Shopping & Sightseeing i K.

ett bra ställe att promenera även i kallt och regnigt väder.

det gynnas inte bara av turister, men många lokalbefolkningen gör sin dagliga shopping där också.

Snabblänkar: öppettider-tips: Guidad tur & provningar – historia – utforska den Stora saluhallen – Hungarikum Street – turistprogram – sommarkonserter – var och vad man ska äta

Även om jag inte bor nära marknaden, kommer jag ganska ofta till

Jag försöker tid mitt besök på de nationella dagarna organiseras varje månad, med gastro och kulturella evenemang i olika nationer.

hallen med tre våningar erbjuder dig mycket att göra och se åtminstone i 1-2 timmar.den stora Saluhallens stora storlek och prakt gör den till en av Budapests främsta attraktioner.

guidad tur med provsmakningar

besök marknaden och v Jacobci Street på en guidad tur till

datum: varje lördag kl 11.00 Tour varar ca. 2 timmar

pris: 26 EUR, studenter: 24 EUR: inkluderar guidad tur på engelska, provningar

öppettider

att komma dit

program för turister i den centrala Saluhallen

div varje vecka från torsdag till lördag introducerar en annan nation sina kulinariska läckerheter samt kulturella och naturliga skatter.

så bläddra i schemat nedan och välj en nation köket och kulturen som intresserar dig mest och gå till den Stora saluhallen i Budapest.

nationella dagar 2019

öppettider: Torsdag-fredag: 09.00-18.00, Lördag: 09.00 – 15.00

tips: Se den centrala marknaden på en guidad tur äta frukost där sedan delta i en ungersk matlagningskurs i en centralt belägen skola där du kommer att göra en 3-rätters måltid, lära sig om lokala rätter, roliga historier och ha en bra tid.

boka en kurs!

historia

i början av 19-20-talen, efter Budapest bildades genom att förena Buda, Pest och Jacobuda, staden började blomstra och expandera.

de kaotiska utomhusmarknaderna kunde inte längre tillräckligt förse det växande antalet invånare med färskvaror.

stadens ledare bestämde sig för att bygga täckta saluhallar som liknar dem i Paris och andra västeuropeiska städer.

byggandet av den Stora saluhallen startade 1894 enligt designen av Samu Petz.

1896 några dagar innan handen över elden förstörde ungefär hälften av taket.

efter reparation av taket öppnade marknaden den 15 mars 1897 tillsammans med de andra fyra Budapest-marknaderna, byggda samtidigt.

Budapests stora saluhall tillhörde de modernaste inomhusmarknaderna vid den tiden, med aktuell blixt och kylning.

ursprungligen levererade leverantörerna sina produkter till hallen via ett nätverk av inomhuskanaler.

de används inte längre. Hallen rekonstruerades mellan 1991-94.

vackra Zsolnay-plattor täcker den enorma takkonstruktionen, som gör den till det mest spektakulära elementet i byggnaden från utsidan.

utforska den centrala Saluhallen

Du kommer bara att bli medveten om hallens Rymliga interiör under den nådiga takkonstruktionen när du går in.

den rika aromen tillsammans med de levande färgerna på de färska produkterna som visas i båsarna kommer att blända dig.

bara för att ge dig ideer för köpa souvenirer. Gå rad för rad och ta dig tid att absorbera den livliga atmosfären.

marknivå

av de tre nivåerna är bottenvåningen den mest trafikerade.

till höger om huvudingången hittar du exotiska frukter och grönsaker från hela världen.

Ungerska paprikapulver i attraktiv förpackning, strängar av vitlök och paprika och andra autentiska Ungerska matvaror kommer att locka dig att köpa, även om den här raden är dyrare än de andra, mindre pretentiösa gångarna.

inte konstigt att den här delen har smeknamnet ”rich row”.

Tips: Du kan få saffran här till rimligt pris.

för att få bra fynd, titta längre inuti där de mer blygsamma båsarna erbjuder

på norra änden av hallen kan du få färska och torkade svampar, hantverk mejeriprodukter och hemlagad honung.

källare

ta rulltrappan för att gå ner i källaren där du hittar en

tips: prova pickles: gurkor, pärllök, paprika fylld med kål.

ungrare är experter på att göra dem. Vi brukar ha pickles med köttiga huvudrätter, men de är också utmärkta aptitretare.

Hungarikum Street

ta en rundtur på Hungarikum Street i källaren som öppnades 2015.

