nous parlerons aujourd’hui.

En plus de savoir combien coûte la franchise chipotle, nous discuterons également des points suivants :

• Qu’est-ce qu’une franchise Chipotle?
• Les magasins Chipotle sont-ils franchisés ?
• Où puis-je trouver des opportunités d’affaires Chipotle ?
• Combien rapporte un magasin Chipotle chaque année ?
• Et beaucoup d’autres

Commençons.

Qu’est-ce que le Chipotle ?

Grill mexicain Chipotle Inc. est une chaîne de restauration rapide de restaurants décontractés aux États-Unis qui se spécialise dans les plats mexicains comme les tacos, les burritos et les bols.

Les magasins Chipotle sont-ils Franchisés ?

Malheureusement, les magasins Chipotle ne sont pas franchisés !

Au lieu de cela, tous ses magasins appartiennent à l’entreprise.

Les équipes de terrain sont des employés qui sont embauchés pour travailler en étroite collaboration avec des restaurants spécifiques de l’entreprise, mais pas directement au sein de ceux-ci.

L’équipe de terrain peut inclure l’un des postes suivants:

• Chefs d’équipe apprentis
• Gestionnaires de zone
• Chefs d’équipe et directeurs
• Directeurs régionaux

Ainsi, chaque fois que l’entreprise est en train de lancer un nouveau site, c’est l’équipe de terrain qui est chargée d’embaucher de nouveaux directeurs généraux et de les former sur un site actuel afin qu’ils soient prêts pour le nouveau site lorsqu’il ouvre ses portes.

Le siège social est également chargé de trouver et de financer de nouveaux magasins Chipotle.

La raison pour laquelle Chipotle a choisi de ne pas franchiser est qu’ils veulent avoir le contrôle de la qualité de l’entreprise.

Chris Arnold, porte-parole de Chipotle, a déclaré:

« La raison pour laquelle nous ne franchisons pas est que nous n’en avons pas besoin. Les entreprises ont tendance à franchiser parce qu’elles ont besoin d’argent pour se développer et / ou d’opérateurs pour gérer leur entreprise. Nous avons beaucoup d’argent pour la croissance (plus de 1 milliard de dollars en espèces dans nos livres) et n’avons pas de mal à attirer des gens formidables pour gérer nos restaurants.

Lorsque vous franchisez, vous abandonnez le contrôle sur la gestion des restaurants et cela peut compromettre l’expérience. De plus, notre modèle d’affaires est si solide que nous préférons ne pas vendre nos revenus à des franchisés en échange d’un faible pourcentage de ceux-ci.

En raison de notre culture alimentaire we nous avons tendance à avoir les coûts alimentaires les plus élevés (ou parmi les plus élevés) de l’industrie en pourcentage des revenus. Cela va beaucoup à l’encontre de la sagesse conventionnelle de l’industrie, et il peut être difficile de faire des choses comme ça si vous avez des franchisés qui ne sont pas d’accord avec ces décisions ou qui ne sont pas en faveur d’eux pour une raison quelconque.

Enfin, nous voulons garder un contrôle étroit sur son approvisionnement alimentaire, sans faire face à une pression potentielle des franchisés. »

Combien Rapporte un Magasin Chipotle Chaque Année ?

En choisissant de ne pas franchiser, c’est peut-être la meilleure décision que Chipotle ait jamais prise. La décision de garder ses magasins détenus par l’entreprise a permis des opérations de premier ordre et une augmentation des bénéfices par magasin pour l’entreprise.

La croissance des magasins de Chipotle a cependant été modeste, à environ 10% par an.

En examinant les ventes à l’échelle du système et en comparant les bénéfices de Chipotle à ceux de McDonald’s, Chipotle pourrait égaler le bénéfice total de McDonald’s avec seulement la moitié de ses magasins.

McDonald’s semble donner encore plus de ses bénéfices avec un total de 87 $.8 milliards de ventes dans tous ses restaurants, franchisés et détenus par l’entreprise, ce qui signifie que sa marge nette sur les ventes à l’échelle du système n’était que de 5,4%, soit la moitié des 10,8% de Chipotle.

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Non seulement le Chipotle Mexican Grill Inc. modèle appartenant à l’entreprise plus rentable que McDonald’s, mais ses magasins individuels ont également une marge bénéficiaire plus élevée que McDonald’s.

Il existe une catégorie importante qui donne à McDonald’s un avantage supérieur. Les ventes moyennes dans les restaurants McDonald’s l’an dernier étaient de 2,45 millions de dollars, légèrement supérieures à 2,43 millions de dollars chez Chipotle.

Cependant, les ventes dans les mêmes magasins chez Chipotle, qui ont grimpé de 17% l’an dernier, ont diminué de 1% chez McDonald’s. Compte tenu de ces tendances, Chipotle devrait se classer plus haut que McDonald’s dans les ventes moyennes de restaurants.

