Nelken haben eine Vielzahl von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen, darunter:

Mundgesundheit

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Forscher untersuchen Nelkenöl als natürliche Methode zur Erhaltung der Mundgesundheit aufgrund seiner Wirkung auf Plaque, Gingivitis und Bakterien im Mund.Die Forscher verglichen die Wirksamkeit einer pflanzlichen Mundspülung mit Nelken-, Basilikum- und Teebaumöl mit einer im Handel erhältlichen Mundspülung mit ätherischem Öl.Beide Mundspülungen waren wirksam gegen Plaque und Gingivitis und zeigten, dass sie helfen können, orale Entzündungen und Bakterien zu verringern.Die Forscher fanden auch heraus, dass die Mundspülung, die Nelken enthielt, die Anzahl der schädlichen Bakterien stärker verringerte als die kommerzielle Mundspülung.

Diabetes

Eine Studie an Mäusen ergab, dass Nelkenextrakt und Nigericin, ein Bestandteil von Nelkenextrakt, die Insulinresistenz in Mausmuskelzellen reduzierten.

Mäuse mit Diabetes, die Nigericin konsumierten, hatten auch eine geringere Insulinresistenz und Verbesserungen der Glukosetoleranz, der Insulinsekretion und der Betazellfunktion.

Eine weitere Tierstudie untersuchte die Wirkung von Nelkenknospenpulver auf Labormarker in einem Rattenmodell für Diabetes. Sie fanden heraus, dass der Blutzuckerspiegel bei Ratten, die das Nelkenpulver erhielten, niedriger war als bei Ratten in der Kontrollgruppe, die das Nelkenpulver nicht erhielten.

Krebs

Viele Kräuter und Gewürze sind reich an Antioxidantien, die Chemikalien sind, die eine Rolle bei der Verringerung von Schäden an Zellen spielen, die zu Krebs führen könnten. Laut dem heutigen Ernährungsberater „soll nur 1/2 Teelöffel gemahlene Nelke mehr Antioxidantien enthalten als 1/2 Tasse Blaubeeren.“

In einer Laborstudie fanden Wissenschaftler heraus, dass Nelkenextrakt das Wachstum mehrerer Arten menschlicher Krebszellen verlangsamen konnte. Nelkenextrakt erhöhte auch den Zelltod in Darmkrebszellen.

Die gleiche Studie untersuchte auch die Wirkung von Nelkenextrakt auf das Tumorwachstum bei Mäusen. Tumore wuchsen bei den mit Nelkenextrakt behandelten Mäusen signifikant weniger als in der Kontrollgruppe.

In einer anderen Studie untersuchten Wissenschaftler die Wirkung verschiedener Zubereitungen von Nelkenextrakt auf menschliche Brustkrebszellen. Sie fanden heraus, dass ätherisches Nelkenöl und Ethanolextrakt aus Nelken beide für Brustkrebszellen toxisch waren.Die Autoren berichteten, dass Nelken eine positive Rolle in der Zukunft der Krebsbehandlung spielen könnten, da sie Zelltod und langsame Zellvermehrung verursachen können.

Adipositas

Wissenschaftler haben auch Gewürznelken hinsichtlich ihrer möglichen Auswirkungen auf Fettleibigkeit untersucht. In einer Studie an Mäusen fanden Forscher heraus, dass Nelkenextrakt die Häufigkeit von Fettleibigkeit aufgrund einer fettreichen Ernährung reduzierte.

Mäuse, die den Nelkenextrakt erhielten, hatten ein geringeres Körpergewicht, weniger Bauchfett und weniger Leberfett als diejenigen in der Kontrollgruppe.