Eine neue Studie legt nahe, dass der Verzehr von Schokolade Ihnen helfen kann, dünn zu bleiben. Forscher der University of California-San Diego fanden heraus, dass Menschen, die häufig Schokolade essen, einen niedrigeren Body-Mass-Index haben als Menschen, die dies nicht tun. Andere Beweise deuten darauf hin, dass Schokolade auch Schlaganfälle, Herzinfarkte und Diabetes abwehren kann. Also hier sind 11 Gründe, diesen Sommer ein paar S’mores zu genießen (noch kein Wort über die gesundheitlichen Vorteile von Marshmallows) …

1. Eine schwedische Studie ergab, dass der Verzehr von mehr als 45 Gramm Schokolade pro Woche — etwa zwei Riegel wert — zu einer 20-prozentigen Abnahme des Schlaganfallrisikos bei Frauen führte. Schokolade enthält Flavonoide, deren antioxidative Eigenschaften helfen, Schlaganfälle zu bekämpfen, sagte die Autorin der Studie, Susanna Larsson, gegenüber HealthDay.

2. Schokolade reduziert die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts

Andere Studien zeigen, dass der Verzehr von Schokolade Blutgerinnsel verhindert, was wiederum das Risiko von Herzinfarkten verringert. Blutplättchen verklumpen bei Schokoladenfressern langsamer, sagen die Studien.

3. Schokolade schützt vor Blutentzündungen

Essen Sie einen Hershey’s Dark Chocolate Riegel pro Woche, und Ihr Risiko für Herzerkrankungen wird abnehmen, fand eine Studie aus dem Jahr 2008. Etwa 6,7 Gramm dunkle Schokolade pro Tag halten die blutentzündungsinduzierenden Proteine fern. Genau wie deine Mutter es dir immer gesagt hat.

4. Schokolade hilft bei Mathe

Britische Psychologen fanden heraus, dass Flavanole (eine Klasse von Flavonoiden, die in Schokolade vorkommen) Menschen bei ihrer mentalen Mathematik halfen. Die Studienteilnehmer hatten nach dem Trinken einer Tasse heißer Schokolade eine einfachere Zeit, von einer zufällig generierten Zahl zwischen 800 und 999 rückwärts zu zählen, als ohne den Kakao. „Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Schüler, die bei der Überarbeitung von Prüfungen Schokolade essen, davon wirklich profitieren können“, berichtete der British Telegraph.

5. Schokolade kann Krebs vorbeugen

Kakao enthält eine Verbindung namens pentameres Procyanidin oder Pentamer, die die Ausbreitungsfähigkeit von Krebszellen stört. Als Forscher des Lombardi Comprehensive Cancer Center der Georgetown University 2005 Krebszellen mit Pentamer behandelten, wurden die für das Krebswachstum notwendigen Proteine unterdrückt und die Zellen hörten auf, sich zu teilen.

6. Schokolade reduziert das Diabetesrisiko

Die Italiener wissen ein oder zwei Dinge über gutes Essen.Eine kleine Studie der Universität von L’Aquila in Italien ergab, dass der Verzehr von Schokolade die Insulinsensitivität erhöht, wodurch das Diabetesrisiko verringert wird.

7. Schokolade ist gut für Ihre Haut

„Manche Leute sagen, dass ich zu viele Schokoriegel esse …“ Denken Sie daran, dass Akne Infomercial aus den 90er Jahren? Nein? Nun, es spielt keine Rolle. Es verursacht nicht nur keine Ausbrüche, es ist auch gut für Ihre Haut! (Zumindest dunkle Schokolade.) Flavonoide in dunkler Schokolade schützen die Haut von Frauen vor den UV-Strahlen der Sonne, so deutsche Wissenschaftler. Aber das bedeutet nicht, dass Sie die Sonnencreme überspringen können.

8. Schokolade kann Husten kontrollieren

Die köstlichste Art, Ihren Husten zu treten, ist anscheinend Schokolade. Eine der chemischen Komponenten der Süßigkeit, Theobromin, scheint die Aktivität des Vagusnervs zu verringern, des Teils des Gehirns, der Hustenanfälle auslöst. Wissenschaftler arbeiten sogar an einem Hustenmittel, das Theobromin anstelle von Codein verwendet — einem in der Hustenmedizin üblichen Betäubungsmittel.

9. Schokolade verbessert den Blutfluss

Im Jahr 2008 zwangen Harvard-Wissenschaftler die Testpersonen, „zwei Wochen lang mehr Schokolade zu sich zu nehmen.“ Eine zweiwöchige Schokoladenfüllung beschleunigte den Blutfluss durch die mittleren Hirnarterien ihres Subjekts. Mit anderen Worten, mehr Schokolade bedeutet mehr Blut für Ihr Gehirn.

10. Schokolade stärkt das Gehirn

Forscher der Johns Hopkins University fanden heraus, dass dunkle Schokolade die Zellen in Ihrem Gehirn abschirmt und es dementsprechend vor Schlaganfallschäden schützt. Epicatechin, eine Verbindung, die in Schokolade gefunden wurde, reduzierte signifikant den Hirnschaden bei Mäusen, die Schlaganfälle erlitten, fanden sie. Wissenschaftler am kalifornischen Salk Institute fanden auch heraus, dass Epicatechin das Gedächtnis von Mäusen verbesserte.

11. Schokolade macht länger

Jeanne Louise Calment wurde 122 Jahre alt — die älteste, die je gelebt hat. Sie aß zweieinhalb Pfund dunkle Schokolade pro Woche. Harvard-Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Schokolade Ihre Lebenserwartung um zwei Jahre verlängert.

Aber fangen Sie nicht einfach an, Schokolade zu essen! Die meiste Schokolade, die Sie im Supermarkt kaufen, ist stark verarbeitet, was bedeutet, dass sie viele ihrer gesunden Chemikalien verloren hat. Und ein Teil der Forschung, die die gesunden Eigenschaften von Schokolade unterstützt, wurde von Schokoladenherstellern bezahlt.

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