Les stocks de la chaîne Chipotle ont grimpé de plus de 63% en 2019.

La société a déclaré un bénéfice net de 88,1 millions de dollars au premier trimestre de l’exercice, soit 3,13 dollars par action, en hausse par rapport à 59,4 millions de dollars, soit 2,13 dollars par action un an plus tôt.

En excluant les charges liées à la restructuration d’entreprise, à la dépréciation d’actifs de restaurants et à d’autres coûts, la chaîne alimentaire mexicaine restaurant a gagné 3,40 per par action, dépassant les 3,01 per par action attendus par les analystes interrogés par Refinitiv.

Les hausses de prix dans l’entreprise à la fin de 2018 ont contribué à réduire les coûts des boissons, des aliments et de l’emballage, mais ont été partiellement compensées par une demande accrue de steak.

Où Puis-Je Trouver Des Opportunités D’Affaires Chipotle ?

Chipotle n’offre pas de possibilités de franchisage aux autres propriétaires d’entreprise qui cherchent à investir, et pour le moment, il n’y a même pas de place pour gérer un magasin sous licence comme vous pourriez le faire avec une entreprise comme Starbucks.

Voici ce que vous pouvez faire en attendant

La seule alternative à cela est d’envisager d’autres alternatives qui pourraient avoir du sens pour vous.

Certaines alternatives à la franchise Chipotle incluent:

Qdoba

Qdoba et Chipotle sont assez similaires. Ils sont tous deux des restaurants burrito qui ont ouvert leurs portes dans les années 90 – Chipotle a été fondé au milieu de 1993, tandis que Qdoba a été fondé en 1995.

Les deux restaurants ont ouvert leurs premiers magasins à Denver, Colo, et les deux entreprises ont leur siège social dans le sud de la Californie – Chipotle à Newport Beach et Qdoba à San Diego.

Les deux restaurants ont également une histoire d’investissements de chaînes de hamburgers. McDonald’s a investi dans Chipotle, tandis que Jack in the Box a repris Qdoba en 2003.

• PDG: Leonard Comma
• Investissement initial: 871 000 $ – 2 034 000
• Frais de franchisage initial: 30 000 $
• Croissance sur 1 an des nouvelles unités: 40 unités (5,8%)
• Formation: 37 heures en classe, 179 heures au travail
• Soutien marketing: référencement, publicité régionale, programme / application de fidélisation, médias nationaux, développement de sites Web, médias sociaux.

McDonald’s

McDonald’s est un choix exceptionnel pour cette liste car:

Selon la pièce de Kate Taylor:

« L’investissement précoce de McDonald’s dans le restaurant mexicain a permis à Chipotle Mexican Grill Inc. pour grandir sans franchise. »

L’investissement de McDonald dans Chipotle a contribué à fournir une grande partie du capital qui permettrait finalement à l’entreprise de se démarquer des chaînes de restauration rapide traditionnelles.

• PDG: Steve Easterbrook
• Investissement initial: 1 008 000 $ – 2 214 080 fee
• Frais de franchisage initial: 45 000 New
• Nouvelles unités en 2017: 507 unités (1,4%)
• Formation: 75 heures en classe, 6 à 24 mois au travail
• Support marketing: Médias nationaux, publicité coopérative, médias sociaux, modèles d’annonces, programme / application de fidélisation, publicité régionale

Le grill Sud-ouest de Moe

Le grill sud-ouest de Moe pourrait être le plus similaire à Chipotle Mexican Grill Inc. stylistiquement. La chaîne de restaurants propose des nachos, des tacos, des burritos et des quesadillas.

Le coût de démarrage d’un restaurant Moe’s a tendance à être plus abordable qu’un McDonald’s, mais cela ne signifie pas qu’il est peu coûteux.

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La société Focus Brands exige toujours que vous ayez une valeur nette de 1 500 000 $ et une trésorerie liquide supérieure à 500 000 $.

• PDG: Bruce Schroder
• Investissement initial: 368 930 $ – 956 400 fee
• Frais de franchisage initial: 30 000
• Nouvelles unités en 2017: 16 unités (2,4%)
• Formation: 6 heures en classe, 125 heures au travail
• Support marketing: Publicité coopérative, médias sociaux, modèles d’annonces, médias nationaux, marketing par e-mail, programme / application de fidélité, publicité régionale, développement de sites Web, référencement.

Conclusion

Maintenant, j’aimerais avoir de vos nouvelles:

Quelles autres alternatives à la franchise Chipotle êtes-vous prêt à essayer? Et pourquoi envisagez-vous la franchise comme une option commerciale?

Pensez-vous que Chipotle décidera de franchiser plus tard dans le futur? Et quelles sont vos raisons à cela?

Combien coûte un Chipotle s’ils décident finalement de franchiser?