Die Journalistin Mimi Spencer hatte so unglaubliche Ergebnisse aus der 5:2-Diät, dass sie beschloss, ein Buch darüber zu schreiben. Hier beschreibt sie eine Woche in ihrem Leben als 5:2 schneller

Vitalstatistik

Name: Mimi Spencer
Alter: 45 (sieht aus wie 35)
Höhe: 5 ft 7 „
Gewicht: 8 Stein 7lbs (früher 10 Stein 2lbs)
Jeans Größe: 8 (früher 12)
Die Ergebnisse der 5:2 Diät für mich waren hervorragend. Früher war ich eine Größe 12 und jetzt bin ich eine Größe 8, früher hatte ich einen klebrigen Bauch und jetzt ist das weg. Ich fühle mich schlanker, ich habe mehr Ausdauer, ich bin flinker, weniger träge, ich habe kein Problem mehr aufzustehen, und außerdem ist meine Haut klar, meine Nägel brechen nicht und meine Haare sind super glänzend. Ich würde sogar so weit gehen zu sagen, dass ich 45 bin und es wahrscheinlich nicht sehe.Ich begann die 5:2 Diät im letzten Herbst, nachdem ich das Michael Mosley Horizon Programm gesehen hatte, und ich fand es unglaublich einfach und unkompliziert zu folgen. Wenn Sie ein Ziel wie einen Urlaub vor Augen haben, können Sie tatsächlich kalibrieren, welches Gewicht Sie wann haben möchten. Was noch erstaunlicher an dieser Diät ist, sind ihre nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile; von reduziertem Cholesterin bis zu viel höherer Lebenserwartung, verringerten Chancen auf Krebs und Diabetes. Es geht genauso um Gesundheit wie um Gewichtsverlust.
Als ich anfing, wählte ich einen Montag und einen Donnerstag als meine ‚Fastentage‘. Ich suchte nach nicht aufeinanderfolgenden Tagen, teilweise um dem Körper zu ermöglichen, sich zu erholen und von den Fastenzeiten zu profitieren, aber meistens, um die Einhaltung zu ermöglichen. Das ist es, was die 5: 2 von anderen Diäten unterscheidet, die über einen bestimmten Zeitraum hinweg konsequent restriktiv sind. Was im Allgemeinen bei anderen Diäten passiert, ist, dass sich die Menschen langweilen, es satt haben, hungrig zu sein, und entmutigt sind, ständig Nein zu Einladungen zum Abendessen oder speziellen Speisen sagen zu müssen. Der Grund, warum die 5: 2-Diät funktioniert, ist, dass Sie sich nicht ständig verhungern … an Ihren nicht schnellen Tagen können Sie diese Pizza und ein Glas Wein sowie Schokoladenknöpfe haben, wenn Sie wirklich Lust darauf haben!
Es ist wichtig, sich nicht zu sehr mit dem Wort ‚Fasten‘ zu beschäftigen. An deinen Fastentagen hungerst du nicht selbst, du reduzierst deine Kalorienzufuhr, und die Art und Weise, wie Michael Mosley es formuliert hat, ist, dass du nach einem 12-stündigen Fastenfenster zwischen den Mahlzeiten suchst. Diese Zeitspanne gibt Ihrem Körper im Grunde Zeit, in den Ruhe– und Reparaturmodus zu wechseln – wenn Sie den ganzen Tag grasen, halten Sie den Zucker- und Insulinspiegel konstant hoch, und das Ziel mit dem 5: 2 ist es, dem Körper die Chance zu geben, sich stattdessen zu erholen. Wir sagen, Frühstück und Abendessen sollten hauptsächlich aus Pflanzen und Eiweiß bestehen (Protein sättigt den Appetit), und es ist wichtig, an einem schnellen Tag etwas Fett in der Ernährung zu haben, wodurch Nährstoffe löslich werden – ohne Fett stehen sie nicht zur Aufnahme zur Verfügung.Ein typischer Fastentag für mich wäre also folgender: Ich hole die Kinder hoch und bringe sie zur Schule, dann habe ich zwei pochierte Eier und eine Scheibe Räucherlachs oder mageren Schinken. Kein Butterbrot oder ähnliches. Dann esse ich erst wieder 7pm am Abend. Am Anfang, wenn ich das Gefühl hätte, nachmittags einen Snack zu brauchen, hätte ich vielleicht ein paar Karotten und Houmous. Ich stelle auch immer sicher, dass ich hydratisiert bin, indem ich viel Wasser oder Mineralwasser und Limette trinke.
