Leinsamenöl ist eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Es kann die Gesundheit von Herz, Haut, Darm und Gehirn verbessern, obwohl viel mehr Forschung erforderlich ist. Wie könnte es funktionieren und wie gut sind die Beweise? Finde es hier heraus.

Was ist Leinsamenöl?

Leinsamenöl wird aus Leinsamen gepresst. Es enthält 50 bis 60% Omega-3-Fettsäuren (hauptsächlich Alpha-Linolensäure) und Lignane .

Seit vielen Jahrhunderten verwendeten die Menschen Leinsamen wegen seiner abführenden Eigenschaften. Es wird auch in Backwaren verwendet und seine Fasern werden zu Leinen gesponnen .

Bestandteile

Leinsamenöl enthält viele Wirkstoffe, darunter :

• Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure)
• Proteine helfen, Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu verringern
• Fasern helfen, Verstopfung vorzubeugen
• Phenolische Verbindungen (Lignane) schützen vor Krebs
• Mineralien (Kalzium, Magnesium und Phosphor)

Mechanismen

Die Alpha-Linolensäure (ALA) aus Leinsamenöl wird im Körper in die ungesättigte Fettsäuren, Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) .

Diese ungesättigten Fettsäuren werden dann in Lipide (Fette) umgewandelt. Die Fettmoleküle fördern die Gesundheit der Augen sowie die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems. Sie reduzieren auch das Risiko von Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und Krebs, verbessern das Gedächtnis und verlangsamen das Altern und das Risiko von Herzerkrankungen .

Der Verzehr von Leinsamen sowohl in gemahlener als auch in Ölform erhöht die ALA im Blut. Der Verzehr von Leinsamenöl anstelle von gemahlenem Leinsamen führt jedoch zu signifikant höheren ALA-Spiegeln im Blut .

Mögliche gesundheitliche Vorteile (möglicherweise wirksam)

Die in diesem Abschnitt diskutierten potenziellen Vorteile wurden in mindestens einer Humanstudie bestätigt, aber entweder wurden die Ergebnisse nicht wiederholt oder die Beweise waren widersprüchlich. Es ist viel mehr Forschung erforderlich, um festzustellen, ob Leinsamenöl für einen dieser Zwecke wirksam ist, und es stehen bessere Alternativen zur Verfügung.Es ist wichtig zu beachten, dass die FDA kein Leinsamenprodukt für medizinische Zwecke oder gesundheitsbezogene Angaben zugelassen hat. Leinsamen ist ein sicherer Bestandteil vieler Lebensmittel, aber wir empfehlen immer noch, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie es als Ergänzung verwenden.

1) Herz

In einer Studie mit 56 Teilnehmern erhöhte eine tägliche 3-Gramm-Supplementierung von ALA (aus Leinsamenölpräparaten) den EPA-Spiegel im Blut. Diese Werte stiegen nach 12 Wochen um 60% im Vergleich zur Placebogruppe, die keinen EPA-Anstieg zeigte .

Im menschlichen Körper wird ALA aus Leinsamenöl teilweise zu EPA und DHA metabolisiert. Die FDA hat kürzlich gesundheitsbezogene Angaben genehmigt, wonach Omega-3-Fettsäuren (speziell EPA und DHA) das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen verringern können .

Cholesterin

In einer Überprüfung von 28 Studien schlugen die Autoren vor, dass Leinsamenöl die Menge an Gesamt- und LDL (schlechtem) Cholesterin im Blut leicht senkt. Die Amplitude des Effekts war jedoch abhängig vom Geschlecht und Gesundheitszustand der Teilnehmer .

12 Monate hoher Leinsamendiäten senkten auch LDL und Gesamtcholesterin bei 110 Herzkrankheitspatienten. Das Ausmaß, in dem Leinsamenöl verantwortlich war, ist jedoch unklar .

Bei Hamstern verhinderte Leinsamen, aber nicht Leinsamenöl, einen Cholesterinanstieg, was Zweifel aufkommen ließ, ob das Öl allein nützlich sein könnte .Die besten Ergebnisse für Cholesterin bei Tieren und Menschen wurden mit gemahlenem Leinsamen oder Leinsamenextrakt erzielt, nicht mit Leinsamenöl. Dies deutet darauf hin, dass nicht fetthaltige Leinsamenverbindungen (z. B. seine Fasern) für diesen potenziellen Nutzen verantwortlich sein könnten. Zur Klärung sind zusätzliche Studien am Menschen erforderlich.

2) Hautgesundheit

Ein ALA-Mangel in der Nahrung ist beim Menschen mit trockener und unangenehmer Haut und schlechter Hautqualität verbunden. Leinsamenöl ist reich an ALA und verbessert die Empfindlichkeit und Feuchtigkeit der Haut in einer Studie von 13 Frauen .

