Europäische Alchemisten nannten die alkoholische Destillation zuerst „Schnaps“, von dem sie dachten, dass er ein Allheilmittel sei, „das Elixier des Lebens.“ Spirituosen sind eine der traditionellsten Getränkeformen, die seit der Antike im Nahen Osten hergestellt, während der Kreuzzüge in den Westen gebracht und seitdem kaum verändert wurden.

Schnaps ist eine Spirituose, die schon lange beliebt ist. Es kommt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und kann aus vielen verschiedenen Zutaten hergestellt werden. In diesem Artikel werden wir Sie mit dem Wissen ausstatten, das Sie benötigen, um die besten Schnapssorten zu identifizieren, die Sie verschenken oder zu Hause genießen können.

Wichtige Fakten

• Spirituosen wurden zuerst von arabischen Alchemisten als alkoholische Basis für Parfums hergestellt. Die ersten östlichen Alchemisten, die die Destillation lernten, verwendeten sie, um den „Geist“ aus Weinen zu extrahieren. Es wird angenommen, dass die ersten Spirituosen für medizinische Zwecke verwendet wurden.
• Einige Spirituosen sind nicht nur ein Getränk, sondern werden auch als Basis für andere Getränke und Liköre verwendet. Schnaps und andere Spirituosen werden durch Destillation verschiedener Pflanzen, Obst und Gemüse hergestellt.
• Das Produkt in der ersten und letzten Stufe des Destillationsprozesses ist nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Diese werden als Kopf und Schwanz bezeichnet, fungieren als Nebenprodukte und werden häufig zur Herstellung anderer Lebensmittel oder Industrieprodukte verwendet.
• Diese Getränke werden anhand der Rohstoffe klassifiziert, die für die Destillation der ursprünglichen „Maische“ verwendet werden.“ Rum, Tequila, Whisky, Whisky und Wodka sind Arten von Spirituosen.

Einkaufsführer: Was Sie über Schnaps wissen müssen

Schnaps ist ein traditionelles alkoholisches Getränk, das seit Jahrhunderten hergestellt wird. Heute gibt es eine große Auswahl an Schnäpsen auf dem Markt, darunter verschiedene Stile, Marken und Geschmacksrichtungen. Um Ihnen zu helfen, mehr über Schnaps zu erfahren, haben wir unten einen Einkaufsführer mit den am häufigsten gestellten Fragen vorbereitet.

Einkaufskriterien

Wie Sie bereits gesehen haben, gibt es heutzutage eine große Auswahl an Spirituosen und Likören auf dem Markt. Diese Vielfalt spiegelt verschiedene Destillationsmethoden, Zutaten und Endaromen wider. Schnaps und andere Spirituosen sind komplexe Produkte. Um Ihnen bei der Auswahl des richtigen Produkts zu helfen, haben wir die wichtigsten Kriterien für den Kauf zusammengestellt.

• Präsentation
• Destillation
• Rein oder gemischt
• Spirituosentyp
• Süß oder trocken
• Stärke
• Verwendung

Präsentation

Die Präsentation eines alkoholischen Getränks sagt viel über das Getränk aus. Nicht nur, weil die Flaschendesigns sehr schön sein können, sondern Design ist Teil der Anziehungskraft vor und nach dem Kauf. Seriöse Brennereien setzen sich in jeder Hinsicht für Qualität ein, und das Verpackungsdesign ist eines davon. Wie bei vielen Dingen tritt ein Qualitätsgeist zuerst durch das Auge und dann durch den Mund ein. Jedes Mal, wenn Sie die Flasche zu Hause präsentieren, wird die Stimmung für den Anlass bestimmt.

Die beliebtesten Marken haben sehr professionelle Designs und interessant geformte Flaschen. Die Etiketten sind in der Regel sehr unverwechselbar und können die Geschichte oder den Hintergrund der Brennerei beschreiben. Natürlich gibt es einige Marken, die ihr Produkt in Luxusverpackungen präsentieren, ohne dass dies wirklich die Qualität des Getränks selbst darstellt. Die besten Produkte sind seit vielen Jahren auf dem Markt und bleiben über ihr Verpackungsdesign hinaus beliebt.

Destillation

Einige Brennereien haben eine lange Tradition in der Herstellung großer Spirituosen. In Mexiko finden wir zum Beispiel die 10 berühmtesten Tequila-Häuser. Dies ist ein wichtiger Aspekt, da viele der besten Spirituosen aus den berühmtesten Brennereien stammen.

