Von: Rachel Neifeld, RD, CDN
Nach neun Monaten Verzicht auf Alkohol während der Schwangerschaft kann es für neue Mütter ein Schock sein, wenn während des Stillens tatsächlich ein alkoholisches Getränk empfohlen wird. Dunkle, hopfige Biere werden allgemein als natürliches Heilmittel zur Verbesserung der Milchversorgung angepriesen – aber wie viele Beweise gibt es, um diese milchfördernden Behauptungen zu stützen?Während einige Untersuchungen zeigen, dass Bier die Sekretion von Prolaktin – dem Hormon, das die Milchproduktion stimuliert – erhöhen kann, ist dies nicht das ganze Bild. Die prolaktinstimulierende Verbindung in Bier ist ein Polysaccharid, das in Gerste vorkommt und einer der Hauptbestandteile für die Herstellung von Bier ist. Bier hat auch einige gesundheitliche Vorteile, indem es Kohlenhydrate, eine kleine Menge B-Vitamine und Kalium in die Ernährung einbringt, obwohl es nicht als Hauptnahrungsquelle für diese Nährstoffe verwendet werden sollte.Aber nur weil die Gerste im Bier bei einigen Aspekten der Milchproduktion helfen kann, braucht es mehr als nur Prolaktin, um ein erfolgreiches Stillen zu erreichen. Andere Untersuchungen zeigen, dass Alkoholkonsum die Muttermilchaufnahme von Säuglingen verringern kann, indem Babys zu schläfrig werden, um weiter zu füttern, oder indem der Geschmack der Muttermilch verändert wird. Die Übertragung von Alkohol in die Muttermilch kann jedoch verhindert werden, indem nach dem Verzehr einer Portion Alkohol zwei Stunden auf das Stillen gewartet wird. Dies ist die Zeit, die der Körper benötigt, um Alkohol zu metabolisieren und auszuscheiden, so dass keiner durch die Muttermilch zum Baby gelangt. Da es in der Anfangsphase des Stillens notwendig ist, häufig – alle drei Stunden – zu füttern, ist es am besten, bis direkt nach einer Stillsitzung zu warten, um ein alkoholisches Getränk zu konsumieren. Dadurch wird sichergestellt, dass volle zwei Stunden vergangen sind, bevor das Baby erneut gefüttert werden muss.Eine Portion Alkohol entspricht einem 12 Unzen Bier, einem 5 Unzen Glas Wein oder 1,5 Unzen Schnaps. Eine andere Möglichkeit, potenzielle Vorteile von Bier zu nutzen und gleichzeitig die Möglichkeit der Übertragung von Alkohol in die Muttermilch auszuschließen, besteht darin, ein alkoholfreies Bier zu konsumieren, da diese die gleichen prolaktinstimulierenden Verbindungen enthalten wie alkoholische Sorten.
Trotz einiger Hinweise darauf, dass Bier die Muttermilchproduktion erhöhen kann, ist es unter dem Strich kein Wundermittel. Wenn eine Frau Bier oder eine andere Art von Alkohol genießt, kann eine Portion sicher konsumiert werden, solange die oben genannten Richtlinien befolgt werden. Es wurden nicht genügend Untersuchungen durchgeführt, um zu beweisen, dass Bier oder insbesondere der Verzehr eines Lebensmittels die Muttermilchproduktion signifikant steigern kann. Die wichtigsten Dinge, die zu tun sind, um eine optimale Milchproduktion und ein erfolgreiches Stillen zu gewährleisten, sind eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln in die Ernährung aufzunehmen, zusätzliche 500 Kalorien zu sich zu nehmen, täglich 10 bis 12 Portionen Flüssigkeit zu sich zu nehmen und weiterhin ein pränatales Vitamin einzunehmen. Wenn Sie sich ausreichend ausruhen und ernähren, bleiben die Gesundheit und das Energieniveau einer Mutter erhalten, was wiederum das Stillen für sie und ihr Baby optimiert.
Quellen:

• Fortschritte in experimenteller Medizin und Biologie: Bier und Stillen
• Mayo Clinic
• La Leche League