rätt stuffingit kalkon tid, vilket innebär att du kanske eller kanske inte freaking ut om hur man förbereder den största måltiden på året. Oroa dig inte, vi här på Lifehacker har du täckt med rätt fyllning, med tips, tricks och många, många recept för att se till att du har det enklaste, godaste Thanksgiving möjligt. potatis växer under marken, i smuts, vilket gör dem smutsiga. (Detta är vetenskap.) Om du ska äta hela potatisskinnet och allt – bör du tvätta det i förväg. Bakade potatis, rostade potatis, pommes frites-alla dessa spuds behöver en bra skrubbning som ett första steg, innan ytterligare förberedande arbete eller matlagning försöker. Men om du ska skala en potatis (för en mos eller någon annan hudlös beredning) behöver du inte tvätta den först. Ge det bara en snabb sköljning efter att du har skalat den.
titta, du är en upptagen person, och du har saker att göra! Varför slösa din dyrbara tid skrubba smuts bort av en yta du kommer att ta bort grossist med en kniv eller skalare (helst en y-skalare, den bästa skalaren) några minuter därmed? Det är extra arbete och, om du inte kompenseras ganska för det med en timpris, behöver du inte förlänga uppgiften med potatisberedning. Dessutom, oavsett hur hårt eller hur noggrant du skrubbar, kommer små hudbitar och fläckar att hålla fast vid spud, så du måste skölja det ändå. Och för vad?
effektivisera din potatisprocess, babes. Skala bara den smutsiga potatisen, kasta de skalarna i komposten och ge sedan dina skalade potatis de snabbaste sköljningarna. Skalade potatis är hala ändå (tack vare allt stärkelse), så smutsen glider direkt, ingen skrubbning behövs. Då är du redo att mosa och krossa dig till berg av fluffiga, krämiga potatismos. Eller gör Taco Bell Taco Pie, aka två Taco Bell crunchy tacos begravda i potatismos som har smakats med Taco Bell sås paket. Valet är ditt, min vän. Välj klokt.