Heutzutage gibt es so viele Möglichkeiten für Schnaps und andere Getränke, dass Sie durch Hunderte von Weingütern und Brennereien stöbern können. Wir empfehlen Ihnen, eine Brennerei mit langer Tradition zu wählen, da diese über jahrelange Erfahrung verfügt und häufig Familienrezepte verwendet, die von den Eltern an die Kinder weitergegeben wurden.

Rein oder gemischt

Reine Spirituosen werden aus einem einzigen Rohstoff hergestellt. Auf dem Markt finden Sie Spirituosen auf Obst-, Getreide- und Gemüsebasis. Dies sind traditionelle, helle, vollmundige Spirituosen. Sie sind reich an Alkohol und werden normalerweise nach den Mahlzeiten als Liköre genossen.

Gemischte Spirituosen werden mit anderen Elementen destilliert. Die häufigste Art ist die mit Anis, wie Sambuca. Es gibt auch fruchtige Kombinationen wie Pflaumen- oder Aprikosenbrände. Einige gemischte Spirituosen werden aus Wacholderbeeren hergestellt, die der Hauptbestandteil von Gin sind, und einige andere exotische Spirituosen basieren auf Milch.

Art der Spirituosen

Wie bereits erwähnt, gibt es fast endlose Sorten von Spirituosen. Der einfachste Weg, sie zu kategorisieren, ist nach ihren Hauptzutaten. Ein Beispiel sind Reissprituosen, die typisch für Asien sind, wie Sake oder Soju. Im Westen sind die häufigsten Spirituosen Weine oder solche aus Getreide.

Süß oder trocken

Spirituosen werden im Allgemeinen ohne Zuckerzusatz destilliert. Reine Spirituosen sind eine Art von Alkohol mit sehr wenigen Kalorien und die durch die Destillationsprozesse alle Zucker eliminiert werden. Diese trockeneren Spirituosen sind natürlicher, werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und enthalten Bio-Pflanzen.

Andere Spirituosen wie Tequila oder Rum enthalten Zucker. Es gibt auch Derivate von Schnaps und Brandy mit Zuckern, die nach dem Fermentations- und Destillationsprozess zugesetzt werden. Diese Getränke können sehr lecker sein, sind aber weniger traditionell und weniger natürlich.

Stärke

Spirituosen enthalten normalerweise zwischen 30% und 45% Alkohol, obwohl sich der Begriff „aguardiente“ auf praktisch jedes Getränk mit hohem Alkoholgehalt beziehen kann. Einige Spirituosen können 75% Alkohol erreichen.

Überprüfen Sie unbedingt den Alkoholgehalt, bevor Sie Spirituosen oder Liköre kaufen. Wenn Sie vorhaben, es alleine zu trinken, oder gemischt für einen Cokctail. Die besten Stärken für den täglichen Gebrauch sind diejenigen, die zwischen 30 und 45% Alkohol haben, mehr als das für den Geschmack der meisten Menschen zu stark sein kann.

Verwendung

Obwohl Spirituosen pur konsumiert werden können, können sie auch als Basis für andere destillierte Liköre verwendet werden. Wenn Sie dies vorhaben, wählen Sie eine destillierte Basis, die für diesen Zweck entwickelt wurde, da sie viel billiger ist als kommerziell verkaufte Versionen, da sie keinen Geschmack oder Geruch haben und für diesen Zweck hergestellt werden.

Zusammenfassung

Schnaps ist das älteste destillierte Getränk, das der Mensch kennt. Es ist ein traditioneller Likör, der aus der Fermentation und Destillation von Bio-Produkten hergestellt wird. Es ist eine Spirituose, die auf der ganzen Welt getrunken wird, besonders als letzter „Digestif“ nach einer großen Mahlzeit, da sie bei der Verdauung hilft.

Heutzutage finden Sie eine große Auswahl an Spirituosen auf dem Markt. Die einfachen werden aus einem einzigen Rohstoff wie Trauben oder Getreide hergestellt. Gemischte Spirituosen sind normalerweise süßer und werden als Basis für einen anderen Likör oder Wein verwendet. In diesem Artikel haben wir erklärt, wie Sie die beste Spirituose auf dem Markt finden und auswählen können, basierend auf Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Prost!