Ein Wort zum Thema Hunger – zu Beginn magst du Angst vor Hunger haben (ich war es), aber was ich gelernt habe, ist, dass Hunger in Wellen kommt, nicht in einer Wand, und wenn du eine Welle aushandeln kannst, dann wird es dir gut gehen. Man merkt schnell, dass Hunger eigentlich beherrschbar ist – es ist keine ständige nagende Wand aus Bauchgeräuschen. Wenn Sie beschäftigt bleiben oder sich von der Arbeit ablenken können, hilft dies natürlich.7pm und eine typische Mahlzeit könnte ein großer Haufen gegrilltes Gemüse und pochierter Lachs sein, oder vielleicht eine Hühnerbrust mit Kreuzkümmel gebacken. Ich finde, dass das Hinzufügen von Geschmack zu Lebensmitteln wie einem Spritzer Zitrone, etwas gebrochenem Pfeffer und einem Schuss Balsamico auf Spargel oder Brokkoli ihm den dringend benötigten Punch und Schwung verleiht.
An meinen Fastentagen würde ich dann eher eine frühe Nacht haben – das Tolle an den 5:2 ist, dass es buchstäblich ein bewegliches Fasten ist – wenn Sie zum Beispiel eine große Arbeitspräsentation haben und nicht möchten, dass Ihr Magen murrt, können Sie das Fasten auf einen anderen Wochentag verschieben. Gelegentlich stellen manche Menschen fest, dass sie an schnellen Tagen Schwierigkeiten beim Schlafen haben, und Michael schlägt vor, vor dem Schlafengehen ein Ei oder ein Glas Milch zu sich zu nehmen, damit sich der Körper ausreichend entspannen kann, um zu schlafen.Wenn es um ’normale‘ Essenstage geht, werden Sie wahrscheinlich – wie ich – feststellen, dass Sie viel mehr anfangen, sich gesund zu ernähren, da Ihr Gehirn und Ihr Körper anfangen, umgeschult zu werden. Sie könnten denken, dass Sie aufstehen und dieses Specksandwich und Croissant essen werden, aber Sie gehen nach unten und irgendwie haben Sie keine Lust darauf und entscheiden sich stattdessen für Müsli und Obst. Versteh mich nicht falsch – manchmal liebe ich ein Specksandwich, besonders auf einem dicken weißen Blüher, aber ich habe nicht immer Lust darauf. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die an einem nicht schnellen Tag befreit sind, am Ende etwa 10% ihrer zuvor normalen Nahrungsaufnahme zu sich nehmen – Sie verdoppeln sich nicht, wie Sie denken, da Ihr Magen buchstäblich nicht damit zurechtkommt.
Ich beobachte auch nicht, was ich an einem normalen Essenstag esse. Heute zum Beispiel, zum Mittagessen hatte ich eine halbe Avocado mit einigen Garnelen-Cocktail, dann an diesem Nachmittag habe ich ein paar Mini-Cadburys Sahne Eier und ein paar Trauben hatte. Heute Abend habe ich Hühnchen Kiew, neue Kartoffeln, einige zarte Stiel Brokkoli und etwas dunkle Schokolade. Ich trinke keinen Alkohol, aber ich könnte, wenn ich wollte.
Der Schlüssel ist, Ihre Fastentage nach Ihrem Lebensstil zu wählen; Wenn ich zum Beispiel zu einer Veranstaltung gehen muss, werde ich sicherstellen, dass dies ein normaler Essenstag ist, und ich werde diese klebrigen Wurst-Canapés mit Honig und Senf-Dip haben. Freitags würde ich wahrscheinlich nicht fasten, da ich oft mit Freunden zu Mittag esse, und samstags ist es mit den Kindern nicht ganz so einfach, obwohl es machbar ist, wenn ich muss – ich kann Hühnchen und Gemüse machen und etwas Reis für sie auf die Seite legen. Sonntags ist es dann normales Familienleben – Braten, Kuchen, Eis und klebriger Toffee-Pudding, wenn ich es will, sicher in dem Wissen, dass ich weiß, dass ich am Montag wieder einen erfrischenden, reinigenden Tag habe.
Jetzt, wo ich mein Wunschgewicht (8-7lbs) erreicht habe, mache ich, was ich die 6 nenne:1 plan (sechs Tage normal essen, einer des Fastens), da ich nicht mehr verlieren möchte, aber trotzdem die gesundheitlichen Vorteile nutzen möchte. Ich weiß, dass ich ein Buch über diese Diät geschrieben habe, aber ich bin etwas evangelisch darüber. Ich glaube wirklich, dass es sogar einen richtigen Unterschied für die Gesundheit der Nation machen könnte.
Die schnelle Diät, von Dr. Michael Mosley und Mimi Spencer ist auf Amazon für £ 7,99 erhältlich – schauen Sie sich unsere Rezension des Buches für weitere Informationen an und werfen Sie einen Blick auf unseren sechswöchigen 5: 2 Diätplan, wenn Sie Lust haben, in Mimis Fußstapfen zu treten.