L’alcool est synonyme de célébrations: faire des toasts lors des mariages, acclamer la promotion d’un collègue et se verser un verre de vin ou de bière pour couronner une longue semaine.
Mais ceux qui prennent un verre de temps en temps n’ont peut-être pas grand-chose à célébrer. Une étude publiée en septembre 2018 dans The Lancet suggère qu’il n’y a pas de quantité d’alcool sûre à consommer. L’alcool peut augmenter les chances de certains cancers, selon une étude publiée en décembre 2017 dans Cancer Epidemiology, Biomarkers&Prevention, et d’autres maladies comme la tuberculose, selon une étude publiée dans le European Respiratory Journal en juillet 2017. Sans oublier que la consommation d’alcool expose les gens à un risque plus élevé d’accidents de voiture et d’autres dangers liés aux blessures, selon une étude publiée en 2015 dans la revue Substance Abuse.
Le débat, cependant, ne s’arrête pas là. L’étude du Lancet a pris en compte de larges pans de populations du monde entier, de sorte que les conclusions sont générales et ne mettent pas en évidence certains sous-groupes qui semblent bénéficier d’une petite quantité d’alcool, explique David Katz, MD, MPH, fondateur du Centre de recherche sur la prévention Yale-Griffin de l’Université de Yale à New Haven, Connecticut. Par exemple, une étude publiée en mars 2017 dans BMJ montre qu’une consommation modérée d’alcool peut en effet être corrélée avec des avantages pour la santé tels qu’une meilleure santé cardiaque. Une autre étude, en février 2016 dans Nutrition, a révélé que l’alcool pouvait offrir des antioxydants bénéfiques, comme le resvératrol présent dans le vin rouge.
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En plus de cela, une consommation modérée fait partie du régime méditerranéen sain, ce qui ne fait que compliquer la controverse, d’autant que l’Espagne, un pays méditerranéen, devrait prendre la première place en tant que pays avec la plus longue espérance de vie d’ici 2040, une étude publiée en octobre 2018 dans The Lancet montre; pendant ce temps, l’Italie, un pays dont les habitants sont connus pour leur amour du vin, a pris la sixième place.
« Pour les personnes qui aiment l’alcool et qui n’ont pas d’antécédents familiaux de cancer ou de problèmes de foie, il est bon de continuer avec le CDC- recommandé une boisson par jour pour les femmes et deux boissons pour les hommes”, explique Marisa Moore, RDN, diététiste basée à Atlanta. En même temps, si vous n’êtes pas un buveur, elle dit que vous n’avez certainement pas besoin de commencer. « Il existe de nombreuses façons d’améliorer votre santé cardiaque, comme manger des aliments nutritifs et faire de l’exercice. Vous n’avez pas besoin de compter sur l’alcool pour de meilleurs chiffres cardiaques ”, explique Moore.
Autre problème: Certaines personnes ont du mal à s’en tenir à une portion d’alcool, c’est-à-dire un verre de vin de 5 onces (oz), une bière de 12 oz ou une liqueur de 1,5 oz. (3) Dépassez cette limite en séance, et vous pourriez manquer des avantages, sans parler de compromettre votre santé, dit Moore.
« Faites attention à la taille de votre verre — il est facile de le surpasser avec les grands verres à vin en forme de ballon”, explique Moore. Elle recommande également de garder de l’eau à côté de votre verre de vin ou de bière, et d’alterner les gorgées afin de vous rythmer.
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Pourtant, si vous êtes intéressé à faire froid dans le dos et à cesser complètement de boire de l’alcool, vous avez peut-être la bonne idée, surtout si vous buvez au-dessus d’un niveau modéré. ”Vous consommerez moins de sucre, moins de glucides et moins de calories, et vous pourrez même inverser les dommages au foie », explique Kaleigh McMordie, RDN, fondatrice de LivelyTable.com , basé à Lubbock, Texas. McMordie dit que de nombreuses personnes qui ont des problèmes d’alcool ont tendance à avoir des carences en vitamines B1 et B2, ainsi qu’en vitamine A, en vitamine C et en folate (pour n’en nommer que quelques—unes) parce qu’elles n’absorbent pas autant de nutriments – notant que l’alcool peut émousser votre appétit et nuire à l’absorption des nutriments. Ainsi, dit McMordie, renoncer à l’alcool peut aider les gros buveurs à obtenir plus de nutriments dont ils ont besoin.
De plus, l’alcool perturbe le sommeil, selon une étude publiée en janvier 2015 dans Alcoholism: Clinical and Experimental Research. ”Vous voudrez peut-être envisager de cesser de fumer si vous avez du mal à hocher la tête », explique Moore. « C’est un cercle vicieux: boire la nuit peut entraîner un mauvais sommeil, ce qui peut vous rendre irritable, et cela peut vous amener à faire de mauvais choix alimentaires, sans parler de vous donner envie de boire plus d’alcool pour faire face au stress, ce qui affecte à nouveau votre sommeil. »
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Comme les célébrités sont toujours en avance sur la courbe, il n’est pas surprenant qu’un bon nombre de stars aient choisi de ne pas s’imprégner. Certains visages célèbres n’ont même jamais bu de bière, de vin ou d’alcool, tandis que d’autres ont décidé d’abandonner l’alcool plus tard dans la vie. Ici, 15 célébrités qui ont abandonné l’alcool, et pourquoi elles ont décidé de faire le geste audacieux.