Qu’est-ce que le diabète de type 2?
Selon Diabetes Australia, le diabète de type 2 est « une condition progressive dans laquelle le corps devient résistant aux effets normaux de l’insuline et / ou perd progressivement la capacité de produire suffisamment d’insuline dans le pancréas. »
Notre corps a besoin d’insuline pour aider à convertir le glucose en énergie. Pensez à l’insuline comme une clé qui déverrouille la porte qui permet au glucose de votre sang d’entrer dans vos cellules. À mesure que le diabète de type 2 progresse, vos cellules musculaires, graisseuses et hépatiques deviennent résistantes à l’insuline – la clé ne fonctionne plus.
En conséquence, le sucre s’accumule dans votre sang. À son tour, votre pancréas essaie de produire plus d’insuline pour résoudre le problème. La maladie peut entraîner de graves complications, telles qu’une crise cardiaque.
Comment les bleuets font leur part
Des recherches de la Louisiana State University ont révélé que les bleuets peuvent aider votre corps à traiter le glucose plus efficacement, c’est–à-dire qu’ils aident à améliorer votre sensibilité à l’insuline. Ce faisant, cela vous aide à garder votre taux de sucre dans le sang sous contrôle, ce qui peut alors aider à éviter le diabète.
La raison pour laquelle les bleuets peuvent être si bons pour lutter contre le diabète? Les chercheurs pensent que c’est dû à la teneur phytochimique élevée, en particulier aux anthocyanes (ce sont eux qui donnent aux bleuets leur couleur de marque).
Baies et régime diabétique