In einer anderen Studie mit 45 Frauen reduzierte die Einnahme von Leinsamenöl über 12 Wochen die Hautrötung und Rauheit .

Ekzem ist eine häufige Hauterkrankung mit trockener, unangenehmer und roter Haut. Leinsamenöl senkte den Gehalt an gesättigten Fettsäuren sowohl in Pferden als auch in menschlichen Hautzellen, was Hautausschläge reduzieren und helfen kann, unregelmäßige Haut zu klären .Leinsamenöl hat einen hohen ALA-Gehalt, der die Entzündung der Hautzellen verringert und die regenerativen Funktionen in einer Zellstudie fördert .

Leinsamen senkte auch die Entzündung der Hautzellen und erhöhte die Reparatur in den Hautzellen .

3) Darmgesundheit

Es wird angenommen, dass Leinsamenöl bei Verstopfung hilft .

In einer Studie mit 50 Patienten half die tägliche Supplementierung mit 4 ml Leinsamenöl, Verstopfung zu lindern .Leinsamenöl linderte auch die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS), indem es die Entzündung in einer Pilotstudie mit 40 IBS-Patienten senkte .

Es ist derzeit unklar, welche Bestandteile von Leinsamen für diese Effekte verantwortlich sein könnten. Weitere Studien am Menschen sind erforderlich.

4) Gehirngesundheit

In einer Studie mit 30 gesunden Erwachsenen erhöhte die ALA-Supplementierung den BDNF-Spiegel. BDNF ist ein lebenswichtiger Wachstumsfaktor für Neuronen; Die Autoren dieser Studie kamen zu dem Schluss, dass ALA im Rahmen der Schlaganfallwiederherstellung untersucht werden sollte .

In einer Studie mit 51 Patienten mit bipolarer Störung half die Nahrungsergänzung mit Leinsamenöl, ihre Stimmung zu verbessern .Der tägliche Verzehr von Leinsamenöl half, diabetesbedingte Hirnfunktionsstörungen bei diabetischen Ratten zu verhindern. Leinsamenöl stoppte oxidativen Stress und schützte so die Gehirnzellen .

Bei Ratten schützte die Vorbehandlung mit Leinsamenöl vor Anfällen. Es half, die Krampfzeit zu verkürzen .

Die Supplementierung mit Leinsamenöl reduzierte den Blei- und Stickoxidgehalt im Rattengehirn signifikant. Dies verhindert die Bildung freier Radikale und stoppt oxidative Schäden .

Wie bei vielen der potenziellen Vorteile von Leinsamenöl sind viele weitere Studien am Menschen erforderlich.

Andere potenzielle Vorteile mit unzureichender Evidenz

5) Blutzucker

Personen mit PCOS neigen zu hohen Insulin- und Glukosespiegeln und haben möglicherweise ein höheres Diabetesrisiko. In einer Studie mit 60 Frauen mit PCOS hatte die Supplementierung mit Leinsamenöl positive Auswirkungen auf den Insulinstoffwechsel .

Bei diabetischen Ratten verhinderte der tägliche Verzehr von Leinsamenöl eine diabetesbedingte Funktionsstörung des Gehirns. Leinsamenöl stoppte oxidativen Stress und verbesserte den Neurotransmitterspiegel, wodurch die Gehirnzellen geschützt wurden .

In einer Studie mit 90 Prädiabetikern hatte Leinsamenpulver jedoch keinen Einfluss auf ihren Glukosespiegel oder ihre Insulinresistenz. Diese gemischten Ergebnisse weisen auf die Notwendigkeit weiterer Studien am Menschen zu den verschiedenen Bestandteilen von Leinsamen hin (Pulver vs. Öl vs. Extrakt usw.) bei Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Bedingungen .

6) Entzündung

In einer Studie mit 100 Patienten mit Karpaltunnelsyndrom berichteten die Patienten über eine Verbesserung ihrer Symptome nach topischer Anwendung von Leinsamenöl. Sie hatten Entzündungen und Schmerzen nach einem Monat Ölanwendung reduziert .

Bei Ratten halfen Leinsamenöl-Injektionen unter die Haut, Entzündungen zu reduzieren, indem sie die Erweiterung der Blutgefäße verhinderten. Es verringerte auch Entzündungsmarker (Histamin, Bradykinin, Prostaglandin E2 und Leukotrien B4) .

7) ADHS

In einer Pilotstudie mit 30 Kindern mit ADHS verbesserte die Supplementierung mit Leinsamenöl und Vitamin C ihre ADHS-Symptome und erhöhte ihre EPA- und DHA-Spiegel. Die Kinder hatten eine verbesserte Unruhe, Unaufmerksamkeit, Selbstbeherrschung und Impulsivität .

