Q. kan du ge mig en snabb översikt över hur oyster gardening programmet fungerar?
A. ostron är Chesapeake Bays bästa naturliga filter. De ger också väsentliga livsmiljöer för fisk och andra Vikdjur. Tyvärr är dagens ostronpopulation en bråkdel av sin ursprungliga nivå. Chesapeake Bay Foundations oyster gardening program ger människor möjlighet att hjälpa till att få tillbaka denna vitala art genom att odla ostron tillsammans med sina bryggor. När de vuxna ostronen väl har odlats returneras de till Chesapeake Bay Foundation för plantering på sanctuary reefs.

trädgårdsmästare deltar i en tre timmars verkstad där de bygger burar för att odla ostron. När du lämnar verkstaden har du allt du behöver för att odla ostron, inklusive cirka 1 000 till 2 000 spottade (baby ostron). Du tenderar sedan dessa ostron i ungefär nio månader. Att hålla ostron i burar ger dem maximal exponering för syre och plankton, vilket innebär att de kommer att växa snabbare än de skulle i sin naturliga livsmiljö på Vikbotten. Dessa stora, nio månader gamla ostron har större chans att överleva när de planteras på helgedom rev än de skulle om vi helt enkelt tog dem direkt från kläckeriet och planterade dem.

Efter nio månaders odling av dina ostron returnerar du dem till CBF för plantering på sanctuary ostronrev. Helst kommer du att returnera dem i maj eller juni, och dina burar kan dras ut ur vattnet för sommaren. I September hämtar du dig ny spott och fortsätter att odla ostron för nästa år.

Q. Hur kan jag komma igång med oyster gardening?
A. kom till en av oyster gardening workshops eller seminarier som planeras varje år i Maryland och Virginia.

Q. vilken typ av brygga och vattenförhållanden behöver jag för att odla ostron?
A. Du måste ha tillgång till vatten med en salthalt på minst tre delar per tusen året runt för att dina ostron ska trivas. De flesta platser i viken uppfyller detta krav, men det finns ’gränser’ bortom vilka du inte kan odla dem.

’gränserna’ är som följer.

i Maryland kan du inte odla ostron

• norr om Patapsco River;
• ovanför Round Bay på Severn River (det vill säga nordväst om eller uppströms Round Bay);
• ovanför Browns Creek på Chester River;
• ovanför Route 301 Bridge på Potomac River.

i Virginia kan du inte odla ostron

• väster om rt. 360-bron i Kilmarnock;
• väster om West Point på York River;
• väster om Williamsburg på James River;
• söder om Höghusbron på södra grenen Elizabeth River;
• öster om Tvillingbroarna på östra grenen Elizabeth River;
• söder om Virginia Beach Blvd på östra grenen Lynnhaven River;
• och söder om Laskin Road på Linkhorn Bay.

din webbplats måste också ha ett minsta vattendjup på en fot, även under extrema förhållanden. Detta beror på att ostron kommer att dö om de kvävs i silt eller fryser ur vattnet (de kommer inte att dö om de fryser i vattnet). Du kan binda dina burar till en brygga, brygga, skott eller pålverk. Ostron kan odlas på en marina, community dock, Fritidshus, väns hus, etc., på Chesapeake så länge du ser till att du brukar dem regelbundet. Detta inkluderar att hålla ett öga på dem hela vintern.

Q. Hur mycket tid kan jag förvänta mig att spendera min ostron, och vilka andra åtaganden är inblandade?
A. Ostronburar måste hållas rena. När vädret är varmt (Maj till September) kan du förvänta dig att rengöra dina ostron minst en gång varannan vecka. Varje rengöring tar ungefär två timmar. När ostron matar (ungefär April till November) bör du skaka eller tumla dem några dagar för att lossa sediment och pseudofeces. Det tar bara några minuter. Under vintermånaderna bör du hålla ett öga på din bur för att se till att isflöden och hårt väder inte skadar det. Och… du måste ta tillbaka dina ostron! CBF kommer att ställa in datum och platser där du kan ta in dina gamla ostron och plocka upp nya ostron spottade för nästa år. Vi vill se till att dina vuxna ostron är bland de som lever, filtrerar och reproducerar på sanctuary ostronrev, så snälla ta dem tillbaka till oss.

Q. var kommer mina ostron att hamna när jag returnerar dem till Chesapeake Bay Foundation?
A. CBF kommer att plantera dina ostron på sanctuary reefs i Chesapeake Bay. Vi måste vara mycket försiktiga med att flytta ostron runt viken, för att flytta dem kan sprida ostronsjukdomar. Vi lägger vanligtvis ostron på rev på eller nära floden där de odlas. Ostron kan flyttas från fräschare vatten till saltare vatten utan risk för att sprida sjukdom—de kan inte flyttas från saltare vatten till fräschare vatten.

Q. kan jag äta ostron jag växer?
A. Nej. Dessa ostron är endast avsedda för restaurering. Om du vill odla ostron för konsumtion kan du kontakta Tidewater Oyster Gardeners Association i Virginia. I Maryland, kolla Maryland Oyster vattenbruk historia och politik sida på Sea Grant webbplats. Dessutom rekommenderar Maryland Department of the Environment att äta ostron som odlas från privata bryggor av hälsoskäl. CBF föreslår att alla ostronträdgårdsmästare följer denna rekommendation.

Q. Varför erbjuder du bara ostron trädgårdsseminarier på hösten?
A. Oyster seed, kallad spat, är endast tillgänglig säsongsmässigt på grund av ostronens naturliga lekcykel.