140 kvm visningsområdet visar de mest kända Ungerska varorna, matspecialiteter och vetenskapliga prestationer.

Du hittar

g Ubicmb (en självrätande geometrisk form med två jämviktspunkter: den ena är stabil och den andra är inte), som ansågs ha funnits bara i teorin under lång tid, kan bara ses här i Ungern.

förekomsten av formen bevisades av två Ungerska matematiker: g Jacobbor Domokos och P.

i slutet av” gatan ” hittar du ett bra intro till ungerska viner och vinregioner med en 3D-karta.

övre nivå

övre våningen lockar många turister på grund av det rika urvalet av ungerska broderier, vita bondetröjor och andra konst-och hantverksprodukter.

och det här är platsen att ta god och billig ungersk mat, inom opretentiös miljö.

Besökarupplevelse

av Bruce och Laura, från Bantam, Connecticut, USA

ett måste uppleva plats att handla.
min fru och jag är amerikanska och turnerade Östeuropa i maj 2009.

vi båda älskar historia, så vi trodde att Ungern skulle vara ett bra ställe att börja eftersom det inte helt har gett turismen och bryter fortfarande vägen ut ur kommunismen.

med andra ord, opolerad historia.

Vi hade rätt på dessa punkter och vi älskade Ungerns arkitektur både forntida och postkommunistiska och de offentliga badarna var i perfekt skick, vattnet var rent, blandningen av inhemska badare var vacker och artig och lika nyfiken på oss som vi var om dem.

på marknaden

Vi gick till Central Market Hall (aka Great Market), och min fru älskade kläder och jul gör-pappor och stort sortiment av halsdukar att fiska igenom.

Jag gillade de visade hängande kött och ostar och saker du bara aldrig ser i USA längre och sedan kom jag till maträtten och tittade på vad folk beställde tills något såg intressant ut och beställde detsamma.

mat vi åt

min korv i en rulle var lika bra som den såg ut, men min fru beställde en blandning av smulat kött, hackad potatis och kålrätt som var bra och om jag visste hur man gjorde det skulle jag dela det med vänner i Amerika.

nästa gång jag är i Budapest kommer jag att be om receptet.

vi talar inte ungerska och de skrivna orden (gatuskyltar) kan inte talas fonetiskt, så du letar efter ett gatunamn som börjar med en bokstav som följs av 6 eller 7 andra slumpmässiga bokstäver.

försök inte ens uttala det, bara matcha bokstäverna.

Sammantaget är Central Market Hall i Budapest ett bra ställe att besöka som vi kommer igen.

var och vad man ska äta

matboder (fakan Acikl är en favorit bland turister) på övervåningen säljer Ungerska snabbmat:

tvätta snacks med fatöl. Det finns också några restauranger Om du föredrar att sitta ner, som fakan Acirl men de är ganska dyra.

tips: fakan augl erbjuder gott om val av kryddiga ungerska rätter, guly ugbs, fylld kål, lecsaug.

ett ganska bra värde matställe om du verkligen vill ha din fyllning av äkta lokal mat.

Du kan också ha din första måltid på dagen här eftersom de serverar

• frukost: äggröra med korv kostar 790 HUF.

• soppor: gulasch eller Fiskarsoppa: 890 HUF,

• huvudrätter (nötköttgryta, rostad gåslår, fyllda paprika: 1 700-3 200 (Utan sidor).

eller prova Kolbice, som sägs vara den ursprungliga Ungerska gatamaten: grillade korv serveras i en märklig, konformad bulle med olika pålägg.

TIP: Drop av Budapest Whale Shopping, kultur-och nöjescentrum intill (en mycket kort promenad, ungefär 100 m från den södra änden av den Stora saluhallen, på Pest sidan av Donau mellan Liberty Bridge och Pet Jacobfi Bridge

några historiska lager restaurerades och omvandlades till ett stort komplex med några

sommarkonserter i Saluhallen

Tips: Du kan njuta av 15 – 20-minuters Zigenarkonserter på marknaden på måndagar och fredagar kl 11.00 och 11.30 till 18. Augusti 2019.

konserterna är gratis.

Du kan lyssna på fler gratiskonserter på 15 fler arenor i Budapest till mitten av augusti.

relaterade:

livsmedelsmarknader-bondemarknader – köpcentra-Ungerska matspecialiteter-Street Food Show & f Ubiczdefeszt