Låt oss prata jul cookie decorating! Med semestern precis runt hörnet, semesterkakor och julkakor är på mitt sinne, och min baklista. Varje år har jag mina favorit klassiska julkakor att göra, och jag är alltid glad att prova nya julkakor också.

Christmas Cookie Decorating

Jag är glad över att samarbeta med McCormick den här säsongen som en av deras semesterbakningsexperter, för att dela min kärlek till och massor av tips för att göra julkakor! Helgdagarna verkar ta fram kakbagaren, tillverkaren och dekoratören i så många av oss, och det är en så bra tid att göra och dela de kakor vi älskar, samt bli lite kreativa i köket. Denna månad och nästa, jag kommer att dela några av mina favorit cookie göra tips, som förhoppningsvis kommer att göra din bakning roligt, lätt och full av smak. Jag är så upphetsad över det här första inlägget i serien, Holiday Cookie Decorating Tips som hjälper dig med din julkaka decorating!

som så många, jag är upptagen, och ibland är det svårt att hitta den tid jag behöver för att få allt gjort och göra och baka alla semester behandlar som jag vill göra. Jag letar alltid efter tips och tricks för att göra saker lite enklare när det gäller semestern (vem är det inte?), och idag delar jag tre tips med dig som jag använder för att göra mina julkakor och semesterkakor. Så låt oss dyka in och göra några kakor!

Tips för att dekorera julkakor

Holiday Cookie Tips: Välj tre eller fyra färger för att skapa en färgpalett för att dekorera dina kakor med.

medan jag älskar att dekorera kakor med mycket färg, särskilt med barnen, ibland vill jag verkligen skapa vackra kakor. Cookies som är olika, men alla verkar gå ihop, och en av mina favorit sätt att göra det är att begränsa mina färger till tre eller fyra färger, och arbeta uteslutande med dessa färger. Du kan få bra färginspiration från många ställen, från vackert omslagspapper till en favorit randig tröja till en fantastisk blandning av strössel. För mina kakor inspirerades jag av färgerna i mina favoritströssel.

Här är några roliga, fräscha och nyckfulla färgkombinationer för dina semesterkakor…

Jag valde fyra färger från blandningen av fem, rosa, blå, grön och vit, och använd McCormicks blandade NEON! Mat färg för att färga min glasyr.

McCormick NEON! Färgerna är så fräscha och riktigt roliga att arbeta med. Medan jag valde rosa, blå, grön och vit, tror jag att rosa, blå, grön och röd skulle vara fantastisk, liksom att använda hela NEON! samling för en vacker vinterig linje av färger. Som du kan se matchade jag mina dekorativa strössel, socker och godis för att passa temat, vilket verkligen hjälper till att skapa ett vackert och tankeväckande utseende på dina kakor.

några av mina strössel och godis kom i enfärgspaket, medan jag för andra sorterade igenom godisarna för att dra ut färgerna som passar mitt tema. När du börjar montera dina dekorationsartiklar för att matcha ditt färgtema börjar allt tillsammans och du kommer snabbt se hur enkelt det är att skapa vackra kakor.

så enkelt, men riktigt vackert, bara genom att hålla fast vid de fyra färgerna. Jag skapade en mängd olika kakor, inklusive julgranar, stjärnor, Santa hattar och snögubbar, och genom att hålla dem alla till de fyra valda färgerna samordnar de och arbetar tillsammans underbart.

semester Cookie tips: Skapa ett stort parti basfrostning / glasyr, dela sedan in i separata skålar för att skapa flera färger och smaker.

Jag har funnit att det är samma mängd arbete för att skapa en liten sats av glasyr som det är att skapa en stor sats av glasyr, så jag gillar att skapa en stor sats av glasyr, utan färg eller smakämnen, sedan dela min glasyr i separata skålar till färg och smak. Detta möjliggör mycket variation snabbt och enkelt, med mindre rengöring än att skapa varje frostning individuellt. Jag är allt för allt som sparar tid och städa upp! Och det är inte bara färg som du kan lägga till din glasyr, McCormicks extrakt. Pepparmynta, vanilj, apelsin, citron och hallon är alla bra smakämnen för din glasyr. Missa inte mitt favoritglasrecept för att dekorera kakor i slutet av inlägget.

För min vita glasyr gillar jag vanligtvis att använda Pepparmyntaxtrakt, vilket gör att den vita färgen förblir en ganska ren vit. Hallon är kul i rosa eller blått och jag älskar att smaka min gröna glasyr med citron extrakt. En touch av citronextrakt parar så bra med sockerkakor och glasyr, det ger glasyren en lätt och frisk smak.

Du kan även bära färgtemat i din förpackning och servering av dina cookies.

Holiday Cookie tips: om du har ont om tid, låt bageriet eller mataffären hjälpa till med bakningen.

