Thunfischsalat ist ein leichter und frischer Klassiker der Hausmannskost. Hergestellt aus ein paar einfachen Zutaten wie Thunfischkonserven, Mayonnaise, Zwiebeln und Sellerie, ist es die perfekte Kombination aus cremig und knusprig. Servieren Sie dies in einem Sandwich, wickeln Sie es in Salat oder stopfen Sie es in Avocadohälften für ein gesundes Mittagessen.
Sie können einen klassischen Thunfischsalat wirklich nicht schlagen. Als Kind wurde dieses Rezept oft von meiner Mutter für Schulessen gepackt. Und als Erwachsener esse ich es oft in Salat eingewickelt, zwischen glutenfreiem Brot eingeklemmt oder neben meinen Leinsamencrackern serviert. Ich liebe auch mit Thunfisch gefüllte Avocados für ein leckeres, kohlenhydratarmes Mittagessen – es ist das Beste.
Mit Thunfischkonserven und ein paar Grundnahrungsmitteln ist es unglaublich einfach zuzubereiten – hurra für einfache Rezepte! Wenn Sie also jemals in einer Mittagspause stecken bleiben, ist es auf jeden Fall nützlich, dieses Grundrezept im Ärmel zu haben.
Thunfischsalat Zutaten
Alles, was Sie für dieses Rezept benötigen, sind ein paar wesentliche Zutaten.
- Thunfischkonserven: Ich bevorzuge wilden Thunfisch in Dosen mit Wasser, aber jede Sorte funktioniert.
- Mayonnaise: Das ist dein cremiges Bindemittel. Sie können im Laden gekaufte oder Mayonnaise zu Hause machen – es ist einfach!
- Sellerie: Für den frischen Crunch bei jedem Bissen.
- Rote Zwiebel: Fein gewürfelte rote Zwiebel sorgt immer für die perfekte pikante Balance.
- Petersilie: Ein paar Esslöffel frische Kräuter machen dieses Thunfischsalat-Rezept wirklich zum Besten.
- Dijon-Senf: 1/2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Wie man Thunfischsalat macht
Um zu beginnen, müssen Sie Ihren Thunfisch abtropfen lassen. Nachdem Sie den Deckel mit einem Dosenöffner abgeschnitten haben, drücken Sie den Deckel gegen den Thunfisch und kippen Sie die Dose, um die gesamte Flüssigkeit über ein Waschbecken abzulassen. Entfernen Sie den Deckel und legen Sie den Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel.
Dann Mayonnaise, Sellerie, rote Zwiebel, Petersilie und Dijon-Senf in die Schüssel geben. Mischen Sie alles mit einer Gabel zusammen, während Sie große Thunfischstücke aufbrechen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – und fertig!
Thunfischsalatvariationen
Kein Fan von Mayonnaise oder möchten Sie einen kräftigeren Geschmack? Hier sind ein paar Vorschläge, um diesem Rezept etwas Tiefe zu verleihen.
- Ersetzen Sie Mayonnaise durch normalen oder griechischen Joghurt für eine leichtere, cremigere Option.
- Verwenden Sie zerdrückte Avocado, wenn Sie die Mayonnaise ausschließen möchten.
- Fügen Sie Brokkolireis hinzu und verwandeln Sie ihn in einen Brokkoli-Thunfischsalat.
- Fügen Sie getrocknete Früchte wie Rosinen oder frisch gewürfelte Äpfel hinzu.
- Machen Sie es besonders knusprig, indem Sie gewürfelte Gurken oder Kohlschnitzel hineinwerfen.
- Würzen Sie es mit etwas Currypulver, anderen Gewürzmischungen oder gehackten Kräutern.
- Drücken Sie Zitronensaft, während Sie mischen, um einen helleren Geschmack zu erzielen.
Was passt zu Thunfischsalat?
Während dieses Rezept für sich genommen großartig ist, gibt es so viele kreative Möglichkeiten, es zu servieren.
- Sandwich: Machen Sie es zusammen mit einer Schicht Salat und Tomaten zu einem Sandwich.
- Wrap: Verwandle es in einen Wrap mit meinen Maniokmehl-Tortillas.
- Salatwickel: Verwenden Sie Buttersalatblätter für eine leichtere, kohlenhydratarme Option.
- Gefüllte Avocado oder Tomate: In Avocado- oder Tomatenhälften füllen.
- Dip: Servieren Sie es mit Crackern oder Chips.
Wie lange hält Thunfischsalat?
Thunfischsalat schmeckt am besten, wenn er frisch gegessen wird, kann aber 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da dies Fisch und Mayonnaise enthält, lassen Sie es bei Raumtemperatur nicht zu lange auf der Arbeitsplatte sitzen.
Wenn Sie dies einfrieren möchten, lautet die Antwort ja! Legen Sie den Salat einfach in einen gefriersicheren Behälter und lagern Sie ihn bis zu 2 Monate. Beachten Sie nur, dass Sie die überschüssige Flüssigkeit nach dem Auftauen im Kühlschrank noch einmal abtropfen lassen. Dann geben Sie ihm eine gute Mischung vor dem Essen.
Thunfischsalat Rezept Video
Während dieses Rezept einfach zu machen ist, hilft es immer, ein kurzes Video anzusehen (und ein paar Tipps zu lernen). Schau es dir unten an!
Weitere einfache Salatrezepte
- Hühnersalat (am besten aller Zeiten!)
- Egg Salad
- Smoked Salmon, Avocado, And Arugula Salad
- Classic Potato Salad
- Lentil Salad With Cucumber
- Broccoli Salad
- Greek Salad
BEST Tuna Salad Recipe – Easy & Healthy
Rezept drucken Pin Recipe
Ingredients
- 2 5-ounce cans of tuna
- 1/4 cup mayonnaise
- 1 stalk of celery, diced
- 2 tablespoons red onion, diced
- 1-2 tablespoons chopped parsley, chives and/or other herbs
- 1/2 tablespoons Dijon mustard
- salt and pepper, to taste
Instructions
-
Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Thunfischdosen ab. Dann Thunfisch, Mayonnaise, gewürfelten Sellerie, gewürfelte rote Zwiebeln, Kräuter, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel geben.
-
Alle Zutaten gut verrühren.
-
Genießen Sie den Thunfischsalat einfach aus einer Schüssel, eingewickelt in Salat oder in einem Sandwich.
Lisas Tipps
- Wenn Sie eine cremigere Textur wünschen, können Sie jederzeit mehr Mayonnaise hinzufügen.
- Mein Lieblingsthunfisch ist Weißer Thun und ich kaufe immer die Marke Wild Planet.