Peu importe la taille de votre garde-manger, il est fort probable que vous ayez de la farine tout usage qui se cache sur l’une des étagères. Peut-être l’utilisez-vous régulièrement pour la cuisson, ou vous le gardez à portée de main pour épaissir la soupe ou pour paner des tenders de poulet. Ou peut-être avez-vous ramassé un sac géant de farine qu’une fois vous avez fait des biscuits pour Noël, et il est maintenant assis tristement dans votre cuisine, attendant d’être mis au travail.

Tout d’abord: Si vous n’êtes pas sûr que votre farine soit encore utilisable, regardez la date de péremption. Si votre farine tout usage est jusqu’à six mois après sa date de péremption, elle est probablement toujours utilisable. Mais faites confiance à vos sens ici — si l’odeur ou le goût semble éteint de quelque manière que ce soit, vous feriez probablement mieux de le jeter. Dans le pire des cas, vous pouvez voir des insectes ramper dedans, auquel cas, il est évidemment temps de le jeter (et peut-être de nettoyer votre garde-manger).

La farine n’est peut-être pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous réfléchissez à des choses que vous pouvez fabriquer à partir d’agrafes de garde-manger. C’est là que nous intervenons ! Utilisez cet article pour vous rafraîchir la mémoire et revenir à des classiques que vous avez oubliés, ou obtenez quelques nouvelles idées pour utiliser de la farine tout usage.

À quand remonte la dernière fois que vous avez fait des biscuits? Cette recette à faible teneur en calories apporte une nouvelle touche aux biscuits de style sudiste. Pour produire le même délice feuilleté, nous avons découpé le shortening et utilisé du babeurre faible en gras. Avec cette recette, vous ne pourrez pas faire la différence.

Obtenez notre recette de biscuits Style Sud.

Les biscuits sont une évidence lorsqu’il s’agit d’utiliser des agrafes de garde-manger dans des recettes simples. Et vous n’avez pas besoin de beaucoup plus que de farine et de sucre pour les habiller à la perfection. Prenez ce pot de beurre d’arachide et le sac de baisers de Hershey dans votre tiroir à collations et faites ces favoris des Fêtes qui seront facilement des favoris toute l’année après la première bouchée.

Obtenez notre recette de biscuits aux fleurs de beurre d’arachide.

Vous avez un goût pour la cuisson des biscuits, mais vous n’avez pas de bisous Hershey ou de pépites de chocolat? Utilisez de la confiture comme élément édulcorant et préparez un lot de ces biscuits à l’aspect festif. Vous ferez littéralement une bosse sur le dessus avec votre pouce pour une cuillerée de gelée.

Obtenez notre recette de biscuits à la gelée.

Faire de la pâte à crêpe est difficile à gâcher, même pour les débutants absolus en crêpe. La partie délicate consiste à verser la bonne quantité de pâte sur une poêle parfaitement chaude — mais vous vous en rendrez compte après quelques essais. Enduisez-les de Nutella et ajoutez des bananes au mélange pour une gâterie sucrée du matin ou de l’après-midi.

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Peut-être avez-vous pensé à faire du pain aux bananes, mais vous manquez de beurre? Ne vous inquiétez pas! Cette recette nécessite la moitié de la quantité de beurre des autres recettes et complète la texture humide avec du yogourt grec. Cette alternative plus saine rendra votre petit-déjeuner encore meilleur.

Obtenez notre recette de pain aux bananes.

Et voici quelque chose que vous n’avez probablement jamais essayé de faire à la maison: des beignets. Quoi, avec toute la friture et la coupe, cela semble être une tâche difficile, non? Mais voici un argument très convaincant pour les beignets faits maison: vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin. Glacez-les ou non, ornez-les de pépites ou non, vous serez ravi d’avoir des beignets chauds et fraîchement frits lorsque vous aurez terminé.

Obtenez notre recette de Beignets faits maison.

Les snickerdoodles Pillowy sont un autre excellent moyen d’utiliser de la farine dans votre garde-manger et de vous rendre heureux tout en le faisant. Au—delà des bases comme le beurre, le sucre et un œuf, vous aurez besoin d’un soupçon d’épices – et c’est tout!

Obtenez notre recette de biscuits Snickerdoodle.

Il y a peu, très peu de choses dans la vie mieux que la focaccia maison. Et heureusement pour nous, il existe également très peu de recettes de pain plus faciles à réaliser. Vous aurez l’impression d’avoir touché le gros lot lorsque l’arôme de romarin, d’ail et d’huile d’olive remplira votre maison, et plus encore lorsque vous commencerez à préparer des sandwichs avec des tranches de focaccia chaudes.

Obtenez la recette de Inspired Taste.

Cette recette facile et faite maison peut être faite avec de la farine tout usage, ou une combinaison de plusieurs farines différentes (comme la semoule tout usage). Mais les deux options fonctionnent tout aussi bien! Les pâtes fraîches sont considérées comme un projet, mais en valent la peine. Utilisez-le pour le dîner immédiatement ou congelez jusqu’à deux semaines. Deux semaines glorieuses de pâtes maison.

Obtenez cette recette de Donne-moi un four.

Faites la pâte de base avec seulement quelques ingrédients, et vous avez une toile beurrée et feuilletée pour les compléments sucrés comme les myrtilles, les pépites de chocolat, les pommes au caramel et les amandes. Mangez-les tout de suite ou congelez la pâte en portions pour des petits déjeuners rapides et faits maison.

Obtenez cette recette de Sally’s Baking Addiction.

Vous voulez faire du pain, mais vous n’avez pas de levure? Eh bien, si vous avez du babeurre (ou les deux ingrédients dont vous avez besoin pour en faire), vous pouvez faire une miche de pain soda irlandais rustique. Les raisins secs sont un ajout bienvenu, mais il est acceptable de les ignorer si vous êtes absent.

Obtenez cette recette de Sally’s Baking Addiction.

Le pain plat indien classique est non seulement savoureux mais aussi végétalien. Beaucoup se sentent moins intimidés par l’idée d’un pain plat, car il fonctionnera presque certainement assez pour être comestible. Utilisez-le pour ramasser une délicieuse sauce ou transformez-le en une enveloppe pour le petit-déjeuner avec des œufs et du bacon.

Obtenez cette recette de Minimalist Baker.

Ce gâteau à faible entretien est l’incursion parfaite dans la cuisson des desserts pour les débutants. Il est rendu humide en pliant les pommes dans la pâte, ce qui donne une miette tendre et juteuse.

Obtenez cette recette à partir d’une pincée de Miam.

Les biscotti ont le croquant le plus satisfaisant, qui résiste bien lorsqu’ils sont immergés dans une tasse de café chaud ou de cacao. Cette version enrobée de chocolat est encore plus gourmande et semblable à un dessert, et peut rester sur le comptoir de votre cuisine pendant quelques jours avant de se dessécher.

Obtenez la recette de la Farine Sur Mon Visage.

Nous ajoutons ici cette délicieuse recette de pommes de terre festonnées pour vous rappeler que la farine tout usage peut également être utilisée en cuisine. Pensez à toutes les sauces épaisses et crémeuses rendues plus crémeuses avec un roux – un combo de beurre et de farine. Et dans cette recette, le roux sert de base à une sauce au fromage qui enrobera des pommes de terre émincées cuites au four.

Obtenez cette recette de La Fille Qui a Tout Mangé.

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Rapports supplémentaires de Kelly Gomez.