Ibland är det svårt att hitta tid att få allt gjort, Jag vet att utmaningen alltför väl, särskilt under semestern! Ett av mina favorittips är när du har ont om tid kan du förvandla butiksköpta kakor till fantastiska skapelser! Detta är ett trick Jag älskar så mycket, jag skrev en bok om det! Låt mataffären eller i butiksbageriet hjälpa till att förbereda dina vanliga, ofrostade socker-eller shortbreadkakor, så att du kan fokusera på dekorationen. Titta på de olika färdiga korta brödkakorna du kan hämta på butikshyllorna, redo för dig att omvandla med färg och smak.

Du kan ha kul och bli kreativ! En enkel rund kaka kan förvandlas till en snögubbe, och jag förvandlade Santa Claus-kakorna till små snögubbar också.

triangelformade kakor kan göras till julgranar eller Santa hattar.

förutom de kakor du kan hitta på butikshyllor kan många livsmedelsbutikbagerier förbereda dig formade sockerkakor om du kontaktar dem en dag eller två i förväg. Från hjärtan till stjärnor till julgranar kan du bli förvånad över de tillgängliga alternativen, vilket sparar lite tid och låter dig fokusera på den roliga anpassningen du kan göra genom att dekorera dina kakor. Om du befinner dig kort i tid eller bara vill fokusera på dekoreringen är det ett bra alternativ att börja med butiksköpta kakor, och jag lovar att dina vänner och familj alla kommer att älska dem, särskilt eftersom du tog dig tid att dekorera dem.

om du vill göra dina egna kakor från början är min vän Katrinas Sockerkaka recept ett utmärkt val.

här är mitt favorit frosting Recept för att dekorera kakor. Det är inte en kunglig glasyr, men det är bra att dekorera med och torkar ganska hårt så att du kan stapla dina kakor, något som jag vanligtvis behöver göra mellan semesterkakor och skicka kakor till vänner och familj.

lätt Sockerkaka Frosting / glasyr

detta flexibla frosting/glasyr recept är utmärkt för att dekorera sockerkakor. Du kan använda olika smakextrakt eller färgämnen för att skapa ett oändligt utbud av kakalternativ. Gör tillräckligt för att dekorera cirka 20 kakor.

Skriv ut Pin spara Sparad!

Ingredients

• 2 cups powdered sugar sifted
• 4-6 teaspoons milk
• 4 teaspoons light corn syrup
• Pinch of salt
• Flavoring of your choice my favorites are vanilla extract, lemon extract and peppermint extract
• Food coloring of your choice McCormick NEON! Färger användes i detta inlägg

instruktioner

• I en mixerskål med en elektrisk mixer eller stativblandare, kombinera pulveriserat socker och 4 teskedar mjölk, starta mixern mycket långsamt på lågt. När blandningen börjar kombinera, lägg i majssirap. Slå bra för att kombinera. Om blandningen är för tjock, tillsätt mer mjölk, cirka 1/2 tsk åt gången (en liten bit kan göra skillnad så gå långsamt!). Slå tills frostningen är slät och krämig.
• dela glasyr i flera skålar om så önskas och Lägg till färg och smak i varje skål. För vit glasyr är det bäst att hålla fast vid ett klart extrakt som pepparmynta eller citron. För hela receptet, börja med cirka 1/2 tsk av ditt extrakt av val och smak efter smak. Med matfärgning, börja med en till två droppar och öka tills önskad nyans uppnås.
• frostning kan justeras för att uppfylla önskad konsistens. Om du vill ha en mer flytande som ”översvämning” glasyr, Lägg till mer mjölk, en liten bit åt gången. Om du vill ha en tjockare glasyr att sprida på, tillsätt långsamt mer siktat pulveriserat socker, ungefär en tesked åt gången. Denna glasyr är mycket flexibel och förlåtande. Om frostning tjocknar när du arbetar med det, kan du alltid lägga till några droppar mjölk och rör om väl för att kombinera. Låt kakor 4-6 timmar för frostning torka så att det är fast vid beröringen.

Notes

Känn dig fri att fördubbla detta recept om du gör ett stort parti kakor.

kom ihåg att när du gör glasyr kan lite mjölk, pulveriserat socker, smakextrakt eller matfärgning gå långt. Lägg alltid till extra i mycket små mängder och öka efter behov.

provat detta recept?Nämn @lovefromtheoven eller tag #lovefromtheoven!

Jag hoppas att dessa tips kommer att bidra till att göra din semester cookie dekorera lättare! Håll ögonen öppna för fler tips under de kommande veckorna, och följ med på Instagram där jag delar mina tips (och några bakom kulisserna cookie making) på LoveFromTheOven #smartcookietips.

Disclaimer: som en semester bakning expert för McCormick, jag kompenseras för mina inlägg. All text och åsikter är dock min och min ensam!