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Ein einfaches und schmackhaftes Tilapia Fish Tacos Rezept, das in nur 20 Minuten fertig ist! In der Pfanne gebraten und mit einer köstlichen Chipotle-Limettensauce beträufelt, sind diese Tacos mit schuppigem und zartem Tilapia gefüllt und eignen sich perfekt für Mahlzeiten unter der Woche.
Tilapia-Fisch-Tacos sind eine meiner Mahlzeiten unter der Woche! In nur 20 Minuten fertig, sind sie einfach zuzubereiten, super aromatisch, sättigend und gesund!
Ich bin ein großer Fan von Tilapia bei der Herstellung von Fischtacos, da es im Vergleich zu anderen Fischen einen sehr milden Geschmack hat. Es ist perfekt für die Verwendung in Tacos und die Kombination mit all meinen Lieblingsbelägen!
Wie man Tilapia-Fisch-Tacos macht
Tupfen Sie zuerst die Tilapia-Filets mit einem Papiertuch auf beiden Seiten ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Dann den Fisch auf beiden Seiten mit einer Mischung aus gemahlenem Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Salz würzen.
Es mag wie eine sehr einfache Mischung von Gewürzen klingen, aber es ergänzt den Fisch wunderschön und überwältigt keinen der Aromen in den Tacos. Vertrauen Sie mir, diese einfachen Gewürze sind völlig genug und fügen Sie eine Tonne Geschmack hinzu!
Als nächstes die Filets in einer großen heißen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Tilapia-Filets sind in der Regel auf der dünnen Seite und der Fisch kocht sehr schnell, so etwa 3-5 Minuten pro Seite sollte es tun!
Sobald der Fisch gekocht ist, auf einen Teller geben und den Fisch mit einer Gabel in große mundgerechte Stücke schneiden. Servieren Sie es in Tortillas mit einem Spritzer dieser Chipotle-Limettensauce!
Vergessen Sie nicht die Sauce!
Obwohl es verlockend sein mag, die Chipotle-Limettensauce nicht zuzubereiten, tun Sie es nicht!
Es bringt die Tacos auf ein ganz neues Niveau und vervollständigt das gesamte Fisch-Taco-Erlebnis, indem es jedem einzelnen Bissen ein cremiges und würziges Element hinzufügt.
Und es ist super einfach zu machen! Fügen Sie einfach etwas einfachen griechischen Joghurt, einen Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce, etwas mehr Adobo-Sauce, Limettensaft und Salz in einen Mixer. Mischen, bis glatt und es ist bereit zu dienen!
Tipps, Substitutionen und Variationen
- Um ein wenig mehr Crunch hinzuzufügen, servieren Sie jeden Taco mit geschreddertem Kohl, Salat oder diesem einfachen Jicama-Krautsalat.
- Haben Sie keine Tilapia? Sie können stattdessen Kabeljau, Flunder oder Seezunge verwenden.
- Um die Chipotle-Limettensauce würzig zu machen, fügen Sie einen zusätzlichen Chipotle-Pfeffer in die Adobo-Sauce. Der Joghurt zähmt wirklich die Hitze des Pfeffers, also musst du vielleicht mehr hinzufügen, wenn du es heiß magst!
- Diese Tacos eignen sich hervorragend für Mais- und Mehltortillas! Sie können Ihre bevorzugten im Laden gekauften Tortillas verwenden oder Ihre eigenen mit diesen Maistortilla- oder Mehltortilla-Rezepten herstellen.
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Rezept
Tilapia fisch tacos
- Stift
Zutaten
Für die tacos
- ▢ 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ▢ 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/2 Teelöffel grobes koscheres Salz
- ▢ 1 Pfund tilapia-filets
- ▢ 1 El Olivenöl
- ▢ 12 warmen tortillas (mais oder Mehl)
Für die sauce
- ▢ 1/2 cup plain Greek yogurt
- ▢ 1 chipotle pepper in adobo sauce, plus 1 teaspoon adobo sauce
- ▢ 1 tablespoon lime juice
- ▢ 1/2 teaspoon coarse kosher salt
Suggested toppings
- ▢ chopped cilantro
- ▢ sliced radishes
- ▢ shredded lettuce or cabbage
- ▢ lime wedges
Instructions
Für die Tacos
-
In einer kleinen Schüssel den gemahlenen Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Salz hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren.
-
Tupfen Sie die Tilapia-Filets mit einem Papiertuch auf beiden Seiten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
-
Beide Seiten der Filets mit der Würzmischung würzen.
-
Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie den Fisch in die Pfanne und kochen Sie ihn 3-4 Minuten pro Seite, bis er gar ist.
-
Fisch auf einen Teller geben und mit einer Gabel in große mundgerechte Stücke schneiden.
-
In warmen Maistortillas servieren und mit Chipotle-Limettensauce, geschnittenen Radieschen, zerkleinertem Salat oder Kohl, gehacktem Koriander und Limettenspalten belegen.
Für die Sauce
-
Alle Zutaten in einen kleinen Mixer geben und glatt rühren. Sofort servieren oder im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie verzehrfertig sind.
Isabels Tipps:
- Um ein wenig mehr Crunch hinzuzufügen, servieren Sie jeden Taco mit geschreddertem Kohl, Salat oder diesem einfachen Jicama-Krautsalat.
- Haben Sie keine Tilapia? Sie können stattdessen Kabeljau, Flunder oder Seezunge verwenden.
- Um die Chipotle-Limettensauce würzig zu machen, fügen Sie einen zusätzlichen Chipotle-Pfeffer in die Adobo-Sauce. Der Joghurt zähmt wirklich die Hitze des Pfeffers, also musst du vielleicht mehr hinzufügen, wenn du es heiß magst!
- Diese Tacos eignen sich hervorragend für Mais- und Mehltortillas! Sie können Ihre bevorzugten im Laden gekauften Tortillas verwenden oder Ihre eigenen mit diesen Maistortilla- oder Mehltortilla-Rezepten herstellen.
Nutrition Information
Wenn Sie Isabel Eats schon lange gelesen haben, kommt Ihnen dieses Rezept vielleicht ein wenig bekannt vor! Dieses Rezept ist ein Update aus einem alten Beitrag, den ich 2016 veröffentlicht habe. Ich habe die Fotos, Rezeptanweisungen und das Rezept aktualisiert, um so hilfreich wie möglich zu sein.