8) Menopause

In einer Studie mit 140 Frauen in den Wechseljahren verbesserte die Supplementierung mit Leinsamenöl die Symptome der Menopause. Die Frauen berichteten von weniger Hitzewallungen und einer Steigerung der Lebensqualität .

9) Karpaltunnel

In einer Studie mit 100 Patienten mit Karpaltunnel (viele in beiden Händen) reduzierte die topische Anwendung von Leinsamenöl die berichteten Symptome signifikant und verbesserte die Gelenkfunktion .

10) Diabetische Ulzera

In einer Studie mit 60 Patienten mit diabetischen Fußulzera verbesserten 2 g Leinsamenöl pro Tag (zusätzlich zu herkömmlichen Antibiotika) die Geschwindigkeit und Qualität der Heilung im Vergleich zur herkömmlichen Behandlung allein .

11) Symptome des Sjögren-Syndroms

Das Sjögren-Syndrom ist eine Störung des Immunsystems mit unangenehmen Symptomen wie trockenen Augen und trockenem Mund.Die tägliche Einnahme von 1 oder 2 g Leinsamenölpräparaten reduzierte die Augenentzündung signifikant und half bei Symptomen des trockenen Auges in einer Studie (RCT) mit 38 Patienten mit Sjögren-Syndrom. Leinsamen erhöht den Augenkomfort und die Gesundheit erheblich .

Tierexperimentelle Studien (keine Evidenz)

Keine klinischen Evidenz unterstützt die Verwendung von Leinsamen oder Leinsamenöl für eine der in diesem Abschnitt aufgeführten Bedingungen. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der bestehenden tier- und zellbasierten Forschung, die weitere Forschungsbemühungen leiten sollte. Die unten aufgeführten Studien sollten jedoch nicht als unterstützend für einen gesundheitlichen Nutzen interpretiert werden.

12) Knochengesundheit

Diäten mit einem Mangel an ALA wurden mit einer erhöhten Knochenresorption und Osteoporose beim Menschen in Verbindung gebracht. Da Leinsamen eine der besten Quellen für ALA in der Nahrung ist, haben einige Forscher vorgeschlagen, dass Leinsamen zur Erhaltung der Knochengesundheit beitragen könnte .

Bei Mäusen, die eine Diät mit hohem Leinsamenöl konsumierten, schien das Öl zu helfen, die Knochenstärke zu erhalten. Es verhinderte Knochenschwund durch medikamentöse Behandlung von IBD verursacht .

Der Verzehr von Leinsamenöl verhinderte auch Osteoporose bei Mäusen mit Östrogenmangel .

13) Gewichtsmanagement

Leptin ist ein Protein, das von Fettgewebe im Körper produziert wird. Niedrige Leptin-Signalisierung führt zu übermäßigem Essen. Im Laufe der Zeit kann dies zu Übergewicht oder Fettleibigkeit führen .

Leinsamenöl wirkt als natürliches Abführmittel und senkt auch das Entzündungsniveau, was zur Gewichtsabnahme beiträgt. Der Verzehr von Leinsamenprodukten induzierte die Leptinproduktion bei Kaninchen .

Der Anstieg der Leptinproduktion trug dazu bei, den Fettabbau zu unterstützen und die Fettansammlung in den Arterien der Kaninchen zu reduzieren .

14) Nierengesundheit

In einem Rattenmodell der Nierenfunktionsstörung halfen sowohl Leinsamenöl als auch gemahlene Leinsamenergänzung, den Rückgang der Nierenfunktion zu verhindern. Der gemahlene Leinsamen schützte jedoch wirksamer vor Nierenschäden als das Öl .Leinsamenöl-Diäten halfen auch, polyzystische Nierenschäden bei männlichen und weiblichen Ratten zu reduzieren, obwohl es bei weiblichen Ratten wirksamer war. Eine Kombination aus Leinöl und einem seiner Antioxidantien (SDG) verhinderte überschüssiges Protein im Urin, zystische Veränderungen und Entzündungen bei beiden Geschlechtern. Frauen hatten jedoch auch weniger oxidative Schäden .

Zusätzlich kann Bluthochdruck die Nieren schädigen. Bei Ratten mit hohem Blutdruck halfen Leinsamenöl-supplementierte Diäten, den Blutdruck und Marker für Nierenschäden (Kreatinin, Blutharnstoffstickstoff, Renin und Harnsäure) zu senken .

Krebsforschung

Sowohl Leinsamen als auch Leinsamenöl enthalten Linoorbitide, eine Familie von Verbindungen, die mögliche krebsbekämpfende und antioxidative Aktivitäten haben. Diese Verbundfamilie erhöht die Haltbarkeitsstabilität des Leinsamenöls in der Lagerung. Es tut wahrscheinlich dasselbe im menschlichen Körper und bietet starke antioxidative Eigenschaften, die die Wachstumsrate von Tumorzellen senken .Leinsamenöl ist auch eine reiche Quelle von diätetischen Lignanen, die Brustkrebsrisiko und Lungenkrebszellwachstum reduzieren .

Alpha-Linolensäure verlangsamt das Wachstum von Krebszellen und tötet Krebszellen ab .

Bei Mäusen reduzierte die Supplementierung mit Leinsamenöl die Bildung von Lungentumoren und verhinderte die Bildung von Brustkrebszellen .Obwohl Leinsamenöl eine Verbindung enthält, die Krebs verhindert, kann die Menge und Häufigkeit, die notwendig ist, um die gewünschte Blutkonzentration zu erreichen, es nicht zu einer nützlichen Therapie bei der Krebsbehandlung machen .

Nebenwirkungen & Vorsichtsmaßnahmen

Höhere Omega-3-Fettsäuren sind mit einer etwas längeren Blutungszeit und einer langsameren Gerinnungszeit verbunden. Es sind jedoch keine Fälle von Blutungsproblemen dokumentiert, selbst bei hohen Omega-3-Spiegeln und bei Einnahme mit blutverdünnenden Medikamenten .

Bei der ersten Einnahme von Leinsamenöl hatten einige Erwachsene, die mehr als 6 Gramm pro Tag einnahmen, Magen- und Darmbeschwerden .

Darüber hinaus können einige Menschen allergisch gegen Leinsamen sein .

Leinsamen enthält geringe Mengen an cyanogenen Glykosiden. In typischen diätetischen Mengen produziert Leinsamen jedoch nicht genug Thiocyanat (eine Vorstufe von Cyanid), um gefährlich zu sein .

Geninteraktionen

In einer Studie mit 60 Diabetikern mit Herzerkrankungen erhöhte eine 12-wöchige Supplementierung mit Leinsamenöl die Expression von Genen, die mit Insulin, Entzündungen und Fett zusammenhängen. Es erhöhte die PPAR-α-Spiegel, was beim Insulin- und Fettstoffwechsel hilft und das Fett- und Glukosegleichgewicht aufrechterhält .

In der Zwischenzeit reduzierte es das Entzündungs- und Herzkrankheitsrisiko, indem es die Genproduktionsniveaus von :

• Lipoprotein(a)
• Interleukin 1
• TNF-α

Bei diabetischen Ratten erhöhte eine Diät mit hohem Leinsamenölgehalt die PPAR-α-Spiegel signifikant. Dies hilft, das Kohlenhydrat- und Fettgleichgewicht aufrechtzuerhalten. Auf der anderen Seite reduzierte es SREBP-1, was den Fettgehalt der Ratten reduziert .

Bei diabetischen Ratten verringerte Leinsamenöl auch die Produktion der folgenden Entzündungsgene :

• IL-6
• INF-γ
• MCP-1
• NFk-B
• TNF-α

Einschränkungen und Vorbehalte

Obwohl viele Tierstudien durchgeführt wurden, gibt es begrenzte Studien am Menschen mit Leinsamenöl. Daher wird empfohlen, vor der Einnahme von Leinsamenölpräparaten einen Arzt zu konsultieren, um deren gesundheitliche Vorteile zu ermitteln.

Nehmen Sie kein Leinsamenöl, wenn es ranzig oder abgelaufen ist, da es möglicherweise giftig werden kann.

Ergänzung mit Leinsamenöl

Dosierung

Es gibt keine sichere und wirksame Dosierung von Leinsamenöl für gesundheitsbezogene Angaben oder Erkrankungen, da keine ausreichend fundierte klinische Studie durchgeführt wurde, um eine solche zu finden. Leinsamen und sein Öl gelten jedoch als unbedenklich für den Verzehr als Lebensmittel, und klinische Studien haben zu positiven Ergebnissen mit wenigen Nebenwirkungen geführt.

Die empfohlene tägliche Menge an Alpha-Linolensäure aus der Nahrung / Supplementierung beträgt 1,1 – 2,2 Gramm pro Tag .

Ein Arzt kann jedoch in einigen Fällen höhere Mengen empfehlen. Wenn Sie ein bestimmtes gesundheitliches Problem oder eine Störung haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Leinsamenöl einnehmen .

Quellen

• Gemahlene Samen/Pulver
• Öl
• Ergänzungskapseln
• Topisches Gel

Leinsamenöl vs. Fischöl